系列專題:中國茶葉品牌
從長遠來看,對于任何產(chǎn)品而言,品質(zhì)都是決定勝負(fù)的第一關(guān)鍵。沒有品質(zhì)作為基礎(chǔ),任何產(chǎn)品都會遭遇失敗,只不過“只爭來早與來遲”而已。
我國的茶葉品牌建設(shè)尚處于起步階段,存在著很多問題,但是,遠卓品牌策劃公司認(rèn)為,不管是出于“天地良心”、“人心都是肉長的”,還是出于“利益最大化”,我們都應(yīng)該在品質(zhì)上把好關(guān),為茶葉品牌決勝市場走好第一步棋。
可是,我們不愿意看到的事情,還是接二連三地上演著,如,據(jù)2010年10月初的《北京晚報》報道說,北京市工商局通報了7種含有違禁農(nóng)藥的茶葉停售,茶葉品種涉及烏龍茶、鐵觀音、普洱、茉莉花茶。停售原因主要是茶葉含有違禁農(nóng)藥殘留“三氯殺螨醇”。此類農(nóng)藥不易降解,容易殘留蓄積,飲用“三氯殺螨醇”超標(biāo)的茶葉,會影響身體健康。
報道還稱,我國禁止“三氯殺螨醇”用于茶葉生產(chǎn),農(nóng)殘超標(biāo)主要是茶樹鮮葉在生長過程中需治理各種病蟲害,而使用農(nóng)藥不當(dāng)或施用農(nóng)藥后安全間隔期不夠就進行采茶,就會造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量超標(biāo)。而且,本次停售的茶葉中還有部分發(fā)現(xiàn)含有稀土元素。專家表示,稀土作為植物的生長、生理調(diào)節(jié)劑,對茶葉種植具有增產(chǎn)、改善品質(zhì)等特點,但是不合理地使用稀土,會造成茶葉中殘留量超標(biāo),亦會對人體健康造成危害。
除了依靠相關(guān)法律法規(guī),強化監(jiān)管監(jiān)督以保障茶葉品質(zhì),我們還能依靠什么來保障茶葉品質(zhì)呢?四年前,我提出品牌也需要“慎獨”,并在《品牌天機——超低成本塑造品牌的16條黃金法則》一書中做了闡釋。這些年,在為地方政府和茶葉企業(yè)提供品牌策劃服務(wù)的過程中,尤其感到茶葉品質(zhì)及茶葉品牌事關(guān)消費者的“身家性命”,同時也決定著茶農(nóng)的經(jīng)濟收入,其更需要“慎獨”。所以,我在《茶翅高飛——中國茶葉品牌的快速崛起之道》系列叢書中也積極呼吁茶葉品牌當(dāng)重視“慎獨”。
為什么呢?茶葉從種植到成品的過程復(fù)雜,不僅涉及到種植、茶園管理、采摘、加工、保險等眾多環(huán)節(jié),而且涉及到茶農(nóng)、采茶工、炒茶工、茶企茶商等難以監(jiān)管的人群。要保證茶葉質(zhì)量,我們迫切需要系統(tǒng)的茶葉質(zhì)量監(jiān)督體系,但是,同時我們也更需要“慎獨”,以最大限度地“管束人心”。只有“人心”約束好了,我們才能最大程度地保證茶葉質(zhì)量,做強茶葉品牌。
何為“慎獨”?“慎獨”一詞起初是儒家用語,最早見于《禮記·中庸》,原話是:“道者不可須臾離也,可離非道也。君子戒慎乎其所不睹,恐慎乎其所永聞。莫見乎隱,莫顯乎微。故君子慎其獨也?!逼湟馐钦f,君子在任何時候都不能和道德分離,否則就不是真正有道德的人。君子越是處在別人看不見、聽不到的情況下,越是應(yīng)該做到十分謹(jǐn)慎,自覺地防止去做那些不道德的事情。在最隱蔽的時候最能看出人的品質(zhì),在最微小處最能顯示人的靈魂。所以,君子即使在一人獨處時,仍能謹(jǐn)慎小心,規(guī)范自己的行為,不做任何不道德的事情。
如今,“慎獨”已經(jīng)成為一種道德修養(yǎng)的方法和應(yīng)當(dāng)達到的人生境界,甚至成為一種美德,它要求人們,在獨自一人無人監(jiān)督的情況下,能夠自覺地實踐道德規(guī)范。例如,《辭海》里對慎獨的闡釋是:在獨處無人注意時,自己的行為也要謹(jǐn)慎不茍。
