白酒產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了一輪又一輪的大浪淘沙、群雄逐鹿之后,一線名酒憑借稀有資源與品牌合力,日益走向產(chǎn)區(qū)集群化、品牌集中化,形成了比較穩(wěn)定的優(yōu)勢板塊與產(chǎn)業(yè)陣營。而跑馬圈地、攻城略地,慣于在運動中決勝市場的二線名酒,在局部或區(qū)域市場功成名就之后,依然面臨品牌被擠壓、市場被蠶食、競爭疲于應(yīng)付、業(yè)績時好時壞等諸多問題,沒有形成系統(tǒng)化、戰(zhàn)略化的企業(yè)核心競爭力。尤其是觸摸到自身發(fā)展的天花板之后,多數(shù)企業(yè)感到市場掌控力衰減,甚至力不從心、無所適從、茫然若失。如何擺脫這種敵進(jìn)我退、波動起伏、窮于應(yīng)對的不穩(wěn)定狀態(tài),實現(xiàn)超越自我、重構(gòu)競爭優(yōu)勢、打造企業(yè)發(fā)展健康態(tài),是分布全國各地二線名酒的破局之惑。
人到中年脾性好,酒到成名血氣雄。按理說,從市場的鐵騎中左右奔突殺伐出來的二線名酒,一戰(zhàn)成名、再戰(zhàn)成侯者,更善于物競天擇、審時度勢,爭可爭之地,王本土之王。從另一個角度看,二線名酒實際上就是區(qū)域品牌中深諳搏殺之道的虎狼之師,它們身上具有區(qū)域品牌非常明顯的烙印與發(fā)展基因,只要有一點市場商機(jī)或可能,破釜沉舟、背水一戰(zhàn)、絕地狙擊,往往是其豪氣干云的經(jīng)典戰(zhàn)例。可為什么這些精英中的精英,割據(jù)一方之后,往往會陷入“闖王進(jìn)京”式的尷尬與危機(jī)?是品牌基因發(fā)生變異?還是組織結(jié)構(gòu)老化,抑或團(tuán)隊缺失了驅(qū)動企業(yè)戰(zhàn)車的動力?
來自市場一線的智囊講述,將向你呈現(xiàn)二線白酒品牌在發(fā)展之路上遭遇的種種困頓和糾結(jié),或許可以藉此探究二名酒的“發(fā)展之迷”……
品牌升級——區(qū)域品牌全國化的那些“坎”
講述:某二線品牌營銷總經(jīng)理
我曾經(jīng)所在的公司,在當(dāng)?shù)剡€算是很有競爭力的,可是銷售額一過十億之后,問題就不那么簡單了。公司要想按照規(guī)劃發(fā)展,就得看數(shù)字說話,而要數(shù)字就得打天下,就必須走出去要市場。南下廣州,東進(jìn)上海,但是接二連三的市場開發(fā),這邊起來那邊趴下,形成不了扎實的盤子,投入產(chǎn)出越來越不靠譜,似乎市場就是一個填不滿的無底洞。同樣的產(chǎn)品,無法收到一樣的效果,時間一久,與董事長產(chǎn)生了隔閡,人也皮了,不得已才終止合作自創(chuàng)公司?! ?
