愛華網(wǎng)???? “逆水行舟，不進(jìn)則退?！边@是亙古名言。縱觀中國白酒市場(chǎng)在今后的三年里將進(jìn)入肉搏戰(zhàn)時(shí)代，誰的策略正確，誰的執(zhí)行力到位，看看誰又能笑到最后，笑得最燦爛？否則三年后定會(huì)死得很慘，等著被廉價(jià)收購吧。當(dāng)然被拋售的酒企會(huì)一批一批的，到那時(shí)哭喪著臉，還要看別人的臉色，因?yàn)樯倘双@取利益是天經(jīng)地義。 黎明前的黑暗！ 當(dāng)新世紀(jì)的到來時(shí)，隨著 “新酒人”的加盟和參與，白酒行業(yè)有了些起色，否則一些“老酒人”很難把企業(yè)做出規(guī)模。因?yàn)榘拙菩袠I(yè)魚龍混雜，小魚小蝦隨處可見，“真龍”不多。那些小魚小蝦，經(jīng)常以蠅頭小利的小聰明手段騙取包裝設(shè)計(jì)和營銷策略，還有廣告創(chuàng)意與影視廣告方案等。如果他們不把自身的丑陋惡習(xí)徹底地根除，定會(huì)在接下來的幾年時(shí)間里面臨淘汰、破產(chǎn)或被廉價(jià)收購的命運(yùn)。因?yàn)樗麄儧]有正面市場(chǎng)意識(shí)，投機(jī)主義的時(shí)代也將宣布徹底的終結(jié)。很多的小酒商們還是停留于“塔利班”的思維。
2013年3月份的成都糖酒會(huì)，白酒界的業(yè)內(nèi)人士初次正面談到“過冬”話題。這早在8年前的2005年中國企業(yè)家們就開始談企業(yè)過冬，2007—2008年開始熱談，以王石、柳傳志、馬明哲為代表，還有史玉柱、馮侖、馬云等暢談中小企業(yè)如何過冬等話題，時(shí)至今日那些大談熱談的企業(yè)主們把他們所領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)帶上了更高位置。酒界的大佬們與中小酒企的老板們，不僅需要有居安思危的戰(zhàn)略目光和應(yīng)對(duì)措施，更要有貫徹實(shí)施的執(zhí)行力，否則都是紙上談兵。任正非的“價(jià)格戰(zhàn)”與“過冬論”；李書福的“冬泳”論，在寒氣逼人的堅(jiān)冰環(huán)境下強(qiáng)身健體，最終以100％的控股，成為頂級(jí)品牌汽車沃爾沃轎車公司的老板。在整體經(jīng)濟(jì)和大環(huán)境的低迷下，2013年的白酒行業(yè)市場(chǎng)急劇下滑已經(jīng)開始。 自從十八大中央提出“八項(xiàng)規(guī)定”中，其明文規(guī)定公務(wù)招待不得飲酒，中央軍委和各地政府也相應(yīng)中央號(hào)召，都頒發(fā)了“禁酒令”，想必整個(gè)行業(yè)已經(jīng)經(jīng)受了巨大壓力。2012年從酒企統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)看，全國白酒年銷售額約4500億元，預(yù)估今年會(huì)出現(xiàn)負(fù)增長或持平，因?yàn)榻?jīng)銷商的手里將持續(xù)銷售所積壓的高中檔次的產(chǎn)品。關(guān)鍵時(shí)刻，發(fā)改委又給茅臺(tái)、五糧液這兩家公司來了“當(dāng)頭一棒”。在三公消費(fèi)這個(gè)“大客戶”消失后，茅臺(tái)的價(jià)格開始下降，經(jīng)銷商為了生存唯有降價(jià)促銷回收壓貨資金。茅臺(tái)從兩千多元的零售價(jià)降破千元大關(guān)，這對(duì)資金不足的中小酒商來說是雪上加霜，但也為中小型企業(yè)提供了一個(gè)公平的競爭環(huán)境。當(dāng)三公消費(fèi)已成往事時(shí)，必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向說話。以前的“權(quán)貴營銷”不會(huì)再回來了，市場(chǎng)營銷的公平競爭會(huì)顯得越來越系統(tǒng)完善；市場(chǎng)雖然公平了，但企業(yè)的策略和老板們的決斷魄力將會(huì)顯得更至關(guān)重要。 白酒生存進(jìn)入肉搏戰(zhàn)時(shí)代！ 馬云曾說：“今天很殘酷，明天更殘酷，后天很美好，但是絕大部分人是死在明天晚上，只有那些真正的英雄才能見到后天的太陽?！毖巯掳拙茖⑦M(jìn)入自我區(qū)域的保衛(wèi)戰(zhàn)時(shí)代，很多屬于泥菩薩過河?？凑l在逆勢(shì)中敢投入大量的廣告和正確的營銷策略，誰就是勝利者。