發(fā)布時間：2024年11月06日 17:46:47分享人:殺戮橫行來源:互聯(lián)網(wǎng)23
?? 近日召開的廣東省兩會上， 華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程系主任的李汴生委員認(rèn)為，近年來我們食品產(chǎn)品盡管還存在不少問題，但整體的食品安全形勢在向好的方向發(fā)展。但目前的一些相關(guān)報道過于偏頗和夸大，使相關(guān)行業(yè)形象受損，加劇了公眾的恐慌和社會質(zhì)疑，產(chǎn)生了明顯的負(fù)面作用。 他建議，食品安全事件報道也要強(qiáng)調(diào)“度”的問題，過于細(xì)節(jié)化地描寫劣質(zhì)食品加工、渲染骯臟不堪的加工環(huán)境等，容易激化社會矛盾、夸大食品危害等，帶來社會負(fù)面效應(yīng)。特別是食品安全涉及許多科學(xué)問題。例如，食品中可能存在損害消費(fèi)者健康的危害物質(zhì)，但還要看所含危害物質(zhì)的多少，是否達(dá)到危害人體健康的程度，風(fēng)險低就可以忽視。因此，媒體或管理部門應(yīng)設(shè)立食品專家監(jiān)審，今后涉及食品安全的報道應(yīng)通過監(jiān)審的審核。 不管該委員是否屬于享受特供食品之列，此論可謂誅心之論。媒體對食品安全的報道即便有不準(zhǔn)確之處，這個屬于新聞業(yè)務(wù)領(lǐng)域的問題，可在自身體系內(nèi)完善解決，而如果為了遏制所謂的社會負(fù)面效應(yīng)，就給食品安全報道戴上一副枷鎖，不管該委員的出發(fā)點多么良好，其結(jié)果必然是食品安全報道從此冰消云散，我們從此將遠(yuǎn)離真相，可能生活在虛假的安全之中。沒有徹骨之痛，何來真正的食品安全？
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