21世紀(jì)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵是商業(yè)模式,連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式更需要在模式方面進(jìn)行選擇和確定。逸馬的16種商業(yè)模式(如圖所示)理論是逸馬深入研究連鎖行業(yè)之后形成的一項(xiàng)重要理論成果,而且是在企業(yè)咨詢項(xiàng)目過程中提出并研究形成的,因此是逸馬理論加實(shí)踐的成果。
首先,連鎖企業(yè)商業(yè)模式與連鎖戰(zhàn)略是息息相關(guān)的,而連鎖戰(zhàn)略重點(diǎn)在于定位,連鎖企業(yè)通過戰(zhàn)略4C定位來形成自己的商業(yè)模式基礎(chǔ)。連鎖企業(yè)戰(zhàn)略4C包括環(huán)境、顧客、商品、合作伙伴4個(gè)方面,也就是在什么樣的環(huán)境向什么樣的消費(fèi)者提供什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),以及建立什么樣的合作伙伴關(guān)系等。連鎖企業(yè)建立定位之后,還要選擇適合的盈利模式,包括加盟費(fèi)用、店面盈利、供應(yīng)鏈?zhǔn)找娴慕M合;還要選擇適合的拓展模式,包括如何在區(qū)域內(nèi)復(fù)制和在全國(guó)擴(kuò)張;還要選擇適合的管控模式,包括總部如何管控分部,分部如何管控店面等。
第二,商業(yè)模式千變?nèi)f化,即使在連鎖領(lǐng)域,商業(yè)模式也分為很多種,逸馬的16種商業(yè)模式就是在這千變?nèi)f化的商業(yè)模式中去提煉共性的因素或指標(biāo),通過共性的因素或指標(biāo)來對(duì)商業(yè)模式進(jìn)行分類,從商品、顧客、合作伙伴、環(huán)境等四個(gè)維度進(jìn)行分類。當(dāng)然了,這種分類是定性的,而不是定量的,因此連鎖企業(yè)在選擇或者確定自己的商業(yè)模式的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)選擇的困惑,不知道自己到底是提供產(chǎn)品還是提供解決方案,不知道自己是商業(yè)型的還是社區(qū)型的。其實(shí)在做商業(yè)模式的選擇時(shí)一定要考慮兩點(diǎn),就可以解決這個(gè)困惑,首先是你的內(nèi)部和外部資源優(yōu)勢(shì)及目標(biāo)在哪里,你的優(yōu)勢(shì)及目標(biāo)是固化的產(chǎn)品還是適-愛華網(wǎng)-合而貼身的解決方案;比如連鎖巨頭麥當(dāng)勞和肯德基,她們提供就不僅僅是漢堡包,她們提供的更多的是一種解決人們?cè)谳p松自由的環(huán)境中快速用餐的問題,因此麥當(dāng)勞和肯德基提供的是解決方案。其次是你的重點(diǎn)在哪里,你主要的定位是在商業(yè)區(qū),那就是商業(yè)型,即使有一些補(bǔ)充性的社區(qū)店,也只是補(bǔ)充性的,仍然也改變不了你商業(yè)型的主體定位;比如中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店如家和七天,她們主要的酒店都是位于商業(yè)區(qū),雖然由于定位和成本的因素,她們的酒店并沒有開在商業(yè)區(qū)的黃金地段,甚至有些酒店開在商業(yè)區(qū)與社區(qū)的交界處,但是如家和七天仍然是商業(yè)型模式,而不是社區(qū)型模式。
第三,商業(yè)模式不是一成不變的,連鎖企業(yè)的主要商業(yè)模式基本不變,但是由于連鎖企業(yè)在發(fā)展的過程中也分為不同的階段,有可能不同階段的商業(yè)模式會(huì)有細(xì)微的差別,比如沃爾瑪就是從最初的商業(yè)交易型轉(zhuǎn)化為現(xiàn)在的商業(yè)關(guān)系型,這種變化是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和企業(yè)優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力的變化而變化的。沃爾瑪發(fā)展到現(xiàn)在的程度,她的企業(yè)品牌、管理和核心競(jìng)爭(zhēng)力已經(jīng)使其有足夠的力量去整合上游部分供應(yīng)商變成自己的代工工廠,因此,我們可以在沃爾瑪商場(chǎng)看到以惠宜為代表品種繁多的自有品牌,我們發(fā)現(xiàn),沃爾瑪在中國(guó)的100多家賣場(chǎng)中有高達(dá)數(shù)千種自有品牌的商品在銷售。其實(shí)沃爾瑪在2006年就提出來希望在未來5年內(nèi)將自有品牌占中國(guó)總銷售額的比例從2006年的2.5%提高到20%。時(shí)至今日,我們相信現(xiàn)在的沃爾瑪賣場(chǎng)售賣的商品中有20%以上的是自有品牌,其實(shí)這種變化就體現(xiàn)出商業(yè)模式在一定程度上會(huì)隨著企業(yè)發(fā)展而變化或優(yōu)化。

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