一家擁有優(yōu)秀營業(yè)狀況的門店是一定是具備市場意識的公司，會密切關(guān)注市場因素的變化而調(diào)整經(jīng)營方針，門店型企業(yè)在經(jīng)營中經(jīng)常受到各種內(nèi)外因素的質(zhì)約，常規(guī)來說，能造成顧客變動的因素有三種，即收入變動、價格變動及替代品的變動，這三種變動均對門店的運(yùn)營起著關(guān)聯(lián)作用，本文從影響銷售變動的角度來推理分析門店的運(yùn)作模式。

先看一下顧客收入的變動帶來的影響，在經(jīng)營中必須要了解到目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)資金來源的薪資水平，了解這個因素我們先來認(rèn)識一下商品的高、低檔之稱。所謂的高檔低檔商品并非是由定價關(guān)聯(lián)的，而是與顧客的收入有直接關(guān)聯(lián)的，例如一種商品銷量隨著顧客的收入增加而增加時，則此類商品歸為高檔用品，因?yàn)槭穷櫩褪杖脒_(dá)到一定層次時才會產(chǎn)生的消費(fèi)。反之，當(dāng)一種物品的銷量隨著顧客收入增長而降低或隨著顧客收入降低而增長，則該商品就屬于低檔商品，此類商品是顧客購買行業(yè)中最沒有忠誠度的商品，是隨時會被拋棄的類型。

[例]A門店位于某二線城市，開業(yè)有兩年多，定位是中低檔為主，剛營業(yè)時時憑借優(yōu)惠的價格力度迅速在城內(nèi)打開了市場，但一年后經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)，經(jīng)營額在不斷下降，老客戶在陸續(xù)流失，為了挽回銷售額A門店每周都會開展大型的換購、買贈及折扣活動，但銷量并沒有太好的起色，在堅(jiān)持了3個月后，A門店只好貼出了店面轉(zhuǎn)讓的通知。

上面這個案例是一個比較普遍的現(xiàn)象，很多經(jīng)營者都會有類似的經(jīng)歷，好好的門店開著開著顧客就流失了，于是經(jīng)營者嘗試從服務(wù)質(zhì)量提升、開展促銷活動來挽回銷量，不過這種方式往往事與愿違，主要原因就是經(jīng)營者的分析中缺少了顧客收入變動因素，即顧客收入變化后對商品購買的變化；由此可見，經(jīng)營者在門店運(yùn)作中，要始終做好顧客的調(diào)研工作，除了顧客對服務(wù)、購物環(huán)境、商品的要求外，還必須切實(shí)做好顧客的收入變動跟蹤，消費(fèi)群的收入變動會直接影響到顧客的選擇來源，做好當(dāng)?shù)仡櫩褪杖胱儎忧闆r，及時對銷售的商品或服務(wù)進(jìn)行相應(yīng)升級，能最大化的減少經(jīng)營風(fēng)險，是最好的市場應(yīng)對方式。

除了顧客收入變動，商品價格的變動也影響著銷量的變化，在市場經(jīng)營中，價格的變動是能引起顧客消費(fèi)變化的重要困素；在經(jīng)濟(jì)學(xué)的解釋中，一種商品的價格變動會相應(yīng)的帶來顧客的反應(yīng)，例價格調(diào)低通常會帶來較大的顧客購買率，但價格變動必須要結(jié)合第一條原理，價格變動是基于顧客收入水平變動的前提下，即如果顧客的收入水平有增長的變動時，調(diào)低價格的方式顯然是不合適的，這也是為什么很多促銷活動沒有得到實(shí)效的原因之一，價格變動的時機(jī)一般會選在目標(biāo)顧客收入變動的前提下，這段時間受金融危機(jī)與通貨膨脹影響，顧客的收入出現(xiàn)了效益背反現(xiàn)象，此時的顧客往往更青睞于同價質(zhì)量價格偏低的商品，所以，經(jīng)營者要學(xué)會恰當(dāng)?shù)睦脙r格調(diào)整杠桿來迎合顧客的實(shí)際消費(fèi)要求指數(shù)。

戰(zhàn)略性虧損也是價格變動的一種延伸的戰(zhàn)略性模式，如今，戰(zhàn)略性虧損的已經(jīng)成為成熟企業(yè)占領(lǐng)市場的利器，很多品牌門店在進(jìn)入某一新區(qū)域（行業(yè)）市場時，會利用戰(zhàn)略性虧損來最大化獲取消費(fèi)者，惡性搶占市場并打擊競爭同行，憑借對市場發(fā)展的準(zhǔn)確預(yù)期，形成區(qū)域內(nèi)品牌影響地位，在達(dá)到市場平穩(wěn)或競爭對手被迫停業(yè)后，再通過緩步溢價來提升利潤。

最后一種因素是替代品的變動，在競爭條件下，門店必須要明白自有物品的可替代品類，即顧客有可能尋找的另外一種品類來代替現(xiàn)有商品。從品項(xiàng)上來看，替代品包含同行業(yè)其它品類替代和不相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品替代。經(jīng)營者在市場運(yùn)作過程中，要學(xué)會將替代品類進(jìn)行歸整，并密切觀注替代品的市場變動情況給予相應(yīng)的應(yīng)對政策，通常情況下，替代品的價格、活動、宣傳等任何變動都可能會使門店流失掉一批顧客，所以，做為經(jīng)營者要將替代品納入競爭對手行列。

經(jīng)營中使用的會員制模式也要考慮到顧客變動的因素，會員制經(jīng)營要完全結(jié)合顧客的收入情況來制定，即當(dāng)大部份會員客的年收入在4萬左右時，商品的品類要滿足此檔顧客群，若主要會員的收入提升至5萬元時，商品必須進(jìn)行更新?lián)Q代，滿足此時顧客的消費(fèi)能力，否則必然被顧客所拋棄。

門店類企業(yè)的運(yùn)作因?yàn)橹苯用嫦蚪K端顧客，對市場的反應(yīng)也就要求更加快速，現(xiàn)代市場對經(jīng)營規(guī)劃、戰(zhàn)略規(guī)劃的需求日趨增長，迫使經(jīng)營者向系統(tǒng)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變；門店經(jīng)營者要學(xué)會掌握不同的經(jīng)營思路，利用不同的分析工具來研究經(jīng)營策略的方向，做到更加有針對性的迎合消費(fèi)者，才會讓自已的競爭增加勝算的可能。

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