二線名酒要想實現(xiàn)根據(jù)地向外擴(kuò)張,首先必須解決品牌與產(chǎn)品的升級問題。很多走出去的二線品牌之所以大多久攻無得,丟兵棄車,重新返回自己的大本營,高筑城墻,休養(yǎng)生息,才會緩過勁來。最大的癥結(jié)就是沒有解決好品牌與產(chǎn)品雙升級,用同一思路打不同的市場,無視現(xiàn)實市場多樣性的規(guī)律與特點,自然難以找到契合市場需要的根本。產(chǎn)品不適應(yīng)外地消費習(xí)慣,品牌感動不了消費受眾,消費者不買單,就只有自己補(bǔ)貼了。
一個產(chǎn)品,或者一個品牌,不是放之四海而皆準(zhǔn)的“非常道”。動態(tài)的市場,差異的需求,促使企業(yè)品牌或產(chǎn)品必須延伸張力,同與不同的融合過程,把品牌或產(chǎn)品與市場需求磨合相一致,為當(dāng)?shù)叵M者所接受,方能達(dá)到產(chǎn)品本身、品牌本身應(yīng)有的訴求功用與交換價值。產(chǎn)品與品牌老化,無法滿足新市場的需要,用固有的思路開發(fā)新地盤,必然遭遇戰(zhàn)略迷失、戰(zhàn)術(shù)失效的窘境。
曾經(jīng)在南京市場所向披靡的“口子窖”,就是因為品牌升級慢,產(chǎn)品老化,無法抗衡競品朝氣勃發(fā)的優(yōu)勢,逐漸失去消費者的支撐,銷量一路下滑。而模式固有的“盤中盤”,在強(qiáng)勢競爭對手的狙擊下,高昂的酒樓終端投入,不但沒變?yōu)槭掷锏母偁幚鳎炊闪擞恫荒艿某林匕?。乏善可陳的銷售,水漲船高的投入,市場背不起,企業(yè)拖不起。思路變與不變,到這個時候,都成了兩難。
兵敗如山倒,品牌也一樣。品牌一旦發(fā)生問題,影響的不僅僅是你一廂情愿放棄的某一個或幾個市場。企業(yè)品牌的衰減,有如人體心臟的衰竭,這才是企業(yè)最為憂慮與恐懼的關(guān)鍵所在——一線品牌一旦失誤,丟掉的會是局部市場;二線品牌一旦失誤,說不定就是滅頂之災(zāi)。
從市場現(xiàn)實中的競爭角度來看,一個二線品牌進(jìn)入全國市場時,總是會面臨下列市場情況之一種:
唯我獨有——全國還沒有與之相抗衡的同類產(chǎn)品,競爭優(yōu)勢深厚,領(lǐng)導(dǎo)地位難以撼動,這樣的一般是大品牌、大市場、大戰(zhàn)略;
一枝獨秀——在眾多業(yè)績平平的品牌中,一馬當(dāng)先從市場斜刺里殺出,業(yè)績在業(yè)界具有共識性評價,其市場領(lǐng)先優(yōu)勢與市場引領(lǐng)者色彩明顯;
多足鼎立——同一市場上數(shù)個品牌并存,彼此市場份額相差不大,品牌各自具有看家本領(lǐng),產(chǎn)品競爭處于膠著、相持階段;
群雄割據(jù)——全國各地市場充斥著具有極強(qiáng)地域特色的區(qū)域品牌,各占山頭,還沒有全國性品牌出面整合;
各領(lǐng)風(fēng)騷——市場包容性強(qiáng),進(jìn)入門檻低,消費者接受新品程度相對容易,但是市場易主如流水,被攻擊容易,穩(wěn)定性弱。
這些各自不同的市場狀況,構(gòu)成了包羅萬象的市場復(fù)雜性,一個企業(yè)或品牌想要突破現(xiàn)有的區(qū)域限制,切入遠(yuǎn)離本土的市場,夢想從區(qū)域向全國擴(kuò)張,就必須先從亂象紛呈的市場中,找出規(guī)律性的主體,理清模糊性的附屬,從而采取不同的應(yīng)對機(jī)制,解決產(chǎn)品、品牌、資金、人才網(wǎng)絡(luò)等眾多協(xié)同問題,尤其在產(chǎn)品方面,必須擁有創(chuàng)新性的產(chǎn)品品類及豐富的產(chǎn)品線,在市場共性與個性差異之中找準(zhǔn)各地客戶的現(xiàn)實需求,進(jìn)行針對性的設(shè)計和市場推廣。
