2012年以來關于禁酒的各項政策和政令的出臺,讓處于高速發(fā)展中的白酒產(chǎn)業(yè)徹底冷卻下來,白酒政務、團購市場的下滑,直接影響整個白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在這種嚴厲的政令打壓下,白酒的市場增長空間被擠兌。表面上看對于高端白酒的打擊是最大的,而且也是致命的,媒體的報道新聞也主要集中在高端白酒銷售斷崖式下降上,殊不知這不僅僅是對茅臺、五糧液等高端品牌產(chǎn)生巨大的影響,更多的是整個行業(yè)正在發(fā)生深刻的變革。
回顧一輪變革我們不難發(fā)現(xiàn),1998年到2002年的那一輪調(diào)整期,中國白酒的高端化和品牌化,讓一線白酒品牌賺足了風頭和利潤,在這場高端化和品牌化的市場潮流下,中國白酒企業(yè)從4萬多個縮減到2萬多個,越來越多的市場和銷售被控制在一線白酒品牌手中,而二三線品牌的市場空間越來越小,市場影響力和價位在一線品牌全國化和品牌化的擠兌下,退縮到很小的生存空間里。上世紀90年代初連“三精一水(酒精、糖精、香精、純凈水)”的產(chǎn)品,都可以通過兩屆糖酒會實現(xiàn)銷售的時代已經(jīng)不復處在了。很多產(chǎn)能差市場競爭意識不強的企業(yè),要么不淘汰出局,要么陷入困境。上一輪的變革和盤整,實現(xiàn)了中國白酒的品質化和品牌化變革,一線白酒由于技術和生產(chǎn)能力各方面都要比二三線強,所以其獲利的空間和市場也比二三線品牌大。那么在這一輪的百酒產(chǎn)業(yè)的調(diào)整中,一線品牌的損失會比二三線品牌大嗎?二三線品牌會因為一線品牌受阻而獲得長足的發(fā)展空間嗎?答案是不可能的!首先,從國家戰(zhàn)略來說,白酒產(chǎn)業(yè)作為糧食耗費型很大的產(chǎn)業(yè),國家從總體戰(zhàn)略上來說是控制其發(fā)展的,根據(jù)《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,目標是到2015年,全國白酒總產(chǎn)量將達到960萬千升,比“十一五”末增長8%,年均增長1.5%。每年僅1.5%的增長空間和速度是相當有限的,但在“十二五”第二年的2011年,我國生產(chǎn)白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量達1025.6萬千升,同比增長30.70 %。這意味著,白酒業(yè)“十二五”規(guī)劃的產(chǎn)量目標早在2011年就已經(jīng)超越了。正因為這樣,國家在2012年以來累下殺手,遏制白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和速度。在這種環(huán)境下,對于資金充??癸L險能力強的一線品牌來說,這是一次圍剿和消耗二三線品牌最好的時機。
可以預見減少白酒生產(chǎn)企業(yè)和品牌,將成為本輪主旋律之一,未來中國白酒品牌在本輪調(diào)整下將減少一半控制在一萬個以內(nèi),國家會通過行政手段不發(fā)白酒釀造證和資本手段進行企業(yè)兼并,使得生產(chǎn)企業(yè)越來越少,品牌集中度越來越高。其次,從區(qū)域壁壘來說,中國之所以有這么多白酒企業(yè),得益于計劃經(jīng)濟時代的全國普及和推廣,使得白酒生產(chǎn)廠家遍地開花,大到省市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的白酒企業(yè)。進入市場經(jīng)濟時代,這些白酒企業(yè)受地方保護,市場也獲得有滋有味,一般都成為了區(qū)域里的地頭蛇座山雕,全國品牌要想進入往往受其限制和打壓。但是在高鐵時代里,區(qū)域概念的縮小和時空的差距減少,http://china.aihuau.com/讓這些受區(qū)域文化及時空保護的二三線品牌,受保護的空間越來越小。另外大多數(shù)企業(yè)將從央視這個主戰(zhàn)場向區(qū)域電視臺轉移,以提高其媒體投資的利用率,保證公司的宣傳效果。這樣將壓縮區(qū)域品牌的話語權空間,使得區(qū)域品牌的市場將越來越難做。區(qū)域之間無距離,區(qū)域文化更親密,沒有了這些情感上的和政策上的區(qū)域壁壘,大品牌能夠迅速進入到各個市場,與區(qū)域品牌進行短兵相見。當一線品牌在區(qū)域里影響被放大,那么二三線品牌市場也就必然要受阻。可以預測,在這種發(fā)展潮流下,全國一線品牌為了更好地掠奪區(qū)域市場,占領更大的空間,未來把罐裝線建設到區(qū)域內(nèi)是其配套的主要形式之一。最后,從價格競爭來說,自從政府禁令出臺后,中國高端白酒的市場迅速萎縮,產(chǎn)品的價格的支撐力不足,茅臺價格近期一度傳說跌倒800以內(nèi),五糧液的價格也有所松動,造成整個白酒產(chǎn)業(yè)的價格向下走,主力價位的角逐將從高端向中檔轉移,造成區(qū)域品牌價格上喪失保護優(yōu)勢,當茅臺五糧液產(chǎn)品賣到三五百時,賣一兩百的區(qū)域品牌就很難形成價格競爭優(yōu)勢,很多人可能就選擇了一線品牌,而放棄了自己的地方品牌。沒有價格優(yōu)勢之后,區(qū)域品牌的市場溝壑很快就會被市場填平。畢竟價格是最好的屠夫,也是市場變革最好的砝碼。在這種價格競爭環(huán)境下,預計100元價位將成為競爭最激烈的價格帶,區(qū)域品牌將受制于一線品牌的價格下行,壓力將會變得越來越大;100元以下的市場將繼續(xù)保持現(xiàn)有的規(guī)模,發(fā)展規(guī)模不會太大;200-400元價位的酒將成為重點開發(fā)的市場,并且會形成全國化的品牌或產(chǎn)品,如汾酒老白汾、五糧液五糧春、瀘州老窖特曲老酒等,市場整體銷售額會擴大。未來越來越多的企業(yè)和品牌將在中端全面發(fā)力,從而使得市場會朝著紡錘形結構發(fā)展。
高端白酒市場的乏力,對于整個名酒市場的打擊巨大,這將迫使全國化的名酒企業(yè)如五糧液、茅臺、汾酒等企業(yè)市場下沉,從一線二線走向三線四線,以保證其發(fā)展的空間和動力,名酒企業(yè)的下沉將全面沖擊全國區(qū)域型三流白酒企業(yè)和品牌。未來區(qū)域品牌的生存空間將在名酒市場向下走中,變得越來越艱難。大多數(shù)人認為這將對茅臺五糧液這些大酒廠有明顯影響,其實影響最大的將是中小型白酒企業(yè)和品牌。中小企業(yè)要想在未來的整合中不被整合掉,還需要加強自身基本功的鍛煉,否則很可能成為這場變革的犧牲品,成為大酒企市場下沉和繼續(xù)全國化的祭品。
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