愛華網(wǎng)房屋租金：以3?0?-5?0?平方米的面積為宜，價(jià)格各地不一；裝修費(fèi)：3?0?0?0?元（簡(jiǎn)單裝修）；開辦費(fèi)：1?2?0?0?元；設(shè)備費(fèi)：1?萬(wàn)元左右（冷凍柜、廚房設(shè)備、燒烤器具及桌椅餐具等）；初始進(jìn)貨資金：4?0?0?0?元左右；流動(dòng)資金：2?0?0?0?元。總投資在2?．5?萬(wàn)元左右。 月經(jīng)營(yíng)收支預(yù)算：按5?0?0?元／日計(jì)，月毛收入在1?．5?萬(wàn)元左右，扣除進(jìn)貨成本、月租金、員工工資、水電雜費(fèi)、稅費(fèi)，一般純利潤(rùn)約在2?5?0?0?-5?0?0?0?元／月。一年便可收回全部投資。 營(yíng)銷建議：1?、要到大批發(fā)市場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖專業(yè)戶處進(jìn)貨，降低成本同時(shí)也降低前期經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。2?、經(jīng)營(yíng)時(shí)間應(yīng)在上午1?1?時(shí)至晚2?4?時(shí)。3?、員工人數(shù)機(jī)動(dòng)靈活，淡季5?人，旺季7?人。 注意事項(xiàng)：店面應(yīng)設(shè)在人流量較大的商業(yè)區(qū)內(nèi)（如車站、碼頭、舞廳、影劇院）或者居民區(qū)。這樣雖然租金可能稍貴一些，但人流量大，客源比較有保障。要有自己獨(dú)到之處，酒香不怕巷子深，只要做出了特色，有了一定的知名度，就可以具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。店鋪裝飾雖不必豪華，但一定要干凈、整潔，餐具一定要定時(shí)消毒清洗。了解客人口味，品種要多樣豐富，及時(shí)應(yīng)變，加強(qiáng)宣傳，印刷一些廣告單，門前可做大幅醒目的布標(biāo)，這樣，你的生意會(huì)越來(lái)越好。
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