借助糖酒會巧造勢,一個新鮮出爐的飲料也能簽約5個億,這是聯(lián)縱智達在繼-30°賣水之后,為優(yōu)格股份創(chuàng)造的又一個奇跡。
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2001年的11月,在操作生命水冬季攻勢的同時,聯(lián)縱智達專家組也在另外一條線上戰(zhàn)斗,即如何為優(yōu)格股份規(guī)劃操作,從而獲得更多消費者的接受,經(jīng)銷商的認同,以及如何打造貢獻現(xiàn)金流的產(chǎn)品?
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快樂追隨,打造“心品”二道茶戰(zhàn)斗群
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碳酸?? 純凈水???? 礦泉水??????????? 茶??????????? 果汁???????? 功能型
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如上圖所示,中國的飲料市場已經(jīng)經(jīng)歷了碳酸飲料、礦泉水、茶飲料、果汁飲料及功能性飲品5個階段。然而在當時,茶系列飲品正處在金牛期,即產(chǎn)品教育基本完成,進入了市場收獲期?;陲嬃鲜袌龅氖袌鰴C會,以及結(jié)合優(yōu)格股份本身的研發(fā)、設(shè)備、渠道等資源進行的分析對接,最終我們決定進入茶飲品市場。
可是,作為一個后來跟隨者,我們怎樣才能賣出不同,怎樣才能在康師傅、統(tǒng)一、娃哈哈等大牌的高壓之下,殺出一條血路來?
回歸到最基礎(chǔ)的營銷產(chǎn)品上來,聯(lián)縱智達的咨詢專家決定首先要為優(yōu)格的茶飲品找到一個明顯與眾不同,有顯著差異的USP。
說到茶,我們知道中國是茶葉的故鄉(xiāng),也是最講究茶道的國度,中國茶道有“一道是水,二道是茶”的說法。也就是說,講究喝茶的人,總是把第一遍水倒掉,而把第二道茶作為最有營養(yǎng)和品質(zhì)的好茶。這引起了我們的興趣,并最終成為關(guān)注焦點。經(jīng)過與優(yōu)格股份技術(shù)人員的溝通,以及深入的論證,我們終于找到了優(yōu)格茶飲品的USP——二道茶。
所謂二道茶,正是采用先進的工藝,經(jīng)過“一道”的過濾之后,采用二道茶之精華,因此使茶飲品更具茶香和營養(yǎng),恰到好處,口感最佳。在后來的消費者測試中也應(yīng)證了我們的這一提法。30歲以上的消費者普遍對“一道是水,二道是茶”這一說法具有認同感,低年齡段消費者對這一概念也容易引起好奇,通常一次溝通即可獲得認同。大多數(shù)消費者表示,通過企業(yè)及科研人員的努力,二道茶制造工藝和提取技術(shù)是可信的,保障了優(yōu)格茶飲品的高品質(zhì)營養(yǎng)和口感。
二道茶的概念在后來的營銷中被證明是很有穿透力的成功USP。但對當時的聯(lián)縱智達咨詢專家而言,找到了USP僅僅只是優(yōu)格股份產(chǎn)品規(guī)劃的開始,能賣貨的品牌名稱、廣告溝通主題等都是需要進一步解決的硬骨頭。
經(jīng)過一系列的測試,最終我們將優(yōu)格茶飲品的品牌命名為“心品”,廣告主語確定為“愛你就喝你”。功能需求依據(jù)消費者對茶飲品心理需求排序定為特別工藝、特別解渴和特別營養(yǎng),在品類上構(gòu)成了二道冰紅茶、二道蜂蜜綠茶、二道檸檬綠茶、二道烏龍茶、二道梅子紅茶和二道梅子綠茶,合計六大系列,12個規(guī)格,加上原有兩個品種,優(yōu)格股份產(chǎn)品至此陣容整齊,已經(jīng)具備向全國進軍的能力。
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全面準備,重點演練,給經(jīng)銷商想要的。
通過優(yōu)格股份科研人員的努力,二道茶制造工藝和提取技術(shù)有利保障了優(yōu)格系列茶飲品的高品質(zhì)。到了2002年西安春季糖酒會前夕,高品質(zhì)的心品二道茶正式亮相。
