愛華網(wǎng)2012年12月，著名品牌專家謝付亮先生在《中國茶葉迎戰(zhàn)“三圈時(shí)代”》一文中分析指出，中國茶葉行業(yè)的競爭已經(jīng)進(jìn)入了“三圈時(shí)代”，即“圈地時(shí)代”、“ 圈錢時(shí)代”、“圈智時(shí)代”等三個(gè)時(shí)代并存的時(shí)代，同時(shí)，“圈智時(shí)代”越來越占據(jù)主導(dǎo)地位。 在“圈智時(shí)代”漸漸走向主導(dǎo)地位的“三圈時(shí)代”，中國茶葉行業(yè)更當(dāng)千方百計(jì)做強(qiáng)茶葉品牌，提高賣茶技能。但是，如何塑造茶葉品牌，提高賣茶技能？《茶翅高飛》一書分析了茶葉品牌的誤區(qū)和策略，為中國茶葉品牌運(yùn)作提供了智慧參考，然而，當(dāng)時(shí)中國茶葉行業(yè)卻沒有一本廣泛普及茶葉銷售方法的實(shí)戰(zhàn)圖書，很多想學(xué)習(xí)賣茶仿佛的茶商茶企的銷售人員，或者是茶店小妹，都在苦苦尋覓這樣的圖書。 2013年3月，經(jīng)過一番精心錘煉之后，福建人民出版社重點(diǎn)推出了普及版的《點(diǎn)茶成金——快速賣茶72招》，這本書是中國第一本茶葉銷售實(shí)戰(zhàn)專著，作者是著名品牌專家、遠(yuǎn)卓品牌策劃公司策劃總監(jiān)謝付亮先生和遠(yuǎn)卓品牌策劃公司文案及SEO總監(jiān)張之闖先生。其中，謝付亮先生是著名品牌專家，被譽(yù)為“中國茶葉品牌策劃第一人”，15歲進(jìn)入華東師范大學(xué)商學(xué)院，19歲畢業(yè)，29歲被聘為客座教授，曾被譽(yù)為“少年天才”，在 100余場品牌塑造課程及論壇擔(dān)任過主講嘉賓，論著、案例及觀點(diǎn)被數(shù)百家媒體推薦或報(bào)道。 《點(diǎn)茶成金》主要包括三部分內(nèi)容，上篇談如何夯實(shí)20個(gè)銷售根基，中篇談如何透視20個(gè)市場真相，下篇談如何掌握32個(gè)溝通技巧，系統(tǒng)而又具體地給出了72種具體的賣茶策略，并不厭其煩的反復(fù)強(qiáng)調(diào)，賣茶是一門技術(shù)，大家可以通過不斷的學(xué)習(xí)，熟練掌握賣茶技能。但是，有人說賣茶是一門藝術(shù)，只能靠時(shí)間修煉，不能靠方法操練，于是，在普及版的《點(diǎn)茶成金》推出之后，這一早已引起爭議的觀點(diǎn)，在線上線下引起了更加激烈的爭議。 賣茶到底是一門技術(shù)，還是一門藝術(shù)？在無法“調(diào)和”二者的矛盾時(shí)，越來越多的茶葉界智者，開始用“藝妓賣茶”來調(diào)侃爭議，仿佛，正如哲學(xué)家所言，存在就是合理的，就像其他的對(duì)立觀點(diǎn)一樣，要看清各自的合理性，提醒自己海納百川，相互促進(jìn)。 2013年4月，清明之后，千千萬萬座茶山，上市的茶葉越來越多，茶葉價(jià)格越來越不如往年，尤其是高端禮品茶的“暴跌”，令很多熱衷于茶葉奢侈化的茶商措手不及，但還是有很多茶商以不變應(yīng)萬變，早就在大眾茶領(lǐng)域找到了“點(diǎn)茶成金”之路，平平靜靜地面對(duì)茶葉轉(zhuǎn)型。 例如，據(jù)杭州網(wǎng)《是什么遏制“天價(jià)龍井”熱炒風(fēng)？》文章報(bào)道，前兩年，清明節(jié)前，在西湖龍井茶一級(jí)保護(hù)區(qū)里，梅家塢、龍井、滿覺隴、茅家埠、翁家山等10個(gè)產(chǎn)茶村，明爭暗奪，都要搶西湖龍井“第一采”。摘完“第一采”，村村要搞拍賣會(huì)，一斤西湖龍井新茶，被拍出幾萬元，甚至十幾萬元的天價(jià)。今年，炒茶王大賽不辦拍賣會(huì)，茶農(nóng)自己也不搞，就連杭州這么多的茶葉企業(yè)，也沒有一家舉行茶葉拍賣會(huì)。沒有拍賣，往年被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的天價(jià)西湖龍井，風(fēng)光銳減。