因此,二線品牌在進(jìn)軍全國市場時,企業(yè)需要具備大量的市場調(diào)查、超強(qiáng)的市場判斷能力以及組織管理構(gòu)架。如果企業(yè)缺乏對目標(biāo)市場精耕細(xì)作的研究,對市場變化的動向沒有正確的把握和判斷,再專業(yè)的營銷策略,其產(chǎn)品銷售也會陷入泥潭,從區(qū)域品牌走向全國化的道路,將會變得崎嶇難行。
規(guī)模擴(kuò)大——單兵作戰(zhàn)向集約化轉(zhuǎn)變
講述:某二線名酒的營銷總監(jiān)
我的位子一直做不上去,也許是碰到自己的天花板了。在某個市場開發(fā)產(chǎn)品,從來沒有怯過場,企業(yè)最初的發(fā)展還是可控的,市場預(yù)期也還算滿意。隨著品牌一多,單個市場反而經(jīng)常被自己的產(chǎn)品絆手絆腳,價格越做越亂。上面的頭頭天天逼著要報告,可我們的業(yè)績總在那個數(shù)字左右徘徊,有時還下滑得厲害,弄得每天只要一聽說開會,我就頭大了。
二線白酒品牌在一定程度上的做強(qiáng)之后,做大就成了公司發(fā)展的頭等大事。內(nèi)因思變也好,外力推動也罷,總之,升級到二線名酒之后,向前看,向上占,已經(jīng)是身不由己的企業(yè)走向。就好比一個名人,再度回復(fù)平民常態(tài),比向上攀登更難。而要擴(kuò)大既有規(guī)模,小調(diào)整是看不上了,大手筆的投入?yún)s又往往成了風(fēng)險極高的賭注。正是由于市場具有多種不可預(yù)見的“暗坑”,做大,也成了二線白酒品牌欲上不得的焦慮與欲罷不能的隱痛。
規(guī)模擴(kuò)大,除了資金的有效支撐,改變二線品牌單兵作戰(zhàn)向集約化協(xié)同的市場策略,是對抗競爭品牌的有效手段。單一市場的成功,所花代價相對高昂,又容易招致競品的通路攔截與單店絞殺,市場的穩(wěn)固性沒有足夠的保障。殺伐一年半載,守不住一個季度,傷財費力得不償失不說,還浪費了企業(yè)發(fā)展壯大無法購買的時間。
集約化協(xié)同作戰(zhàn)的最大好處,可以把自己的競爭優(yōu)勢,按照市場的實際狀況,實施最為有效最為適合的應(yīng)對策略,在遭遇競品的市場截殺之時,可以在不同的市場,及時尋找對方弱點實施反擊,迫使對手放慢或放棄擠壓與生吞,把市場風(fēng)險最大化降至最低。
同時,一旦形成集約化的運作模式,對手的打擊面大,力度自然分散減弱,而自身品牌的抗風(fēng)險能力卻會大大提高。對于進(jìn)擊其他市場,可以佐資的砝碼逐漸加大,入市阻力會相應(yīng)減弱。集約化運作的指導(dǎo)思想,應(yīng)以全局性的利益與目標(biāo)為決策先行,在特定的市場環(huán)境下,可以用局部的損失,來換取全局的利益。運動也好,守陣也罷,必須用全局觀念來考量每一個局部市場的企業(yè)行為。牽制對手,烘托品牌,都需要付出一定的代價。市場,永遠(yuǎn)是狼性的。
而要實現(xiàn)單兵作戰(zhàn)向集約化協(xié)同的轉(zhuǎn)變,就要求企業(yè)決策層有全國一盤棋的胸襟,大范圍地統(tǒng)籌企業(yè)資源、整合市場優(yōu)勢、駕馭品牌影響力,從而創(chuàng)新業(yè)態(tài)體系。從資源投入的角度來看,二線白酒企業(yè)要實施破局之變,資源投入必須與新的目標(biāo)匹配,要求企業(yè)必須結(jié)合自身資源的實際情況與承受能力,做出與突圍進(jìn)度相匹配的資源支持,在可能性中把握必勝的市場因素。二線名酒在實施戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變的過程中,是否能夠順利完成戰(zhàn)略過渡,讓自身品牌與市場獲得突圍成功,不是取決于絕對量的資源擁有和絕對量的投入,而是看匹配性是否科學(xué)適度。
