???? 公司名稱: 三只松鼠電子商務(wù)有限公司 主營(yíng)業(yè)務(wù): 堅(jiān)果、干果、茶葉等森林食品B2C 創(chuàng)新邏輯: 堅(jiān)果產(chǎn)品本來(lái)就應(yīng)該新鮮、好吃,所以三只松鼠把產(chǎn)品加工得更易剝,還提供夾子、垃圾袋、紙巾等吃堅(jiān)果的工具。在線上,客服人員還會(huì)時(shí)不時(shí)地跟顧客賣個(gè)萌,“主人,買一個(gè)吧”。 2012年6月上線,三只松鼠只用了63天便實(shí)現(xiàn)了日銷售1000單的成績(jī),上線僅64天便在天貓堅(jiān)果銷售躍居第1名。 依托互聯(lián)網(wǎng),“三只松鼠”迅速開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)快速、新鮮的新型食品零售模式。 創(chuàng)新點(diǎn) 記者:堅(jiān)果類食品都差不多,三只松鼠還能夠怎么創(chuàng)新? 章燎原(三只松鼠CEO):雖然炒貨行業(yè)的毛利潤(rùn)是40%,但我們從一開(kāi)始就沒(méi)想過(guò)依靠?jī)r(jià)格取勝,如果僅僅是靠壓低價(jià)格獲取顧客,顧客也不一定會(huì)買賬。所以我們需要?jiǎng)?chuàng)新,但食品行業(yè)是最難創(chuàng)新的,想找到顛覆性的創(chuàng)新點(diǎn)很難,因此我們要盡量去做那些不算創(chuàng)新的創(chuàng)新。 什么是不算創(chuàng)新的創(chuàng)新?其實(shí)就是要做得和別人不一樣。比如我們上線時(shí)推出了一款“真好剝”山核桃,主要定位不是好吃,也不是新鮮,而是更好剝。可能有人覺(jué)得好剝不算創(chuàng)新,其實(shí)好吃和新鮮都是基本條件,是每個(gè)品牌建立形象的要素,是必須滿足的,我們?cè)谄渌胤缴虾蛣e人不一樣,這就是優(yōu)勢(shì),是差異化,所以不能說(shuō)“真好剝”不算創(chuàng)新。 這款產(chǎn)品特點(diǎn)是去殼時(shí)更薄,壓得更碎,手剝更容易,而這樣的產(chǎn)品微創(chuàng)新也會(huì)帶來(lái)成本的上升,所以我們無(wú)法從價(jià)格上取勝。要想讓消費(fèi)者接受單價(jià)上升,就需要同步做好產(chǎn)品特點(diǎn)的營(yíng)銷,告知消費(fèi)者這個(gè)產(chǎn)品和其他產(chǎn)品的不同之處,所以我們的產(chǎn)品無(wú)論是頁(yè)面呈現(xiàn)的方式,還是產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì),都與其他產(chǎn)品有著很顯著的區(qū)別。 三只松鼠這個(gè)名字并不優(yōu)美,但是好記。有人說(shuō)三只松鼠的包裝像狗糧,這也是與眾不同。我們的客服也不一樣,他們把自己變成松鼠,不僅自己覺(jué)得有意思,也能很好的化解矛盾。這些不一樣的地方,我覺(jué)得都算是我們的創(chuàng)新。 記者:線下買零食可以嘗嘗,然后再買,三只松鼠是怎樣去彌補(bǔ)這個(gè)劣勢(shì)的? 章燎原:線下銷售的優(yōu)勢(shì)是消費(fèi)者可以根據(jù)實(shí)物的品相和試吃來(lái)做消費(fèi)決定,我們只有通過(guò)完善購(gòu)買、互動(dòng)、線下體驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié),尋找電商平臺(tái)最優(yōu)價(jià)值的顧客體驗(yàn)。 我自己編了一篇“松鼠客服秘籍”,將消費(fèi)者和客服的關(guān)系演化成主人和寵物的關(guān)系,從客服入手體驗(yàn)出我們銷售過(guò)程的獨(dú)特性。 我們思考消費(fèi)者購(gòu)買、食用的每個(gè)環(huán)節(jié),盡最大的可能給予方便和優(yōu)化。很多人喜歡吃堅(jiān)果類食品,但是卻很少買,因?yàn)檫@些食品有點(diǎn)麻煩,我們要做的就是讓麻煩最小化。 顧客每次購(gòu)買“三只松鼠”產(chǎn)品所收到的包裹都會(huì)不一樣,同時(shí)包裝袋里會(huì)有剝殼器、紙巾、夾子等小工具,讓客戶有了更便利的吃松鼠家產(chǎn)品的體驗(yàn)。這些可能花不了多少成本,幾乎只是銷售成本里的1%左右,但是卻能極大的影響顧客對(duì)你的感覺(jué),于是我們就用心去做。另外,我們要把消費(fèi)者的購(gòu)買過(guò)程當(dāng)成一個(gè)互動(dòng)過(guò)程,不是機(jī)械式地去服務(wù),而要根據(jù)客戶的購(gòu)買意圖給予相應(yīng)的建議,讓客戶感受到我們是面對(duì)面交流的,盡量彌補(bǔ)線上銷售的缺陷。 趨勢(shì)與局限 僅2012年,中國(guó)電子商務(wù)交易額就達(dá)到了6萬(wàn)億,占GDP的比例高達(dá)13%。線下的品牌未來(lái)一定會(huì)轉(zhuǎn)移到線上,而線上的品牌卻不一定必須轉(zhuǎn)移到線下。未來(lái)一定屬于既有線下商務(wù)經(jīng)驗(yàn),又有線上營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的第二代電商們。 但是,隨著更多的傳統(tǒng)渠道加入到電子商務(wù)領(lǐng)域,同時(shí),各大型傳統(tǒng)零售集團(tuán)也加入戰(zhàn)團(tuán),電子商務(wù)逐漸暴露出同質(zhì)化和市場(chǎng)分割不均等問(wèn)題。當(dāng)電商利潤(rùn)越來(lái)越透明化,操作手法越來(lái)越成熟化,就會(huì)吸引更多的有實(shí)力且?guī)в袎艛嘈再|(zhì)的企業(yè)加入,這塊利潤(rùn)也會(huì)越來(lái)越薄。
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