愛華網(wǎng)???? 白酒行業(yè)歷來缺少危機公關意識，幾乎沒有企業(yè)建立健全的危機公關體系，危機公關能力低下，事件爆發(fā)后，要么失聲于媒體，要么不能正確應對。 遠的暫且不提，僅2012年，就爆出數(shù)件危機事件。先是“散酒門”、“勾兌門”和“召回門”事件，這波還未平息，又生出了“塑化劑事件”。 在前三件事件中，白酒企業(yè)并未及時啟動危機公關預案，閃電出擊，快速利用多種輿情疏導手段進行澄清化解危機，而是擔心“家丑外揚”，未能及時公開信息，被動消極的應對外界的猜測和質(zhì)疑，寄希望通過隨后發(fā)生的別的轟動性新聞事件轉(zhuǎn)移公眾視線，消弭事件影響。 九度營銷顧問機構總經(jīng)理馬斐評價說，在這幾件白酒負面事件中，企業(yè)雖然有對輿情引導的舉措，但是實在談不上危機公關的積極應對。而且這種處理方式后患極多，一方面容易被翻舊案，另一方面，負面的標簽難以甩掉。在消費者面對琳瑯滿目的同質(zhì)化產(chǎn)品選擇困難的今天，這樣的冷處理只會給他們一個迅速排除掉產(chǎn)品的借口，因為消費者對品牌信任的重建需要一個相當長的過程。
令人遺憾的是，在這三件事件影響還未平息之際，“塑化劑”事件又引發(fā)了白酒行業(yè)的大地震。酒鬼酒產(chǎn)品在11月底首先曝出含有塑化劑，盡管企業(yè)第一時間站出來澄清、道歉，但由于企業(yè)在回應的時候并沒有找到問題的核心，導致危機公關變成濫用公關，自說自話，反而起到反效果，同時將危機迅速蔓延至整個行業(yè)，成為吹亂行業(yè)發(fā)展方向的“季風”。此風吹到資本市場上，短短幾個交易日，白酒板塊市值蒸發(fā)千億元；在銷售市場，白酒整體遇冷，導致旺季不旺。 在從個別企業(yè)問題上升為行業(yè)普遍問題之后，白酒行業(yè)、企業(yè)的態(tài)度也比較消極，沒有幾個企業(yè)主動把產(chǎn)品送檢到權威部門，而大多數(shù)企業(yè)的失聲又被社會看作是不自信的信號，少數(shù)企業(yè)不恰當?shù)奈C公關回應，導致事件持續(xù)不能著陸，以至于輿論一邊倒——倒向白酒的對立面。 事實上，白酒塑化劑事件和奶粉三聚氰胺事件從本質(zhì)上講是不同的，即有害物質(zhì)不是人為造成，而是與白酒接觸的酒具里物質(zhì)移徙的產(chǎn)物，屬于白酒工藝流程中的失誤。四川上文營銷機構副總經(jīng)理梁勵勤說，如今，白酒行業(yè)面臨的輿論環(huán)境更加復雜、艱巨、緊迫和充滿不確定性，如果白酒足夠重視危機管理，能夠按照危機公關的原則誠摯地向消費者道歉，及時邀請消費者參觀生產(chǎn)車間，加大對釀酒工藝的宣傳，以及連續(xù)公布工藝整改信息，事件本可以停止繼續(xù)發(fā)酵。 很可惜，由于白酒企業(yè)沒有完善的危機公關體系，且這方面意識淡薄，導致危機公關能力不足，事件久久不能平息，致使企業(yè)乃至行業(yè)損失巨大。
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