愛華網(wǎng)???? —— 西班牙葡萄酒高峰論壇在上海成功舉辦 11月26日，由上海班提酒業(yè)有限公司、上?？ㄋ固鼐茦I(yè)有限公司聯(lián)合主辦的，一場以西班牙葡萄酒為主題的進口葡萄酒高峰論壇及研討會、品鑒會活動，在上海金茂君悅大酒店成功舉辦。 西班牙葡萄酒名家齊聚滬上 本屆研討會的內(nèi)容涉及西班牙葡萄酒的趨勢、產(chǎn)區(qū)介紹到國際品酒師對西班牙葡萄酒的看法等多種話題，同時演講嘉賓也來自葡萄酒業(yè)界的不同領域。通過各抒己見或?qū)I(yè)性的議題為到場來賓對西班牙葡萄酒的認識提供了絕佳的機會。 作為研討會中的主講嘉賓，有著西班牙葡萄酒教父之稱的Jose Pe?in先生可以說是本次活動的重量級人物，在西班牙他對于葡萄酒的評判就猶如美國的羅伯特帕克一般，而西班牙當?shù)氐木粕桃矔罁?jù)他的評分標準來為葡萄酒定價。會議中他為到場來賓介紹了西班牙葡萄酒的發(fā)展趨勢，為國內(nèi)帶來了最新的資訊。而另一位重要嘉賓是目前唯一定居西班牙的葡萄酒大師Norrel Robertson MW，會議期間他本人對于西班牙葡萄酒也提出了自己的看法。
在為數(shù)不多的華人嘉賓發(fā)言嘉賓中，作為上海卡斯特卡斯特酒業(yè)有限公司的總裁，潘汝顯先生表示“國內(nèi)消費者對于進口葡萄酒有著極大的興趣，但同時也存在著諸多誤區(qū)，從品鑒方式到酒款的選擇仍然需要通過像葡策中國這樣的活動來持續(xù)推廣全球范圍內(nèi)的葡萄酒，并且通過交流讓消費者、酒莊主及代理公司更好的了解整個進口葡萄酒的發(fā)展趨勢”。 精挑細選 品鑒會呈現(xiàn)西班牙美酒風情 葡策中國-西班牙葡萄酒高峰論壇活動中，來自西班牙的十六多家酒莊紛紛將自己的經(jīng)典酒款帶至現(xiàn)場，普羅多思(PROTOS)在希臘文中意為“第一”，酒莊成立于1927年，始終秉承其“成為第一”的座右銘，注重改進其生產(chǎn)工藝，堅持以質(zhì)量取勝，在國際市場上聲譽卓著，產(chǎn)品銷售至五大洲91個國家。而AGE-Siglo作為西班牙酒莊中的知名品牌，則為品鑒會中葡萄酒愛好者帶來了三款來自里奧哈地區(qū)的經(jīng)典佳釀。 西班牙葡萄酒作為“舊世界”中的代表之一，有著復雜而又神秘的面紗。多變的風土和地質(zhì)結(jié)構(gòu)造就了個性鮮明、口感豐富的葡萄酒風味，特有的葡萄品種讓擁有千年葡萄種植歷史的這片熱土，在埃布羅河的滋養(yǎng)下正在呈現(xiàn)全新的變化。通過悠久的歷史與對新事物的熱情融合在一起，誕生了“舊世界中的新世界”葡萄酒。這一突破性的革命使得西班牙葡萄酒繼承了傳統(tǒng)釀酒工藝，并且將其特色加以全新詮釋。 20世紀初，新的工業(yè)技術開始取代傳統(tǒng)的釀制方法，而在戰(zhàn)爭的出現(xiàn)一度阻礙了西班牙葡萄酒的發(fā)展。如今釀酒技術的不斷發(fā)展徹底重建并推動了現(xiàn)代化進程的復蘇。葡萄園、釀酒廠的改進與合理管理的引入提高了葡萄酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。 本次品鑒現(xiàn)場中，與會嘉賓與公眾人員均一次性品嘗到不同酒莊的首選佳釀，充分感受西班牙葡萄酒的無限魅力。專業(yè)人士指出，“葡策中國”是西班牙葡萄酒的頭腦風暴，它為葡萄酒愛好者帶來的是一場專業(yè)性的全新盛會。 葡策中國慈善晚宴-義拍愛心涌 “FOTUM WINE CHINA葡策中國”是由上海班提酒業(yè)有限公司創(chuàng)立的全球性高端葡萄酒研討論壇。致力于推廣世界各國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，通過會議研討、文化交流、品鑒會等多種形式增進行業(yè)領域內(nèi)專業(yè)人的溝通來往。而同時作為一次業(yè)界專業(yè)盛會，主辦方在活動期間也特地與上海慈善基金會對接，將當晚所拍得的善款全部捐助給該機構(gòu)。 晚宴中，來自西班牙駐上?？傤I事館副領事的Juan Lopez Castellanos先生為慈善拍賣會致辭開場，他說“非常高興能夠在中國看到如此高規(guī)格的研討交流活動，并且也感謝主辦方能夠?qū)⑽靼嘌榔咸丫频耐茝V和交流帶入中國，希望以后能夠看到更多此類活動的出現(xiàn)”。 當晚十款拍品均由參與本次活動的酒莊慷慨提供，這些拍品起拍價從1000元至7000元不等，出人意料的是許多拍品由于其出眾的品質(zhì)和特殊的內(nèi)涵，在現(xiàn)場最終成交價格遠遠超過了活動方的預測。其中來自Aalto酒莊提供的, Bodegas y Vi?edos- AALTO PS 2001 拍品最終成交價為28000元。另一款由Castell del Remei酒莊提供的QUIM VILA-“寶石”拍品最終成交價達到了33000元，全球限量6瓶。最終當晚慈善拍賣活動共籌得善款共計:13萬1千元。
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