愛華網(wǎng)便利店出售的品種無(wú)非是彩票類，菜類，零食類，雜貨類，蔬果類等。其中難做的是零食和蔬果，零食品種要經(jīng)常更新，否則老客戶不愿上門；蔬果一定要新鮮，否則難吸引人買。便利店一年365天天開門，一般從早上8時(shí)營(yíng)業(yè)至晚上11時(shí)。一般店的毛利大約2.5成至3.5成，除去房租、水電、保險(xiǎn)及汽車費(fèi)用，余下便是自己的收入。"過(guò)來(lái)人"盧先生表示，開街角便利店十分辛苦，但是在熬時(shí)間的過(guò)程中，新移民能賺到錢，學(xué)會(huì)生意經(jīng)，打下在新國(guó)度安居樂業(yè)的基礎(chǔ)。開街角便利店有三大"陷阱"，有心開便利店的新移民，在交付定金之前，千萬(wàn)小心，三思而行。 "陷阱"一：是買賣合同上的"商業(yè)權(quán)利" 一般商店的買賣合同上都有"在某年限之內(nèi)、在方圓某公里范圍內(nèi)，不得有同類型店家出現(xiàn)"的字樣，這種規(guī)定可保護(hù)買店者的利益。不過(guò)，并不是所有的店鋪買賣合同上都如此寫，所以有意買店者一定要看清楚。有一位姓李的先生當(dāng)初買店時(shí)，合同上并無(wú)此內(nèi)容，加上他也不在意，想不到因此害了自己。那位原店主將自己的店鋪轉(zhuǎn)手給他后不久，在對(duì)街不遠(yuǎn)處又開了一家新的便利店，與他搶起生意來(lái)。對(duì)方是商場(chǎng)老手，拉走不少客源。 "陷阱"二是店中存貨 便利店陳列的商品成百上千，但每天在流通的一般不超過(guò)一百種。其余的商品可能數(shù)月都無(wú)人會(huì)動(dòng)，這一類的貨品少一些多一些并不影響生意。在買生意時(shí)，這類存貨越少越好，以免資金壓得太多。當(dāng)初李先生接手店鋪時(shí)，前任店主留給他太多的賣不出去的貨，造成他不小的經(jīng)濟(jì)損失。 "陷阱"三是店鋪周圍地區(qū)的治安條件
打劫便利店的事件在多倫多層出不窮。許多店主都有過(guò)被打劫的經(jīng)歷，有苦難言。但是在看生意時(shí)，沒有一位店主會(huì)把這一點(diǎn)告訴有意接手的人。李先生經(jīng)營(yíng)便利店兩年多來(lái)，店鋪遭打劫四次。他說(shuō)，每次這樣的事發(fā)生，不僅當(dāng)日生意血本無(wú)歸，而且對(duì)店主也是一種心理傷害，他的太太已不敢晚上一個(gè)人看店。此外，店鋪被打劫后，有一段時(shí)間生意會(huì)很清淡，因?yàn)橐坏教旌诟浇木用穸疾桓业降昀飦?lái)買東西了。所以，李先生希望有意經(jīng)營(yíng)便利店的新移民要有心理準(zhǔn)備，要么晚上安排兩個(gè)人看店，要么提前關(guān)門，要么養(yǎng)狗看門，不過(guò)，這后面兩條都會(huì)影響生意額。 街角便利店因其生意穩(wěn)定，又無(wú)特定技巧要求，因此成為許多新移民經(jīng)營(yíng)小生意的首選。在多倫多市中心開了三年街角便利店的盧先生有不少這方面的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，他認(rèn)為，做這類小生意關(guān)鍵在于店要選得好。 關(guān)鍵詞一：選好店 據(jù)介紹，新移民缺乏在加拿大開店經(jīng)驗(yàn)，若買了生意太差的店無(wú)法使其起死回生；買了生意太好的店，又人手不夠，難以控制局面。他建議，最好每周生意額在5，000至6，000元的店。除了生意額外，選店更要看環(huán)境。盧再農(nóng)說(shuō)，環(huán)境包括店的人流（越多越好）、人種（白人多好）、品種（有賣彩票好）、周圍建筑（住家多好）。另外，還要注意店址百米之內(nèi)有否同類店？方圓一公里之內(nèi)有否大型廉價(jià)超市？如果是的話，生意一般難做。 關(guān)鍵詞二：查生意 選店之后更要查生意。盧先生表示，查生意應(yīng)暗訪明查并舉，暗訪在先，明查在后。暗訪，即在店外看人流，看環(huán)境；再進(jìn)入店內(nèi)看貨品，品種多否？是否新鮮？然后再明查，即坐入店堂內(nèi)，看著老店主做生意，了解生意額情況。暗訪一般一、二天即可，明查則一周左右；一輪下來(lái)，對(duì)店的情況大致摸底。 盧再農(nóng)認(rèn)為，選店的過(guò)程考驗(yàn)人的性格，一定要有耐心。盡量花時(shí)間看盡可能多的店，察看30、40家店不為過(guò)，進(jìn)而了解這一行的行情，從比較中選出好的店。他說(shuō)，目前市面上合適新移民的街角便利店不太容易找，故選擇過(guò)程急不得。 關(guān)鍵詞三：品種新 買一家便利店的過(guò)程一般有以下幾個(gè)階段：一是透過(guò)地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)找到正在出售的店家及相關(guān)信息，從而篩選出合適自己的一批店；二是暗訪，再淘汰一些不合適自己的店；三是交付定金作明查，定金一般在500至2，000元不等；最后才付錢買下。以目前便利店的行情，周生意5、6千元的店約在5萬(wàn)至6萬(wàn)元間，但還需加上2萬(wàn)元左右的貨品費(fèi)，所以有心買店者最好手頭有6、7萬(wàn)元的資金。
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