“伊力特”能夠長線構(gòu)建浙江核心市場,品牌借助“商源”優(yōu)勢茁壯成長,就是其領(lǐng)導(dǎo)層具有全國一盤棋的戰(zhàn)略意識,跳出新疆,遙相呼應(yīng),實現(xiàn)了“經(jīng)濟(jì)效益實際化,品牌效益最大化”的階段性企業(yè)戰(zhàn)略構(gòu)想;“今世緣”能夠規(guī)避“洋河”強(qiáng)勢的市場擠壓,在逆境之下實現(xiàn)了超常速度的發(fā)展,同樣是企業(yè)戰(zhàn)略性規(guī)劃的板塊市場聯(lián)動發(fā)力的結(jié)果。單一市場的死耗硬頂,是二線品牌企業(yè)目前還打不起的消耗戰(zhàn)。善于生存,巧于規(guī)避,才是二線名酒品牌搶時間發(fā)展壯大的“非常道”。
隨著白酒市場理性化、品牌化、規(guī)?;?、集約化趨勢的發(fā)展,依托于品牌與地盤建立的企業(yè)核心競爭優(yōu)勢,將會體現(xiàn)在產(chǎn)品或品牌互相呼應(yīng)、互不沖突、優(yōu)勢共生、資源共享的綜合能力之中;“重產(chǎn)品、重品牌、重協(xié)同、重服務(wù)”的企業(yè)戰(zhàn)略,會落地到“數(shù)量式營銷向質(zhì)量式營銷”的轉(zhuǎn)變之上。
因此,如何科學(xué)規(guī)劃企業(yè)自身的發(fā)展藍(lán)圖,理性構(gòu)建適合企業(yè)實際的發(fā)展模式,正視自己的優(yōu)劣態(tài)勢,發(fā)揮以點帶面、點面結(jié)合、分合有序、進(jìn)退有度的集約化運營,是改變二線品牌容易遭遇對手制約的可行之道。 |!---page split---|
大腦升級——戰(zhàn)略理念與現(xiàn)實探索
講述:某二線名酒董事長
我的企業(yè)是在本土成長起來的,人緣地緣都不錯,發(fā)展還算順當(dāng),但是一旦要把戰(zhàn)線拉長,下面的人包括我自己,對有的市場硬是沒辦法。廣告追加,人員追加,終端追加,甚至產(chǎn)品壓價,再怎么燒錢也做不好。企業(yè)只能不斷在家門口繞圈子,無法實現(xiàn)做大做強(qiáng)的夢想,這樣的膠著狀態(tài)很苦惱。
市場突破、品牌突破、理念突破、領(lǐng)導(dǎo)突破,是二線名酒企業(yè)實現(xiàn)脫胎換骨的“四破原則”。而“四破”之中,領(lǐng)導(dǎo)突破是先中之先、重中之重。
酒類行業(yè)有一個很有意思的現(xiàn)象,很多白酒二線品牌企業(yè)的發(fā)家史,都不是靠常規(guī)性的企業(yè)發(fā)展,而是基于各種各樣的行業(yè)機(jī)會與社會資源起來的。這種獨特的偶然性,恰恰成就了現(xiàn)實性的成功之例。
而恰恰又是這個偶然性的成功所在,因為白酒行業(yè)古樸,入行門檻低,又多分布在欠發(fā)達(dá)的農(nóng)村區(qū)域,從業(yè)人員文化程度普遍不高,無論行業(yè)素質(zhì)還是個人視野,都處于較低狀態(tài)。因此管理層的理念,在企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模之后,容易造成滯后與脫節(jié)等問題,制約了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展速度。這是行業(yè)共識性的認(rèn)知。
提升二線名酒的企業(yè)與品牌形象,由“暴發(fā)戶式”壯大向貴族化優(yōu)雅發(fā)展,給企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的大腦升級,讓企業(yè)的戰(zhàn)略理念與現(xiàn)實探索具有全局觀、科學(xué)觀及歷史發(fā)展觀的認(rèn)知和視界,順勢而為,逆勢而變,造勢而動,搶占行業(yè)制高點,是二線名酒克服初期發(fā)展的粗獷性和局限性的捷徑。
