愛華網(wǎng)???? “中國(guó)既是全球最大的電飯鍋生產(chǎn)國(guó)，也是全球最大的消費(fèi)國(guó)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示：2011年我國(guó)家用電飯鍋生產(chǎn)量達(dá)到1.83億臺(tái)，每百戶城鄉(xiāng)居民家庭的保有量超過100臺(tái)”。 日前，在中國(guó)家電協(xié)會(huì)電飯鍋專委會(huì)成立儀式上，中國(guó)家電協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng)指出，盡管當(dāng)前我國(guó)電飯鍋領(lǐng)域已經(jīng)形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈、具有較大的發(fā)展產(chǎn)業(yè)規(guī)模和市場(chǎng)容量，但得益于消費(fèi)需求的更新?lián)Q代和技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品升級(jí)，電飯鍋產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展空間還很廣闊。 來自企業(yè)代表、美的電飯鍋相關(guān)人士透露，“與其它小家電產(chǎn)品相比，電飯鍋是我國(guó)第一個(gè)成為全球最大的小家電產(chǎn)品。這主要是得益于中國(guó)龐大的市場(chǎng)需求推動(dòng)。正是在這一基礎(chǔ)上，目前國(guó)內(nèi)已經(jīng)建立了完善的產(chǎn)業(yè)鏈，提前步入產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⑵放苹ǖ馈薄?p>
近年來，我國(guó)電飯鍋已經(jīng)歷從普通機(jī)械式、普通智能型到IH（電磁感應(yīng)加熱）電飯煲三次產(chǎn)品升級(jí)?！吨袊?guó)企業(yè)報(bào)》記者還了解到，近年來在美的、蘇泊爾等小家電企業(yè)推動(dòng)下，我國(guó)企業(yè)繼日本后掌握代表產(chǎn)業(yè)未來技術(shù)發(fā)展方向的IH智能電飯鍋技術(shù)。目前，市場(chǎng)售價(jià)在1999元的美的IH電飯鍋、售價(jià)1499元的蘇泊爾IH電飯鍋已經(jīng)在市場(chǎng)上開始搶奪日本企業(yè)所占據(jù)的高端份額。 不過，當(dāng)前擺在我國(guó)電飯鍋企業(yè)面前的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品換代任務(wù)并不輕。來自杭州松下廚房電器總經(jīng)理盧向陽透露，“目前，日本市場(chǎng)上銷售的電飯煲產(chǎn)品100%為智能型電飯煲，市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品售價(jià)在2萬日元左右（合人民幣1600元），其中IH電飯鍋的市場(chǎng)占有率更是高達(dá)70%”。 來自中怡康的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示：2010年，我國(guó)電飯鍋的平均售價(jià)僅為237元/臺(tái)；截至2012年4月，這一數(shù)據(jù)提高至275元/臺(tái)。與日本市場(chǎng)相比，我國(guó)IH電飯鍋的市場(chǎng)占有率僅有5%左右，只有美的、蘇泊爾等少數(shù)企業(yè)在推動(dòng)電飯鍋的高端轉(zhuǎn)型。 姜風(fēng)認(rèn)為，從消費(fèi)者層面來看，隨著中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量要求的提高，推廣技術(shù)含量更高，做出米飯更好吃、更有營(yíng)養(yǎng)的電飯鍋產(chǎn)品升級(jí)換代恰逢其時(shí)。
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