背景資料：2010年12月以來，媒體報(bào)道，部分城市煙酒專賣店中53度飛天茅臺(tái)的零售價(jià)已經(jīng)達(dá)到1388元，比去年底貴州茅臺(tái)公布的終端零售指導(dǎo)價(jià)730元高出近1倍；而五糧液的零售價(jià)也超過800元，高出789元的零售終端指導(dǎo)價(jià)。面對(duì)洶涌滂湃的漲價(jià)風(fēng)潮，茅臺(tái)雖然出臺(tái)了限價(jià)令，但是新年漲價(jià)潮并沒有停止，相反有些地方的價(jià)格上漲卻越來越猛烈，從而引起了媒體廣泛的關(guān)注。與此同時(shí)，五糧液等高端白酒也開始新一輪漲價(jià)潮。

在國(guó)家限制物價(jià)的時(shí)候，打擊居高不下的CPI時(shí)，中國(guó)高端白酒卻一反常態(tài)成為漲價(jià)的先驅(qū)，這無疑使中國(guó)白酒成為了媒體和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。是什么造成了高端白酒漲價(jià)潮的呢？對(duì)于普通消費(fèi)者來說，高端白酒漲不漲價(jià)其實(shí)并沒有什么意義，因?yàn)?0%的消費(fèi)者一年都難喝上一回這樣的高端白酒，所以漲價(jià)與否與老百姓菜籃子并無關(guān)系，所以這也是為什么國(guó)家并沒有出面干涉高端白酒漲價(jià)的原因所在。但是作為一個(gè)白酒營(yíng)銷人員，我們應(yīng)該看到其中的必然性和機(jī)會(huì)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中國(guó)高端白酒的奢侈化也是必然的。

一、高端白酒奢侈化是企業(yè)發(fā)展的選擇

從企業(yè)發(fā)展來說，茅臺(tái)漲價(jià)是銷售政策的慣例。只不過每年執(zhí)行的一種銷售政策，并沒有什么值得大家關(guān)注的，從2005年以來，茅臺(tái)的漲價(jià)已經(jīng)成為了經(jīng)銷商獲利的一種政策，是企業(yè)給渠道的一種市場(chǎng)預(yù)期，就像企業(yè)每年要給經(jīng)銷商返點(diǎn)一樣，因此不可能會(huì)終止。企業(yè)可以通過漲價(jià)行為，促進(jìn)經(jīng)銷商及渠道提前壓庫，而不需要企業(yè)出政策完成壓庫，這種沒有任何成本的壓庫行為，很好的滿足了經(jīng)銷商的利潤(rùn)預(yù)期，讓市場(chǎng)樂此不疲。因此，每年到了12月份，不管企業(yè)漲不漲價(jià)，經(jīng)銷商自己就會(huì)先行一步，把價(jià)格漲起來，迫使企業(yè)默認(rèn)漲價(jià)的合理性。

2005-2010年茅臺(tái)漲價(jià)示意

二、高端白酒奢侈化是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的選擇

中國(guó)人大可不必大驚小怪茅臺(tái)不斷上漲的價(jià)格，茅臺(tái)也不要不好意思價(jià)格上漲，如果茅臺(tái)連上漲的底氣都沒有，那么茅臺(tái)品牌也就走到了終點(diǎn)了，中國(guó)白酒要想在世界上獲得一席之地也就不可能了。中國(guó)有錢人這么多，寧可去花幾千塊錢去買法國(guó)的波爾多紅酒，為什么就不能接受花2000塊錢買一瓶中國(guó)的茅臺(tái)呢？從理論上來說不存在消費(fèi)不起的問題，也不存在消費(fèi)不了的問題，中國(guó)有錢人太多了，來中國(guó)賺錢的外國(guó)友人也太多了，每個(gè)人都需要中國(guó)式的禮儀款待，也就不在乎這多幾百塊錢了。對(duì)于產(chǎn)量有限的茅臺(tái)來說，這種奢侈化也是保證品牌常青的關(guān)鍵，中端化的茅臺(tái)不是國(guó)酒所需要的。目前很多地方型的白酒，有些專門用來對(duì)付政府及官員的白酒都已經(jīng)買到了2000多元，比如說山東的黃河龍就有2000多元的白酒，本人也有幸在山東接受客戶宴請(qǐng)并品嘗到，還有一些其他白酒也有“千價(jià)”白酒——姑且說成千元以上價(jià)格的白酒，所以對(duì)于茅臺(tái)了這個(gè)價(jià)格并非不可想象，最少應(yīng)該是市場(chǎng)需求的反映所在，也是市場(chǎng)消費(fèi)能力的驅(qū)動(dòng)所在，如果老百姓花不了這么高的價(jià)格買，企業(yè)是不可能生產(chǎn)這么高價(jià)格的白酒的，因此茅臺(tái)的價(jià)格上漲并奢侈化，也是市場(chǎng)需求導(dǎo)致的。