到今天，茶葉界不得不面對(duì)的事實(shí)是，2013年茶葉營銷的難度大于往年，未來的茶葉營銷難度，更會(huì)隨之增長，原因誰都知道，各地茶葉的產(chǎn)量越來越高，理性消費(fèi)的呼聲越來越高，賣茶必然是越來越難，這就要求茶商茶企必須提高賣茶技能。所以，賣茶是藝術(shù)，還是技術(shù)，這種爭論已經(jīng)沒有什么必要了。 不管你怎么做，你都提高賣茶技能，如何快速提高賣茶技能？最好的心態(tài)，也是最現(xiàn)實(shí)的心態(tài)是，你要把賣茶當(dāng)作一門技術(shù)來學(xué)習(xí)，正如《點(diǎn)茶成金》一書強(qiáng)調(diào)的，賣茶是有方法可以學(xué)習(xí)的，要從一招一式、一言一行的改善做起，一步步提高自己的賣茶技能。 賣茶不僅僅微觀的事情，它不是一個(gè)人的事情，也不是一個(gè)企業(yè)或一個(gè)區(qū)域的事情；賣茶還牽涉到方方面面的要素，必須從大局出發(fā)，認(rèn)清宏觀形勢(shì)，茶商茶企乃至普普通通的銷售員，都要在一個(gè)趨勢(shì)中找準(zhǔn)自己的位置，知道自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，及時(shí)彌補(bǔ)自己的短板，為自己的未來儲(chǔ)備力量和資源。 例如，品牌營銷專家蘭曉華先生指出，中國茶葉品牌業(yè)已經(jīng)步入行業(yè)洗牌期，未來五年內(nèi)七萬家茶葉企業(yè)將破產(chǎn)50%，中國50%中小茶企茶廠將可能遭到市場淘汰，消失在視野中。 這個(gè)數(shù)字背后的大趨勢(shì)，中國茶葉行業(yè)都要看清楚才行，同時(shí)，不僅要掌握賣茶技能，茶企茶商還要審時(shí)度勢(shì)，更加全面細(xì)致地看清茶葉“立體化大勢(shì)”，即：“立勢(shì)”，提前做準(zhǔn)備，系統(tǒng)提高自己的競爭力，避免成為“被淘汰出局”的茶葉品牌。 遠(yuǎn)卓專家團(tuán)隊(duì)在調(diào)研中國茶葉市場、走訪各地茶葉產(chǎn)區(qū)和茶葉銷售終端過程中，結(jié)合歷史、文化和時(shí)事熱點(diǎn)，從“宏觀”、“中觀”和“微觀”三大視角，針對(duì)中國茶葉現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)、品牌謀略等核心主題做了獨(dú)到而又富有啟發(fā)性的分析，推出了《指點(diǎn)茶山——謝付亮中國視茶記》。 如果說《點(diǎn)茶成金》讓快速賣茶有具體的銷售方法可以依靠，那么，《指點(diǎn)茶山》則幫助茶葉界快速認(rèn)清形勢(shì)，讓快速賣茶有認(rèn)清大勢(shì)的方法可以依靠，從而讓中國茶葉行業(yè)辛苦奮戰(zhàn)的茶商，在一個(gè)更大的范圍內(nèi)，有效實(shí)現(xiàn)了快速賣茶有“法”可依，茶葉賣得更快，消費(fèi)者更得實(shí)惠，茶農(nóng)收入增長更快，整個(gè)茶葉行業(yè)朝著更加和諧的方向良性發(fā)展。
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