白酒行業(yè)從口碑為上,到廣告、渠道、終端、概念為王,直到今天的品質(zhì)為尊,經(jīng)歷了自然發(fā)展、競技發(fā)展、又回歸樸實的發(fā)展歷程。這種由喧囂到沉靜的轉(zhuǎn)換,說明了企業(yè)的發(fā)展不是靠一招一式一時的成功,而是回歸行業(yè)本質(zhì)的綜合力量的對比性優(yōu)化。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)知程度,決定著企業(yè)的發(fā)展能力。只有善于思考,善于用事的帶頭人,才能在變幻莫測的市場風(fēng)云中發(fā)現(xiàn)企業(yè)機(jī)會。
“今世緣”副總經(jīng)理倪從春在與記者溝通中說,未來企業(yè)的發(fā)展,重在人才的競爭。而白酒企業(yè)多在偏遠(yuǎn)農(nóng)村,高管級的人才往往不愿意長期留在企業(yè)發(fā)展,在一定程度上就制約了企業(yè)的人才戰(zhàn)略。企業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸,就要從長遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃出發(fā),依托外延性市場搭建平臺,打造自己的人才培養(yǎng)基地,才能緩解高端人才流失的弊端。同時,可以擺脫過分依賴地方政府的色彩,減少因為從屬關(guān)系帶來的關(guān)聯(lián)性人事安插,實現(xiàn)獨立意義上的企業(yè)自主,讓企業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。
作為企業(yè)的“帶頭大哥”,自身的修煉尤為重要。善于規(guī)劃不是揮刀自宮的逼,不是“坐地日行八萬里”的不著邊際,而是要摸著石頭過河,要想得到、看得見、摸得著的可行之行、可得之得。企業(yè)不是慈善家,獲取市場收益是它的使命;企業(yè)不是儀仗隊,務(wù)實管用是它的原則。
提高企業(yè)戰(zhàn)略視野,構(gòu)建板塊經(jīng)濟(jì)意識與優(yōu)勢,是提升企業(yè)形象,增強(qiáng)品牌競爭力的理智抉擇。對于二線白酒企業(yè)而言,要占有絕對的市場規(guī)模,必須具備一定規(guī)模的市場數(shù)量,才能構(gòu)建自己的板塊經(jīng)濟(jì)市場。理性務(wù)實的區(qū)域市場規(guī)劃,只有通過對整體市場的考量,才能確定行動的步驟與路徑。用一盤棋的理念,圍繞需要進(jìn)入的目標(biāo)市場做出開發(fā)方案,然后依據(jù)營銷策略組合逐步實施。
市場是動態(tài)的,流水的品牌不動的城,如何突破“單點成功”,放大績效,向“圍棋式”的協(xié)同作戰(zhàn)發(fā)展,是二名酒亟待解決的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)要害。很多二線白酒企業(yè),盡管也能建立起覆蓋全國的市場,但由于缺少市場戰(zhàn)略和規(guī)劃,在全國建立的依然是一個又一個的單個市場,在遭受沖擊和打擊之時,區(qū)域市場之間、市場與市場之間相互獨立,不能形成區(qū)域之間、市場之間的保護(hù),最終肯定難以逃脫被單個擊破、整體消亡的命運。
打江山與守江山,是伴隨二線品牌發(fā)展壯大全過程中的“拉鋸戰(zhàn)”。大部分二線白酒企業(yè),通過跑馬圈地也能開發(fā)出來全國性市場,但要保障市場群的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,卻是眾多二線品牌無法逾越的鴻溝?,F(xiàn)實中許多二線白酒企業(yè)在大規(guī)模市場擴(kuò)張之后,往往又在一夜之間丟城失地努力歸零。要規(guī)避這種大突擊與大失守的資源浪費和無功性消耗,減少企業(yè)在關(guān)鍵時刻“掉鏈子”的尷尬,打造自身可以安枕棲息的板塊經(jīng)濟(jì)市場,凸顯企業(yè)的有效競爭,提高企業(yè)的盈利能力,將是未來營銷戰(zhàn)中眾心所向的基準(zhǔn)坐標(biāo)?! ?