三、高端白酒奢侈化是消費(fèi)模式的選擇

從消費(fèi)模式來說，高端白酒的消費(fèi)90%來自政務(wù)、商務(wù)需求，只有10%屬于自飲型消費(fèi)，因此它并不是老百姓日常必需品。所以，對(duì)于茅臺(tái)的上漲及中國(guó)高端白酒的集體上揚(yáng)，我們不必這樣大驚小怪，社會(huì)財(cái)富積累到這個(gè)階段，各行各業(yè)都瘋狂地吸金賺錢，白酒做為中國(guó)最傳統(tǒng)的實(shí)業(yè)，也需要賺錢養(yǎng)活工廠及員工，如果中國(guó)白酒開始不賺錢了，中國(guó)整個(gè)的實(shí)業(yè)經(jīng)濟(jì)也就要徹底完蛋了。所以對(duì)于國(guó)家來說，我們應(yīng)該理性地看待白酒價(jià)格的上漲，不要盲目的打壓和抑制，真正要打壓的是那些空手套白狼的房地產(chǎn)商和金融投機(jī)分子，這些人才是推高整個(gè)物價(jià)水平的罪魁禍?zhǔn)?，也是推高酒價(jià)的首惡分子。真正要打壓的是那些肆無忌憚?dòng)霉钕M(fèi)的政府單位，因?yàn)樽钌儆?0%的高端白酒消費(fèi)都是政府宴請(qǐng)消費(fèi)掉的，還有40%是商務(wù)消費(fèi)掉了，普通老百姓是消費(fèi)不起那么高的價(jià)格的白酒的，像我們這些平民百姓，充其量能夠消費(fèi)的起的是200塊錢的白酒，一般來說也就100塊錢，所以漲價(jià)對(duì)于百姓來說并沒有什么影響，因?yàn)槟軌蛳M(fèi)的起“千價(jià)”白酒的消費(fèi)者，他們根本不缺錢，所以就算漲到一萬塊錢消費(fèi)者也照樣購(gòu)買。另外因?yàn)橘u單的不是自己，所以對(duì)于價(jià)格的高低，無非就是預(yù)算多少和創(chuàng)造多少GDP的經(jīng)濟(jì)概念而已，并沒有實(shí)質(zhì)意義。

四、高端白酒奢侈化是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果

除了消費(fèi)人群對(duì)于白酒價(jià)格的不敏感，并不在乎高端白酒的奢侈化之外，社會(huì)物價(jià)上漲造成的價(jià)格上漲，也促使白酒必然要漲價(jià)成為奢侈化。企業(yè)用工成本，原材料成本，廣告成本，渠道成本，管理成本……所有的成本都在CPI的暴漲下，需要跑贏CPI指標(biāo)，如果CPI上漲3%，那么這些成本也必然要跑贏3%，這樣疊加起來，白酒價(jià)格每年上漲20%是不為過的，而且上漲多少對(duì)于酒企來說意義并沒有多大，因?yàn)樯蠞q的是企業(yè)成本，而不是企業(yè)的利潤(rùn)，所以茅臺(tái)、五糧液等高端白酒奢侈化，其實(shí)也是市場(chǎng)推高的結(jié)果，而不是企業(yè)盲目的在跟隨高端化的發(fā)展需求。其實(shí)奢侈化之后，對(duì)于這些高端白酒來說，也是雙刃劍，因?yàn)槭袌?chǎng)被推高之后，茅臺(tái)、五糧液原來價(jià)位層的市場(chǎng)，就被其他產(chǎn)品所取代了，這也是為什么區(qū)域白酒能夠發(fā)展這-愛華網(wǎng)-么迅猛的原因所在。傳統(tǒng)的高端白酒都奢侈化了，留下來的龐大的中檔市場(chǎng)空間，自然要有企業(yè)去經(jīng)營(yíng)，這就給二線的區(qū)域白酒很好的發(fā)展空間和機(jī)遇。所以茅臺(tái)五糧液的高端奢侈化之后，對(duì)于中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)來說，又是一個(gè)發(fā)展的黃金期，未來5年中國(guó)白酒將迎來蓬勃發(fā)展的時(shí)期，區(qū)域型的白酒將紛紛冒泡，分割高端白酒遺留下來的中檔市場(chǎng)。

五、高端白酒奢侈化是中國(guó)崛起的結(jié)果

再者，隨著中國(guó)文化的不斷復(fù)興，作為中國(guó)文化的一部分——白酒，也必將隨著中國(guó)走向世界。因此，來自中國(guó)最好的茅臺(tái)酒，也就完全可以像來自法國(guó)的波爾多紅酒一樣，在價(jià)格上可以進(jìn)行相提并論。但是，目前我們的高端白酒價(jià)格，和法國(guó)的葡萄酒價(jià)格還有很大的差距，因此未來只要中國(guó)繼續(xù)強(qiáng)大，中國(guó)白酒就能在世界上買個(gè)好價(jià)錢，與其他奢侈化的洋酒一比高下。如果這個(gè)價(jià)格無法與其他洋酒相比，那么也就是我們還不夠強(qiáng)大，別人還看不起我們，或者我們自己還看不起自己，我們還不以自己的國(guó)家為榮。所以，從中國(guó)在世界上的地位來說，只要中國(guó)不斷強(qiáng)大，中國(guó)白酒就會(huì)不斷與洋酒價(jià)格相等。

六、高端白酒奢侈化是貨幣供應(yīng)的結(jié)果

另外充足的貨幣供應(yīng)和人民幣貶值，也讓為白酒奢侈化提供了機(jī)會(huì)，流通性過剩造成了社會(huì)上的資本太多，很多錢沒有地方花，所以原來1塊錢能買到的東西，因此就變成了10塊錢才能買到，因?yàn)楝F(xiàn)在的貨幣供應(yīng)量是原來的10倍，如果這多出來的10倍錢，沒有用來開發(fā)發(fā)展實(shí)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè)，那么社會(huì)總體財(cái)務(wù)就臃積在一起，但是可以買賣的東西還是原來那么多，所以物價(jià)也就跟著要翻10倍。對(duì)于靠官商消費(fèi)的高端白酒來說，充足的貨幣供應(yīng)和人民幣貶值，使得他們有足夠的錢和對(duì)錢的價(jià)值不敏感，因此也變相推動(dòng)了高端白酒價(jià)格奢侈化。

愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/80686.html