愛(ài)華網(wǎng)文／本刊記者陳陽(yáng)? 發(fā)自廣州
梁伯強(qiáng)的故事，早在2004年，因?yàn)殡[形冠軍概念的炒作而為很多人熟知，當(dāng)時(shí)媒體做了大量報(bào)道，可以用鋪天蓋地來(lái)形容。我加他的QQ 是很早之前的事，偶爾沒(méi)咸沒(méi)淡地在QQ 上聊幾句。但一直沒(méi)有動(dòng)過(guò)采訪(fǎng)他的念頭，因?yàn)榕鲁词ｏ?，萬(wàn)一見(jiàn)面聊得還是些舊聞就索然無(wú)味了。
后來(lái)，從朋友的口中知道了梁伯強(qiáng)的一些信息，突然心生好奇。過(guò)了這么些年，梁伯強(qiáng)的企業(yè)發(fā)展得如何了？他這些年都忙些什么？好琢磨的他又琢磨了些什么新東西？對(duì)商業(yè)、人生有了怎樣的領(lǐng)悟？于是想采訪(fǎng)他。在他裝修雅致的辦公室里，我看到那張給了他創(chuàng)業(yè)靈感的舊報(bào)紙被鄭重地裝裱起來(lái)。學(xué)國(guó)畫(huà)出身的他給人的感覺(jué)不像商人，更像是社會(huì)活動(dòng)家、文人。這是一種非常必要的包裝。正如他所說(shuō)，指甲鉗只是一個(gè)器物，區(qū)別于其他器物的是附著于其上的文化。指甲鉗是個(gè)小生意，他卻做出了規(guī)模。多年前做成吉列一樣品牌的夢(mèng)想仍然沒(méi)有變，他仍然在努力。將器物賦予精神、文化，使之成為一個(gè)令人尊敬的品牌，一定是一個(gè)漫長(zhǎng)的積淀過(guò)程。他明白其中的道理。梁伯強(qiáng)選擇的營(yíng)銷(xiāo)模式是由他特殊的經(jīng)歷造就的，但顯然也是他深思熟慮的結(jié)果。在每個(gè)細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)上，梁伯強(qiáng)應(yīng)該是花了不少功夫。這是一個(gè)整合了多種營(yíng)銷(xiāo)方式的系統(tǒng)，貫穿其中的是梁伯強(qiáng)30多年形成的商業(yè)理念，以及他做人的原則。梁伯強(qiáng)構(gòu)建了一個(gè)系統(tǒng)，表層是做產(chǎn)品，骨子里是做人脈。人脈能變成錢(qián)脈，很多人都懂這個(gè)道理，但是很少有人能夠做到。將梁伯強(qiáng)與《中國(guó)企業(yè)家》原社長(zhǎng)劉東華比較，是一件很有意思的事情。兩個(gè)人都在多年的積累下形成了獨(dú)特的商業(yè)模式，都在構(gòu)建社區(qū)交流平臺(tái)，都關(guān)注企業(yè)家的內(nèi)心和人性，都將自己的商業(yè)理念變成了現(xiàn)實(shí)。但是，平臺(tái)不斷生長(zhǎng)，下一步還能干什么呢？相信梁伯強(qiáng)一定想過(guò)這個(gè)問(wèn)題。做指甲鉗的他還投入近千萬(wàn)成立了一家IT公司，開(kāi)發(fā)管理平臺(tái)軟件。他認(rèn)為自己是有商業(yè)理想的人，他說(shuō)：“我這人確實(shí)有點(diǎn)神經(jīng)病，為了達(dá)成一個(gè)目標(biāo)，我會(huì)不惜一切?！?p>關(guān)于發(fā)展速度比較慢，以及如何將品牌的附加值進(jìn)一步提高，他的態(tài)度比較淡然。他以自己的“名言”回答說(shuō)：“做500強(qiáng)不如做500年?！?p>關(guān)于超高端的印象文／本刊實(shí)習(xí)記者徐依 發(fā)自北京
那是一場(chǎng)標(biāo)榜高端的品牌活動(dòng)，主題是百威贊助高端賽車(chē)賽事，同時(shí)推出高端鋁罐裝限量版產(chǎn)品，請(qǐng)來(lái)了高富帥的華裔賽車(chē)手董荷斌開(kāi)著高端的保時(shí)捷賽車(chē)出場(chǎng)助陣。
采訪(fǎng)時(shí)提及最多的詞也是“高端”以及“超高端”—這便是百威的品牌定位。在百威英博華北事業(yè)部總裁徐嘉宏看來(lái)，當(dāng)前中國(guó)啤酒市場(chǎng)高端品類(lèi)的增長(zhǎng)很快，以目前平均每年15%的增長(zhǎng)率看，未來(lái)兩三年高端市場(chǎng)的地位將更加重要。而且高端消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和偏好對(duì)整個(gè)社會(huì)的消費(fèi)模式、生活形態(tài)都會(huì)有所影響，因此對(duì)高端市場(chǎng)的把握也有助于更好地了解消費(fèi)者的取向。其實(shí)百威最初就是以高端路線(xiàn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的，也一直是高端啤酒市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者，今天仍在高端市場(chǎng)占有40%的份額。而百威立足高端市場(chǎng)，自上而下的擴(kuò)張策略，也成為外資啤酒企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的經(jīng)典案例。
所謂高端與中低端的劃分，除了啤酒的釀造工藝、品質(zhì)、口感有所差異外，主要體現(xiàn)在價(jià)格和銷(xiāo)售渠道上。價(jià)格上，一瓶40塊錢(qián)以上的啤酒就屬于超高端；渠道也好理解，你在火鍋店喝的不可能是百威，而在夜店、KTV你也不會(huì)點(diǎn)燕京啤酒。百威希望自己的啤酒成為奢侈品，正如汽車(chē)行業(yè)的保時(shí)捷?？杉偃缬腥烁嬖V你百威啤酒是奢侈品，你大概會(huì)嘲笑他沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面吧。消費(fèi)者習(xí)慣將啤酒與大眾化聯(lián)系起來(lái)，事實(shí)上這樣的理解不完全正確。目前，超高端啤酒在啤酒市場(chǎng)上占有的份額不到2%，離大多數(shù)消費(fèi)者很遙遠(yuǎn)。讓中國(guó)消費(fèi)者“用高腳杯喝啤酒”，把啤酒與奢侈品、高端、品位聯(lián)系起來(lái)，恐怕百威還有一段路要走。而且，高端啤酒市場(chǎng)也不再只是外資品牌的天下，中國(guó)本土品牌看到了其中的潛力，未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。整場(chǎng)活動(dòng)顯得最不高端的大概是最后的采訪(fǎng)環(huán)節(jié)。前面在熱火朝天地拆舞臺(tái)、撤設(shè)備，記者就在嘈雜聲中采訪(fǎng)，拼了命也聽(tīng)不清坐在桌子另一端的人在說(shuō)什么。采訪(fǎng)中印象最深的竟是董荷斌到采訪(fǎng)間取行李時(shí)，略帶抱歉的靦腆微笑。
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