愛華網(wǎng)位于山東省西南的金鄉(xiāng)縣，有“大蒜華爾街”之稱，皆因它是近兩年內(nèi)地炒大蒜的重鎮(zhèn)，可是，就如17世紀(jì)在荷蘭興起的郁金香泡沬，這場在21世紀(jì)中國產(chǎn)生的大蒜泡沫也有泄氣的時候，蒜價過去一個月大跌，金鄉(xiāng)的炒蒜資金于是換馬至大白菜及蘋果等農(nóng)產(chǎn)品。蒜價連續(xù)跌了一個月，5.5級大蒜由10月17日的每斤6.25元跌至5.25元，跌幅達(dá)16％，據(jù)說金鄉(xiāng)已有一半的蒜商陷入虧損。在金鄉(xiāng)，儲存100噸大蒜可算一個中等戶，蒜價每斤跌1分錢，這個中等戶就要多賠2000元，跌0.2元則意味著一覺醒來4萬元蒸發(fā)了。與去年全國資金紛紛涌入迥異，金鄉(xiāng)本地與及來自全國的炒市資金陸續(xù)逃離。由于金鄉(xiāng)的冷庫儲存量占據(jù)全國17％，方圓1000公里內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品，如蘋果、白菜，又成為了炒蒜客們新的投資目標(biāo)。在金鄉(xiāng)，李兆芳成立了兆信大蒜有限公司為外地客商代購代銷，也投建有可存2000多噸大蒜的冷庫，他是金鄉(xiāng)大蒜交流協(xié)會會長?！?0月，是每年蒜農(nóng)種大蒜的季節(jié)，但今年金鄉(xiāng)蒜市卻遭到了河北蒜種的沖擊?！焙颖币粠У乃廪r(nóng)認(rèn)為蒜市走高、種植面積必將激增，當(dāng)?shù)卮笏獗淮罅苛糇髁怂夥N，以每斤5元的價格涌入金鄉(xiāng)。由于價錢好，根據(jù)金鄉(xiāng)縣商務(wù)局的統(tǒng)計，預(yù)計金鄉(xiāng)今年秋季大蒜種植面積增幅15％左右，較上年增加7萬畝，金鄉(xiāng)周邊地區(qū)大約增加20％至30％。
然而，以河北為主的外來蒜種涌入數(shù)量過多，即使金鄉(xiāng)及周邊擴大了種植面積，仍有大量剩余無法銷售，蒜種價格從每斤5元暴跌至3元。李兆芳認(rèn)為，今年大蒜已漲到歷史最高點。這就好比炒股票，當(dāng)你看到股價高漲到6000點以上時，距離下跌就不遠(yuǎn)了。有業(yè)內(nèi)人士估算，一個月來已有蒜商攜帶占整個蒜市兩成左右的資金逃離。李兆芳的客戶也四散而去——湖南的客戶在投資辣椒；東北的客戶在關(guān)注玉米、大豆；金鄉(xiāng)的炒蒜客憑借冷庫優(yōu)勢大量儲存蘋果、白菜和蘿卜
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