例如,在茶葉產(chǎn)品的制造過程中,不可能所有生產(chǎn)流程都被社會“監(jiān)視”,也不可能所有出問題的環(huán)節(jié)都會被社會發(fā)現(xiàn),更不可能所有不合格的產(chǎn)品都能被曝光。即使一切問題和不合格產(chǎn)品都被發(fā)現(xiàn)、都被曝光,也大多不是立即被發(fā)現(xiàn)、立即被曝光的,其間總有一部分消費者遭殃。
我們再看一些茶葉之外的例子,被媒體曝光之前的光明牛奶、肯德基等品牌,幾乎沒有人知道它們有問題。只是在媒體連篇累牘地廣泛報道時,我們才知道有“變質(zhì)光明牛奶返廠加工再銷售”,才知道肯德基的“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”、“勁爆雞米花”等產(chǎn)品中含有“蘇丹紅一號”成分,才知道“三鹿奶粉含有三聚氰胺”。
但是,換一個角度來說,如果這些茶葉品牌和食品品牌能夠“慎獨”,農(nóng)藥就不aihuau.com會殘留在茶葉里,光明就不會把變質(zhì)的牛奶加工后,再賣給無辜的消費者,肯德基就不會加工并出售含有“蘇丹紅一號”成分的食品,三鹿也不會制造并出售含有三聚氰胺的奶粉,隨后也就不會出現(xiàn)上述的品牌危機,更不需要在東窗事發(fā)之后進行危機公關(guān)。
實際上,遠卓品牌策劃公司認(rèn)為,不管是政府監(jiān)管,還是媒體監(jiān)督,其能夠?qū)嶋H控制的范圍終究是有限的。一個品牌只有知道并努力“慎獨”時,這個品牌才能真正地令消費者放心。全球著名品牌、中國著名品牌尚且如此,尚處于起步階段的茶葉品牌又會怎么樣呢?
可以說,社會大眾需要的是一批批能夠“慎獨”的茶葉品牌。當(dāng)然,能夠“慎獨”的茶葉品牌,必然是“品德正、修養(yǎng)高”的品牌,能夠正確理解茶文化和恪守茶精神的茶葉品牌。
那么,對于一個茶葉品牌來說,如何才能做到“慎獨”呢?

遠卓品牌策劃公司有個觀點叫“品牌即-愛華網(wǎng)-人品”,即:品牌在體現(xiàn)人的勞動成果的同時,還集中展現(xiàn)著品牌塑造者的綜合品質(zhì),甚至可以更直接地說,品牌是其全體品牌塑造人員人品的直接展現(xiàn)。舉例來說,如果消費者買了某個品牌的空調(diào),發(fā)現(xiàn)空調(diào)質(zhì)量很差,售后服務(wù)質(zhì)量也很差,那么我們基本可以斷言,其品牌塑造人員的人品基本上與空調(diào)在一個檔次上,因為,有什么樣的品牌塑造人員,基本上就決定了其相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
至此,我們自然能夠理解,一個茶葉品牌要真正做到“慎獨”,那么,與它相關(guān)的品牌塑造人員都要“慎獨”,包括高層領(lǐng)導(dǎo)人、種植人員、茶園管理人員、采摘人員、采購人員、運輸人員、質(zhì)檢人員、炒茶工人、包裝人員等所有影響品牌的公司員工。
當(dāng)然,必須指出,其中有個關(guān)鍵就是,茶葉品牌的最高決策者首先要是一個“君子”,能夠做到“慎獨”,然后才可能有全公司員工的“慎獨”,否則,上梁不正下梁歪,“慎獨”只能成為茶葉品牌的一種幌子。
最后,希望茶葉企業(yè)及早意識到“慎獨”的重要性,確保茶葉品牌的相關(guān)人員都能“慎獨”, 從而實現(xiàn)茶葉品牌的“慎獨”。這樣,我們就不再會看到茶葉含有農(nóng)殘的新聞報道了,同時,茶葉品牌也真正擁有了決勝市場的質(zhì)量基礎(chǔ)!
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