參加本屆糖酒會,優(yōu)格股份給我們的任務(wù)很明確,“請你們來就是要出成績,我們定的指標要過億”,然而其投入也很明確“以盡量節(jié)約開支為原則,最好別超過20萬元。”
20萬的投入,過億的銷售額?對于一個新企業(yè)新品牌,要以如此少的錢達到如此高價的招商目標,這在當時無疑是擺在聯(lián)縱智達面前的又一個艱難的課題,但同時也更激起了聯(lián)縱智達挑戰(zhàn)極限的欲望。
要想取得好的招商效果,就必須掌握經(jīng)銷商的心理,http://china.aihuau.com/知道什么東西是他們想要的。在經(jīng)過一番盤點分析之后,我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商的關(guān)注因素主要集中在7個方面,根據(jù)重要度依次為產(chǎn)品力及市場容量、獲利空間、廣告力和品牌力、促銷計劃的可行性與實效性、企業(yè)實力及規(guī)范性保障、后續(xù)市場支持和競品的競爭力。針對這7點,我們在招商手冊中特意做了客觀分析和對比,力求做到授人以“漁”的效果。
打造產(chǎn)品力:心品二道茶是中國茶文化和現(xiàn)代科技的結(jié)晶,世界一流的生產(chǎn)線,WORK流程式管理,中國、日本、澳大利亞三地研究機構(gòu)聯(lián)合研發(fā)地雄厚背景足以保證產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)。
獲利空間:我們打出了“做一個快樂的追隨者!”的口號,產(chǎn)品的零售價與同類產(chǎn)品相比偏低,但經(jīng)銷利潤卻相對高出很多,讓經(jīng)銷商賺錢,給消費者實惠。
廣告及品牌力:各大衛(wèi)視廣告的空中支持加上更多機動靈活的地面促銷和宣傳,足以打動消費者。
促銷支持:由國內(nèi)實戰(zhàn)派營銷咨詢企業(yè)上海聯(lián)縱智達咨詢有限公司全程服務(wù),設(shè)計實用產(chǎn)品促銷活動40余個,創(chuàng)意新穎,具有極強的可操作性和針對性。以生命水的冬季攻勢為例,優(yōu)格產(chǎn)品的營銷方案力求出奇制勝,簡單實效。
企業(yè)背景與實力:東北首家擬上市公司,整體投資近2億元,無論從資金上還是設(shè)備、人才都不算是一個小個子。

后續(xù)幫控:50人組成的扎扎實實的營銷隊伍,個個都是業(yè)內(nèi)的好手,優(yōu)格股份制定了理性而又實際的經(jīng)銷商深度幫控與分銷政策,只等著產(chǎn)品一旦占領(lǐng)渠道,立刻殺入市場一線,與經(jīng)銷商并肩作戰(zhàn)。
在一邊準備各項政策和實戰(zhàn)手冊的同時,我們對與重點經(jīng)銷商洽談的營銷人員進行了特別的培訓(xùn)和現(xiàn)場模擬實戰(zhàn)演練,以便能夠在現(xiàn)場應(yīng)付自如。
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淡化干擾,凸顯亮點,攏聚四海經(jīng)銷商。
在進行招商手冊準備及模擬演練的同時,我們選擇了部分針對性較強的媒體進行提前造勢,如在《新食品》等雜志上刊發(fā)心品二道茶的產(chǎn)品廣告。在這里還不得不提到一些小技巧,為了節(jié)省費用和開支,我們并未選擇大規(guī)模的媒體廣告,而是把部分媒體刊登的廣告設(shè)計稿與對優(yōu)格股份的新聞宣傳報道、企業(yè)文化故事內(nèi)容等印刷成大量宣傳DM,進行特定人群的二次傳遞,在細處、深處打動經(jīng)銷商。
2002年2月26日至3月8日,我們完成了所有關(guān)于西安全國糖酒交易會參會方案設(shè)計及準備工作,由在優(yōu)格股份擔(dān)任營銷總監(jiān)的聯(lián)縱智達專家薛寶峰出任總指揮,下屬20余人組成4個職能組,于3月10號抵達西安,有條不穩(wěn)地按計劃展開設(shè)點布局、公關(guān)、宣傳誘導(dǎo)、談判等工作,并在這些工作上堅持如下三個原則。