謹(jǐn)防奢侈品價格策略的沼澤地
講述:某二線品牌市場總監(jiān)
我與公司總經(jīng)理的矛盾所在,起源于對公司開發(fā)高端品牌的認(rèn)識分歧。實際上,不是我不愿意產(chǎn)品升級,也不是我不看重企業(yè)的品牌形象,而是從產(chǎn)品與市場銜接的特性來衡量開發(fā)新品的利弊。同時,直接導(dǎo)致我投反對票的是,一旦開發(fā)高端新品,價格不適合現(xiàn)有品牌的承載力,市場認(rèn)知度不夠,消費者接受度不夠,盲目開發(fā)的高端產(chǎn)品,再大的投入,也容易把市場做成“夾生飯”。而市場一旦出現(xiàn)這樣的狀況,對整個品牌的市場反引力會十分明顯,導(dǎo)致企業(yè)其它產(chǎn)品連帶不走量并不是沒有先例。如當(dāng)初的“舍得”之于“沱牌”,并沒有給沱牌集團(tuán)整體帶來實質(zhì)性的競爭優(yōu)勢。應(yīng)該說“舍得”本身形象做得不錯,有文化有品位,但是銷售為什么不上量?就是因為“沱牌”在消費者心目中固有的認(rèn)知難以改變,覺得花那么多錢,還不如買一瓶別的品牌更有面子。我的工作考核是要看實際業(yè)績吃飯的,脫離公司實際,不利于整體利益發(fā)展的所謂高端,即使鬧掰了我也會堅持,離職也在所不惜?! ?
有專家說,白酒漲價是由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展、消費提升、社會財富集中所致,筆者認(rèn)為更核心的因素,是由于企業(yè)自身發(fā)展需要不斷進(jìn)行產(chǎn)品升級的必然結(jié)果。這種持續(xù)不斷的漸進(jìn)式變革,是企業(yè)與生俱來的常態(tài),沒有這個常態(tài)相隨,企業(yè)將會停滯不前無所作為。經(jīng)濟(jì)發(fā)展有自然進(jìn)步與被動推進(jìn)之分,消費升級僅僅是市場發(fā)展的外因,財富集中也是市場經(jīng)濟(jì)的表象,因為在酒水高端價格陣營,個人消費的增長無足輕重,回頭看企業(yè)市場營銷的攻堅指向,政務(wù)與商務(wù)消費才是拉動產(chǎn)品升級的那只看不見的大手。
漲價是把雙刃劍。用得好,錦上添花;用不好,雪上加霜。對于二線白酒來說,由于資源與資歷的局限性,貴,不一定就是奢侈品。夠得上“奢侈品”的東西,得有文化、品牌、價值認(rèn)同等多方支撐,才有市場可能與消費可信。一個歷來都是生產(chǎn)大眾消費級產(chǎn)品的企業(yè),猛然間開發(fā)出一款上萬元的新品,你能說這就是“奢侈品”嗎?一味謀求高價,脫離行業(yè)本質(zhì)與產(chǎn)品屬性,背離資源特性與市場規(guī)律,只會拐進(jìn)市場的死胡同。因為, “貴族的血液”,不是朝夕之功就可以生成的。
產(chǎn)品提價,品牌升級,要講究資源對稱與企業(yè)綜合實力的匹配度?;夜媚镆灰怪g成為公主,我不是質(zhì)疑作者的智慧,那僅僅只是童話而已。市場是殘酷的,夢想的光輝可以照進(jìn)現(xiàn)實,務(wù)實的創(chuàng)新才能改變現(xiàn)實,推動市場發(fā)展。如果企業(yè)盲目漲價,沒有規(guī)避風(fēng)險的依托,銷量下滑、資金鏈斷裂、消費者遠(yuǎn)離,將是可以預(yù)見的殘局。