過去十年里賺錢是機(jī)會(huì)主義者，而今后3-5年能賺錢才是大智者。現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)如同中國股市在牛市時(shí)，農(nóng)村老太太都可以賺錢；熊市時(shí)，會(huì)把過去所賺的都賠光，甚至連本都沒了。天下本身就是為大智者所統(tǒng)領(lǐng)的，對(duì)于那些保守主義而又短視的小酒廠將面臨歇業(yè),被收購或轉(zhuǎn)行，我建議還不如把錢留著，關(guān)閉酒廠，因?yàn)槟阋稽c(diǎn)一點(diǎn)的像擠眼藥水似的投入，哪點(diǎn)小錢投入難以達(dá)到什么效果。咱們?cè)倩貞浺幌?，啤酒界的諸侯割據(jù)時(shí)代一去不復(fù)返，但“白酒的大國時(shí)代即將來臨”。這個(gè)時(shí)候才能體現(xiàn)中國白酒走向正面營銷時(shí)代，才是真正的市場(chǎng)化和專業(yè)化的時(shí)代，也是中國廣告人的創(chuàng)意被重視的時(shí)代……因?yàn)椤皺?quán)利營銷”結(jié)束了。 白酒的大國時(shí)代來臨！ 在國際市場(chǎng)上，中國的產(chǎn)品斗不過歐洲、美國、日本、韓國。中國很難有高利潤的產(chǎn)品，所以今年的出口量出現(xiàn)下滑，連平時(shí)繁忙的一些高速公路上都不再那么堵車了。唯獨(dú)白酒具備抗風(fēng)險(xiǎn)的高利潤。因?yàn)榫撇煌耆闫胀ㄉ唐?，不是一般的消耗品，尤其高端白酒，它是奢侈品?p> 在業(yè)內(nèi)，不少醬酒品牌在宣傳上，都說具有茅臺(tái)的品質(zhì)；而濃香型白酒品牌則說自己有大哥五糧液的品質(zhì)，這在無形中都直接提高了茅臺(tái)和五糧液的品牌含金量。筆者認(rèn)為，茅臺(tái)酒不該從2000元降到了1000元以內(nèi)，現(xiàn)在賣4瓶酒才能頂過去賣一瓶酒的利潤，何苦呢？產(chǎn)量是上去了，產(chǎn)值卻大大地下滑了，還不如儲(chǔ)存基酒，哪怕讓工人們放假也要保持1600元的終端價(jià)格！話再說回來，你可以生產(chǎn)其它低價(jià)格產(chǎn)品，核心產(chǎn)品最多打個(gè)八折，而現(xiàn)在是五折的價(jià)格拋售核心產(chǎn)品，這樣的決定很難讓人尊重。 房地產(chǎn)行業(yè)絕對(duì)是白酒業(yè)所學(xué)習(xí)的榜樣。白酒行業(yè)應(yīng)學(xué)習(xí)地產(chǎn)、IT、金融、時(shí)尚奢侈品和洋酒的營銷策略，不要認(rèn)為自己年銷售額突破10億-20億-30億，甚至百億就不得了了。筆者跟年銷售額過千億以上的企業(yè)華為、萬科、萬達(dá)都有過合作（2012年他們銷售超五千億），跟他們的老大也有近距離的接觸，對(duì)方非常的平易近人，他們重視專業(yè)人士，放權(quán)于下屬。同樣都是生意人，為何做白酒的人意識(shí)差距會(huì)如此之大，而且還自以為是呢？筆者之前接觸過一些酒企老板，其中有一家小酒廠年銷售還不足2000萬元時(shí)，他走起路來像螃蟹一樣橫行，他情愿把錢輸在澳門，也不愿意把錢投入到正面形象上。因?yàn)閺V告是企業(yè)的面子工程和正面形象。女人為什么要化妝??？她們是尊重自己，把光彩奪目的一面展示給別人。男人為什么要追求名表、名車、名宅，那都是給別人看的。但很多酒企的老板們就是沒有想到把錢花在企業(yè)的正面形象工程上…… 白酒要想提高在市場(chǎng)上的地位，就必須參照行業(yè)外的時(shí)尚元素，提高營銷戰(zhàn)術(shù)，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。包括國內(nèi)的地產(chǎn)廣告的營銷模式，化妝品、服裝、洋酒、珠寶類等等。這也是筆者一直以來強(qiáng)調(diào)的要重新樹立白酒文化和積極向上的新形象。我們要在“冬天”創(chuàng)造大希望，形成大優(yōu)勢(shì)。白酒十年的燦爛，形成了物極必反。禁止“三公消費(fèi)”不過是一次對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的調(diào)整，所以，眼前的困難沒什么可怕的！相信5年后中國的白酒企業(yè)，會(huì)以一個(gè)全新的面貌展示在世人面前！
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