常言道:“萬事開頭難?!鳖^開順了,工作局面就打開了。選址是開店的第一步,同時也是非常關(guān)鍵的一個步驟,選址的好壞決定著店面的大小經(jīng)營的內(nèi)容,同時也關(guān)系到今后的生意好壞。且看零售戶談?wù)勊麄兊倪x址之道。
找準(zhǔn)賣點(diǎn),大樹下好乘涼
開店前除了調(diào)查競爭對手外,附近的消費(fèi)環(huán)境也是一個重要考慮因素。有店子因?yàn)橄M(fèi)環(huán)境沒考查清楚,結(jié)果白白浪費(fèi)了好地段。
有的店鋪比鄰大商場,店主抱怨商場把自家的生意搶了,很苦惱但也無奈。其實(shí),在大型百貨商場周圍開店也并非壞事。沈陽雅君食雜店就是其中之一。
沈陽雅君食雜店所處的地理環(huán)境很優(yōu)越,周圍環(huán)繞家具城、茶城、玩具城、辦公用品店等大型市場,人流量較大。離她兩百米遠(yuǎn)還有一家新瑪特大型商超。在這樣一棵“大樹”下開店,如何同周邊競爭對手共生共存呢。在分析競爭環(huán)境后,黃老板非常巧妙地開了一家以經(jīng)營高檔煙為主的食雜店。
黃老板指出,盡管新瑪特商場品種齊全,但想買煙酒卻并不容易,煙柜在地下一樓,往往要在超市里轉(zhuǎn)幾圈才轉(zhuǎn)到酒柜上買香煙。同時,新瑪特附近停車不方便,這給購買者帶來了不便。黃老板根據(jù)這一情況,綜合考慮,總結(jié)了兩條制勝法則:“買煙的顧客通常都不會過多的停留,因此在新瑪特買煙比較麻煩。但我這里一是停車很方便,二是商品一目了然,想要什么直接可以拿走了,不用繞彎子?!迸c“大樹”找差異,形成差異化競爭,即使開在大賣場周邊,小店也能紅紅火火。
無獨(dú)有偶,基業(yè)煙酒也是傍著大樹好乘涼
基業(yè)煙酒經(jīng)營面積只有四十平方米,但每天的客流量超過兩百人。小店的吸引力在哪里呢?原來小店的貨品非常齊全,這是基業(yè)煙酒的一大優(yōu)勢。
基業(yè)煙酒老板陳慶云介紹,自己所處的這條街周圍有很多中小型飯店,同時南京電視臺、海關(guān)、軍工廠、旅游飯店也林立其中。最值得一提的是,煙草公司分局離這里非常近。因此基業(yè)的煙品往往比較齊全。周圍酒店多、旅館多,自然南來北往的客人也多。陳老板細(xì)心觀察,并隨時關(guān)注煙草公司的最新動向,只要一有新煙上市,第一個能買得到的地方保準(zhǔn)是他家。除此之外,由于離煙草公司很近,在進(jìn)貨方面也比其它店家占優(yōu)勢。
差異化競爭,讓顧客做你的“指南針”
不論是雅君食雜店,還是基業(yè)煙酒,他們共同的特點(diǎn):與周圍競爭對手形成差異化。兩位老板都非常巧妙地借用了顧客這個“指南針”。
早在七、八年前,黃老板就看準(zhǔn)了現(xiàn)在的店鋪位置。剛開始煙的品種較少,生意一般。慢慢地周圍的小店也如雨后春筍般冒了出來。后來經(jīng)過黃老板的仔細(xì)分析,周圍消費(fèi)者大多是老板,有較多的固定消費(fèi)群,因此走高端路線最能迎合他們的口味。果不其然,自從經(jīng)營高檔煙酒之后,小店生意慢慢火了起來。與周圍經(jīng)營低檔煙的店子形成極大反差。
基業(yè)煙酒陳慶云則將目光投到周圍的居民住宅里。由于周圍電視臺、機(jī)關(guān)的人相對多,附近居民大多是房改辦、省交通廳的機(jī)關(guān)人員。陳老板根據(jù)此情況,不約而同地也選擇高檔煙酒作為自己的發(fā)展之路。周圍也開有幾家食雜店,與他們不同的是,陳老板將自己的店子定位為“煙酒專供店”?!跋M(fèi)群相對固定的地方,口啤很重要,在這里要樹誠信,搞專營,店子才能做得長久?!?
看準(zhǔn)潛力市場,找準(zhǔn)潛力股
記者采訪發(fā)現(xiàn),兩家店鋪雖然目前經(jīng)營都很紅火,但對未來卻有不同擔(dān)憂。消費(fèi)潛力最考驗(yàn)老板的眼光。
沈陽的黃老板一直都有擴(kuò)店的打算,無奈地處寸土寸金的商業(yè)繁華區(qū)域,改動相對較小,想要擴(kuò)店必須等著附近拆遷才行。黃老板依然打算在這里發(fā)展,雖然現(xiàn)在小店只有十平米,若有機(jī)會,黃老板打算擴(kuò)建為一百多平的門面店。
南京的陳老板直言他所處的地方消費(fèi)潛力很大,但不敢開分店。倒不是周圍沒有好的地方,若開分店,貨源問題成為了他最頭疼的事情。陳老板道出一句心聲:“開店經(jīng)營,更多取決于市場變化。希望今后有這個機(jī)會?!?
選址如果選在好地段,生意好,租金自然要高,成本也高;反之,選在二級三級地段,成本相對較低。
“選址與成本,要綜合考慮,不能偏面地為追求低成本而放棄對地段的選擇,畢竟生意的最終目標(biāo)是盈利;在盈利的基礎(chǔ)上,在考慮守店面的成本,生意地址除黃金地段外,還要看離家近不近,飲食、交通等日常生活是否方便。”徐州市豐威煙酒店店主陳征強(qiáng)調(diào)。
資深零售人趙老師指出,選址不僅是零售店開業(yè)前的事,開店后,也有 “選址”問題。一是生意做大了,想擴(kuò)張,就地擴(kuò)大營業(yè)面積還是轉(zhuǎn)移到其它地方開一個更大的店好?二是對已經(jīng)開業(yè)的零售店,店址是好還是一般?優(yōu)勢在哪里?不足之處在哪里?這就需要評估,評估的過程雖然不是“選址”,但和“選址”是一樣的思維方式,是另一種“選址”。 通過評估,及時調(diào)整經(jīng)營方向和經(jīng)營策略,找準(zhǔn)賣點(diǎn)。
愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/79944.html
愛華網(wǎng)