近日,“金種子”推出終端售價1,280元的年份酒“徽蘊金種子”20年,強(qiáng)勢介入高端白酒市場,引起業(yè)界嘩然?;仡^梳理“金種子”主推產(chǎn)品,主要集中在100元左右和50元左右這兩個價位,終端價150元以上產(chǎn)品銷量很小。對于產(chǎn)品價位處于低端,生產(chǎn)歷史不算長的品牌,大手筆介入千元行列,實在需要勇氣。“金種子”副總裁張向陽直言,公司目前的產(chǎn)品及價位不符合公司的長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略,但需要借助一個系列高端產(chǎn)品的成功推廣來全面拉升品牌形象:“隨著‘茅臺’、‘五糧液’持續(xù)提價,安徽省內(nèi)200至800元的價位空間將讓位給區(qū)域品牌。而省內(nèi)高端消費群體數(shù)量擴(kuò)大,這個群體還沒能力全部去消費‘茅臺’、‘五糧液’。一線名酒升級后騰出來的價位空間,我們有必要和能力利用地緣優(yōu)勢推出產(chǎn)品去搶占”。
對此,某業(yè)內(nèi)人士直言,像“金種子”這種區(qū)域性品牌生產(chǎn)千元產(chǎn)品是不明智的舉措。其公司之前產(chǎn)品的價格定位,處于中低端,貼近老百姓的生活,千元產(chǎn)品則背離了這一點:“如果它真想沖刺高端的話,建議公司名稱先改一下,‘金種子’擺明了目標(biāo)消費者應(yīng)該是廣大的農(nóng)民。試想,哪個農(nóng)民會花上千元來買瓶酒呢”?營銷專家李志起說,“金種子”推出高端產(chǎn)品,是出于提升品牌價值和品牌形象方面的考慮,千元產(chǎn)品在當(dāng)?shù)卣闹С窒聲幸欢ㄊ袌觯N量不會走大。
二線名酒漲價的一個致命弱點:價可以提,但銷售上不去。這是很普遍的市場現(xiàn)實,卻很少引起人們的深層關(guān)注,一味漲價的背后,是市場的一片孤獨。雖然二線名酒基于走向全國化的品牌戰(zhàn)略考慮需要漲價,但是不能過于懸空企業(yè)實際,忽視產(chǎn)品的價值規(guī)律,一旦虛空過度,品牌就會“皮之不存,毛將焉附”。產(chǎn)品不走量,再高的價格也無法驅(qū)動利潤的車輪。提價而不增量的怪圈,往往變成了所謂的營銷高手的呼啦圈。而真正沉心做市場的品牌,絕對是從最實在、最不可或缺的東西做起,不會忽悠市場,也不會被市場忽悠,才能贏得消費者的市場氛圍。
二名酒如何構(gòu)建具有核心競爭力的行業(yè)格局
二線名酒最缺失,也最在乎的五大要件是:人才、資金、文化、規(guī)模、企業(yè)形象。由于行業(yè)構(gòu)成的歷史原因,行業(yè)素質(zhì)一直制約著行業(yè)發(fā)展,這是業(yè)內(nèi)的遺憾和隱痛。如何提升行業(yè)形象,一直是業(yè)界有識之士努力探索的擔(dān)待。
白酒營銷已經(jīng)進(jìn)入精細(xì)化時代,從原來的簡單放貨轉(zhuǎn)變?yōu)榧?xì)致運作,實現(xiàn)以服務(wù)為核心的深度分銷,這是酒水營銷發(fā)展的趨勢,也是白酒營銷的突破口。傳統(tǒng)的終端營銷思維,應(yīng)當(dāng)從單一渠道向復(fù)合式渠道調(diào)整,原有的數(shù)個大批量走貨被分解成眾多單個小量走貨。這種行業(yè)改變,對二線白酒企業(yè)來說,是一次巨大的市場先機(jī)——因為它將改變終端的力量對比,并不是有錢就能做好市場,還需要細(xì)致的終端管理,競爭將從資本規(guī)模的較量升級到管理服務(wù)的博弈。而這,機(jī)制靈活、善于運動、可以隨時因地制宜的二線品牌企業(yè),比體制正統(tǒng)、規(guī)模龐大的一線名酒企業(yè)具有更好的競爭優(yōu)勢。
在這樣的產(chǎn)業(yè)背景與市場現(xiàn)實之下,二線白酒品牌要構(gòu)建自己具有核心競爭力的行業(yè)格局,就需要多方面的綜合實力的集結(jié)與分解,才能適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實需要。未來企業(yè)的發(fā)展,將是基于規(guī)律化與策略化的把握和嫁接,誰擁有了更多的優(yōu)勢與先機(jī),誰就會走在前面。以下幾個方面的建議,或許能對二線名酒品牌走出自我束縛有所幫助。