一是效果凸顯原則。在設(shè)點布局上,西安會議有30個分會場,我們重點選擇了隴海大酒店、西安賓館、主會場,并在主會場——西安最繁華的南線梯次布下三個展位,其他會場則采取流動人員投放10萬份傳單以及相應(yīng)媒體支持的方式攏客。為減少傳單流失率,我們采用唐裝茶道、美女花轎等形式。80人規(guī)模的唐裝美女組成壯觀的陣容表演著“一道是水,二道是茶”, 這種促銷連媒體都甚感新鮮,《三秦都市報》和《華商報》紛紛進行了采訪和報道。如此熱烈的場景,讓眾多經(jīng)銷商感受了我們的能力,對此贊嘆不已。
二是最小耗費原則。關(guān)注影響效果的關(guān)鍵節(jié)點,在需要效果凸顯的地方重點投入,以最恰當?shù)姆绞饺崿F(xiàn)目標,并強調(diào)先合理后節(jié)約,合理比節(jié)約更重要。比如在西交會組委會提供的資訊中,僅唐裝美女一項的預(yù)算就達到5.8萬,每個促銷小姐每天120元。在滿足使用的前提下,優(yōu)格股份找到禮儀公司,將單人價格降為80元,接下來又規(guī)避禮儀公司直接與西北聯(lián)合大學(xué)學(xué)生接洽,將單人價格下降為40元,同時在每個崗位的使用時間上精確到小時。經(jīng)過此種方式,唐裝美女總計耗費1.085萬元,僅此一項就節(jié)約了4萬多元。
三是全程調(diào)控原則。我們事前確定了清晰的招商策略,即“做一個快樂的追隨者”,以“追求豐厚的利潤,追求可靠的企業(yè),追求長久的伙伴,追求火爆的市場,追求旺銷產(chǎn)品,追求優(yōu)惠的政策,追求可傳承的事業(yè)”這七條支線展開與經(jīng)銷商溝通對接,同時要求整體談判節(jié)奏必須合理有序,且全程可調(diào)控。這些策略和措施很好地保證了優(yōu)格股份在糖酒會招商的進行,并且取得了非常好的效果。
經(jīng)過生命水冬季攻勢和前期強化培訓(xùn),優(yōu)格股份談判人員個個精氣神十足,在招商現(xiàn)場專業(yè)而精到的把產(chǎn)品線與研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)與工藝、企業(yè)理念、企業(yè)背景實力、廣告支持、營銷幫控等進行全面講解,并現(xiàn)場解答經(jīng)銷商各種疑問。同時,具體展示了市場操作的系列方案,如《市場實操手冊》,甚至在細節(jié)上精細到到經(jīng)銷商選址、辦理各類手續(xù)指導(dǎo)、企業(yè)組織框架與職責(zé)、人才的引進與管理、各項費用的控制與管理等等;《促銷實戰(zhàn)手冊》里列舉了40多個具體、實操型的促銷活動,甚至精細到廣告文案、設(shè)計和軟文的撰寫以及活動控制等等,其中很多富有創(chuàng)意且具有實操性的方案讓經(jīng)銷商連連稱奇。
此外,我們還準備了產(chǎn)品CF片現(xiàn)場播放,加上大量的宣傳DM和經(jīng)銷政策講解,更加使經(jīng)銷商感受到我們的決心和能力。最終,經(jīng)銷商基本達成五大認可,即:認可產(chǎn)品品質(zhì),認可產(chǎn)品形成系列(參加西交的30余家茶飲品生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)只有紅茶、綠茶兩個品種),認可二道茶的概念及工藝,認可公司市場推廣方案及經(jīng)銷商政策和認可公司實力?!?
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看未來,依然任重道遠
在10天的西安糖酒會中,優(yōu)格股份心品二道茶累計簽約5.0385億,同時參加西交會的總計耗費也控制在20萬元以內(nèi)。至此,我們圓滿完成了二道茶的糖酒會招商。但同時我們也非常地清楚,盡管西安糖酒會現(xiàn)場簽約超過5億元,然而就一般而言,其履約率僅為10%-20%。此次糖酒會招商的圓滿完成也僅僅只是優(yōu)格股份進行全國市場拓展的第一步,未來,我們依然任重道遠。在此,特別鳴謝聯(lián)縱智達二道茶項目組的全體成員。
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