春節(jié)長假過后開始上班的幾天時(shí)間里,在每天上下班高峰時(shí)間段,恰逢那幾天,很多返鄉(xiāng)過年的、在筆者所在城市工作的,有很多人員還沒有從自己的家鄉(xiāng)出發(fā)來到這個(gè)城市參與這個(gè)城市的各項(xiàng)建設(shè),一些公共交通工具上的乘坐人員也相對稀疏了許多,空的座位也比較多,因此在那幾天的時(shí)間里,作為一名乘客,也比較有時(shí)間坐在公交座位上仔細(xì)的品味、觀看在這些公共交通里播放的移動傳媒欄目與廣告內(nèi)容。連續(xù)觀看了二三天時(shí)間后,由于還處于農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)前,這些媒體上還是有在播放許多企業(yè)的產(chǎn)品送禮廣告與內(nèi)容(應(yīng)該是上述企業(yè)在春節(jié)放假前對自家產(chǎn)品送禮廣告排期有特意這樣的安排),在這些廣告中,除了常規(guī)的消費(fèi)品廣告及祝賀新春的節(jié)目外,發(fā)現(xiàn)有關(guān)涉及地方特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌宣傳還真是明顯的多出了不少,比如有閩南沿海特有的海鮮禮盒、海鮮干貨禮盒、帶新年包裝的特色小吃等等、這些商品就是在前一、二年類似春節(jié)的時(shí)間段是沒有通過這樣的大眾傳播方式出現(xiàn)過的,最多只是在超市商場或者某些特定場合進(jìn)行小范圍銷售推廣的。
再加上前一段時(shí)間才剛剛寫了一小篇關(guān)于思考農(nóng)產(chǎn)品銷售問題的文章,相關(guān)的思緒還未完全散開,腦海中就聯(lián)想到全國各地、有地域特點(diǎn)、特色的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)是不是也象這樣在宣傳著自己的產(chǎn)品廣告與品牌塑造,是不是也正在思考、躊躇滿志的籌劃在農(nóng)產(chǎn)品市場、品牌高漲的行業(yè)形勢下如何做大自己的企業(yè)做大自己的品牌,抓住這樣一個(gè)大好的行業(yè)戰(zhàn)略機(jī)會大干一場。因此筆者個(gè)人認(rèn)為,上述這些農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在出發(fā)前是不是也要思考思考,注意些什么呢。
首先是要思考發(fā)展自己的品牌農(nóng)產(chǎn)品定位目標(biāo)及計(jì)劃方向,是盯住全國性品牌還是只做地方區(qū)域強(qiáng)勢品牌,結(jié)合考慮自己的產(chǎn)品特征,是持續(xù)做足、做強(qiáng)企業(yè)所在地及區(qū)域(含周邊行政區(qū)域)的強(qiáng)勢品牌;還是合適先做到區(qū)域性的強(qiáng)勢品牌再往全國品牌推進(jìn),如果要做到全國品牌,是否要進(jìn)一步思考如何賣出更具特色的差異;是否還需要在產(chǎn)品加工工藝上更新?lián)Q代、是否要思考產(chǎn)品的儲存時(shí)間及配送上的問題限制等等。。。。。
第二是要思考自己的品牌農(nóng)產(chǎn)品會不會碰到“-愛華網(wǎng)-水土服不服”問題,因?yàn)槲覀儑业卮笪锊﹨^(qū)域廣,目前全國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的發(fā)展平均水平大致一樣,消費(fèi)者與消費(fèi)行為大體都有點(diǎn)相似,但是在對當(dāng)?shù)靥厣庸まr(nóng)產(chǎn)品(含加工海產(chǎn)品、風(fēng)味小吃)吃的喜好上應(yīng)該還是有差別,而各地特色加工農(nóng)產(chǎn)品(含加工海產(chǎn)品、風(fēng)味小吃)在歷史悠久的產(chǎn)品發(fā)展過程中,產(chǎn)品風(fēng)味、口味應(yīng)該是在長期發(fā)展過程中結(jié)合了當(dāng)?shù)丶爸苓厖^(qū)域消費(fèi)者口味上的要求,來獲得當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的認(rèn)可,才形成特色加工農(nóng)產(chǎn)品(含加工海產(chǎn)品、風(fēng)味小吃),如果是定位于全國市場品牌會不會碰到自家的產(chǎn)品是否能適應(yīng)全國各地不同消費(fèi)者不同的口味、口感要求等問題。因?yàn)橐笈可a(chǎn)以上產(chǎn)品,必然要考慮到是否能百分百保留地方特色農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)味口味和生產(chǎn)時(shí)涉及到的全部或者部分工業(yè)化生產(chǎn)之間的關(guān)系,作為一名普通消費(fèi)者筆者也曾經(jīng)品嘗過來自某地區(qū)的豬蹄、驢肉等經(jīng)加工特色產(chǎn)品,以及本地近一年研發(fā)出來的特色加工、規(guī)?;a(chǎn)的風(fēng)味農(nóng)產(chǎn)品,前者(來自某地區(qū)的豬蹄、驢肉等經(jīng)加工特色產(chǎn)品)的前身筆者是不清楚,而后者因?yàn)槭堑胤教厣止な炙囎鞒龅漠a(chǎn)品與規(guī)?;a(chǎn)的產(chǎn)品在口味上還是多多少少有差別。
因此作為準(zhǔn)備在行業(yè)整體上漲大潮中搏擊的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè),是不是也要思考尋找到合適自家產(chǎn)品的銷售渠道和方向,是做地方的特色旅游食品、在類似外地游客返鄉(xiāng)時(shí)的伴手禮上,在給異地消費(fèi)者嘗鮮上做足功夫,還是采用其他的銷售模式。。。。??傊痪湓?,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)出發(fā)前請?jiān)俣嗨伎家恍?/p>
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