穩(wěn)健發(fā)展,步步為營——在現(xiàn)有的優(yōu)勢基礎(chǔ)上,穩(wěn)健發(fā)掘企業(yè)價值,提升綜合實力指數(shù),讓企業(yè)保持可持續(xù)發(fā)展的健康態(tài)。在市場上,不要力求消滅對手,學(xué)會和平共處,有的時候,善處善存,比攻擊獲得的利益更大化,這是多數(shù)品牌在不惜代價打壓對手之后,痛定思痛、得不償失的教訓(xùn)。一個容量五千萬的市場,花上一億甚至更多的費用去血拼,卻無法預(yù)料守得了多久,這樣的市場,“霸”與“和”,后者為上。
好高望遠(yuǎn),務(wù)實為天——一個企業(yè),今天與明天是一體的。只看今天,永遠(yuǎn)是一個矮子;不看明天,注定是一個瞎子。企業(yè)需要踏實務(wù)實,也必須具有前瞻意識,因為市場永遠(yuǎn)是在變化的,在變化中行動,是企業(yè)鐵的規(guī)律。二線品牌根據(jù)自身的實際需要,審時度勢,避虛就實,不要讓企業(yè)成天只在規(guī)劃里懸空發(fā)展。在企業(yè)實力與品牌輻射力盡在掌握的情勢下,抓住一切時機(jī)壯大自我,借力借勢更佳。
品牌為矛,產(chǎn)品鑄盾——企業(yè)要發(fā)展,無論產(chǎn)品與品牌,提升是必須的。產(chǎn)品品牌雙管齊下,攻守有理、有利、有節(jié),能夠最大限度地務(wù)實避虛,充分積累企業(yè)勢能,高歌猛進(jìn)不要忘了扎緊籬笆,謹(jǐn)防東邊日出西邊雨,不要得了芝麻丟了西瓜。

人企合一,市場為城——沒有人才,沒有人心,就沒有凝聚員工智慧的力量,企業(yè)也無法做大做強(qiáng),一時的成功支撐不了長久的發(fā)展。原子彈需要發(fā)射平臺,而平臺需要構(gòu)件組合,更需要人員構(gòu)建成型。以人為本,資源為天,所有優(yōu)勢與資源完美有效協(xié)同一致,市場力量才能綜合釋放,市場機(jī)遇才不會如泥鰍過手,失有所失,得無所得,空余慨然喟嘆。
二線名酒的高端化如何應(yīng)對一線名酒的天花板?品牌上行,營銷下沉;單品突破,組合御敵;營銷差異、價格人性化、品牌品位化,是二線名酒由區(qū)域化走向全國化的有效模式。
一線名酒由于價格高昂,消費人群單一,數(shù)量有限,二線名酒完全可以用優(yōu)勢填補(bǔ)這一巨大的市場空間,用規(guī)模上量來與一線名酒叫板。如果名酒是專賣店,那二線名酒就是商超,思路求變,產(chǎn)品求存,用規(guī)模獲取利潤,遠(yuǎn)比一味模仿、通路相近或重疊可行得多。差異化,無論產(chǎn)品、營銷、還是品牌,都有巨大的可作為空間,大可不必正面與一線名酒打遭遇戰(zhàn),費時費力不討好,同時衰減了品牌的攻擊力。
大目標(biāo)并非好戰(zhàn)略,不要混淆大與強(qiáng)的概念,不要在自我感覺良好中迷失前進(jìn)的方向。縱觀國內(nèi)二線陣營的白酒企業(yè),因為好高騖遠(yuǎn)而顧此失彼的案例并不少見。這樣的教訓(xùn)告訴我們,企業(yè)發(fā)展也是有規(guī)律可循的——成功,絕不是頭腦發(fā)熱的意外收獲。
訓(xùn)練由狼變虎的市場個性,樹立蛇也吞象的決心,保持時刻清醒的頭腦,是二線名酒超越自我、“破局飛天”的三重修煉。
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