下鄉(xiāng)這個(gè)詞中國(guó)人并不陌生,從文化大革命時(shí)期上山下鄉(xiāng)的政治運(yùn)動(dòng),到前幾年的家電下鄉(xiāng)惠民工程。每一次都是那么轟轟烈烈,影響深遠(yuǎn)。
我們首先來(lái)看看家電下鄉(xiāng)。家電下鄉(xiāng)是中華人民共和國(guó)政府于2008年12月宣布的財(cái)政政策救市方案,為了對(duì)抗美國(guó)開(kāi)始的全球金融海嘯所造成消費(fèi)性電子產(chǎn)品外銷(xiāo)需求急速衰退,意圖擴(kuò)大內(nèi)需市場(chǎng),全中華人民共和國(guó)非城鎮(zhèn)戶(hù)口居民購(gòu)買(mǎi)彩色電視、冰箱、移動(dòng)電話(huà)與洗衣機(jī)等四類(lèi)產(chǎn)品,按產(chǎn)品售價(jià)13%給予補(bǔ)貼,最高補(bǔ)貼上限為電視2,000元(人民幣,以下皆同)、冰箱2,500元、移動(dòng)電話(huà)2,000元與洗衣機(jī)1,000元。
家電下鄉(xiāng)政策是積極擴(kuò)大內(nèi)需的重要舉措,是財(cái)政和貿(mào)易政策的創(chuàng)新突破。順應(yīng)農(nóng)民消費(fèi)升級(jí)的新趨勢(shì),運(yùn)用財(cái)政、貿(mào)易政策,引導(dǎo)和組織工商聯(lián)手,開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)適合農(nóng)村消費(fèi)特點(diǎn)、性能可靠、質(zhì)量保證、物美價(jià)廉的家電產(chǎn)品,并提供滿(mǎn)足農(nóng)民需求的流通和售后服務(wù);激活了農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)能力,擴(kuò)大了農(nóng)村消費(fèi),促進(jìn)了內(nèi)需和外需協(xié)調(diào)發(fā)展。河南、四川、山東試點(diǎn)成功以后,全國(guó)范圍內(nèi),家電行業(yè)可謂是一片欣欣向榮!
作為傳統(tǒng)消費(fèi)品、傳統(tǒng)文化的一部分,白酒在農(nóng)村消費(fèi)由來(lái)已久。為何還要下鄉(xiāng)呢?難道鄉(xiāng)鎮(zhèn)還買(mǎi)不到白酒嗎?
是的,現(xiàn)在在鄉(xiāng)鎮(zhèn)到處可以買(mǎi)到白酒,但是有多少是老百姓喜愛(ài)的而且能消費(fèi)起的優(yōu)質(zhì)白酒呢?所以“優(yōu)質(zhì)白酒下鄉(xiāng)”,勢(shì)在必行。
第一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)是個(gè)巨大的白酒消費(fèi)市場(chǎng),中國(guó)9億人口在鄉(xiāng)鎮(zhèn),也是中國(guó)傳統(tǒng)文化和風(fēng)俗民情的濃厚之地,他們的生活從未離開(kāi)過(guò)酒,祖祖輩輩用酒來(lái)表達(dá)親情友情愛(ài)情,最質(zhì)樸的感情。
但是大多數(shù)廠商,賣(mài)到農(nóng)村的酒水都是低質(zhì),非常傷身體,更甚是有些沒(méi)道德的廠商還會(huì)賣(mài)些假酒到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)??傉J(rèn)為他們喝酒就是為了上頭,就是為了喝醉,也喝不出好酒的好壞,更不懂酒。其實(shí)他們才是真正的喝酒人,最需要社會(huì)的關(guān)注和關(guān)愛(ài)的。比起那些喝政治喝金錢(qián)喝利益喝關(guān)系喝花酒的人來(lái)說(shuō),他們更應(yīng)該喝到真正的優(yōu)質(zhì)酒水。所以誰(shuí)真正關(guān)注和重視了“優(yōu)質(zhì)白酒下鄉(xiāng)”,誰(shuí)就能度過(guò)嚴(yán)冬,再次騰飛,因?yàn)槟阍谟眯臑檗r(nóng)村做酒做他們喜愛(ài)的品牌,你在弘揚(yáng)白酒的真品性,你在傳播正能量,你在為建設(shè)美麗中國(guó),為農(nóng)村的中國(guó)夢(mèng)做貢獻(xiàn)。
眾所周知,目前白酒行業(yè)的形勢(shì)不容樂(lè)觀,尤其是一二級(jí)市場(chǎng)。白酒由政商消費(fèi)拉動(dòng)帶動(dòng)時(shí)代,走到了商眾消費(fèi)時(shí)代,尤其是大眾消費(fèi)時(shí)代。真正的去挖掘消費(fèi)市場(chǎng),去關(guān)注消費(fèi)變化,去滿(mǎn)足消費(fèi)變化才能進(jìn)一步發(fā)展。
家電行業(yè)冬天來(lái)的時(shí)候,家電下鄉(xiāng)猶如冬天里的一把火,照亮和溫暖了行業(yè),帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展。白酒行業(yè)今天同樣面臨這個(gè)問(wèn)題,不同的是白酒十年的發(fā)展似乎脫離了百姓生活,似乎成了跟腐敗有一定的關(guān)聯(lián),似乎和身份地位也有一定的聯(lián)系,喝一瓶?jī)汕K的白酒,你就有品味了嗎?

白酒不是奢侈品,也永遠(yuǎn)不可能做到奢侈品,不管你在品牌打造上投資多大,你在包裝用材上多么奢華,酒水永遠(yuǎn)是被消費(fèi)的主體,白酒幾千年來(lái)都不是稀缺的,因?yàn)樗脑?、甚至是工藝和配方,一定程度上也不是稀缺的,白酒永遠(yuǎn)是大眾消費(fèi)品,白酒也只能是作為大眾消費(fèi)的時(shí)候,他才能走上持續(xù)健康發(fā)展的道路。這一點(diǎn)就是他和真正的波爾多地區(qū)紅酒的差別,白酒就是白酒,不要站在紅酒營(yíng)銷(xiāo)角度考慮問(wèn)題,傳統(tǒng)的文化你就讓他在大眾中生根發(fā)芽成長(zhǎng)發(fā)展。
什么才是鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要的優(yōu)質(zhì)白酒呢?
真正的優(yōu)質(zhì)糧食釀造的酒,不管你是自己釀造,還是別人釀造的,勾調(diào)出適合當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)的口感和度數(shù),嚴(yán)格的工藝把關(guān),符合國(guó)家和行業(yè)規(guī)定的理化指標(biāo),包裝簡(jiǎn)約而又不失品味。酒質(zhì)一定要好,切莫3元的酒水,10元的包裝,為什么不可以8元的酒水,5元的包裝?
如何進(jìn)行優(yōu)質(zhì)白酒下鄉(xiāng)呢?
第一、作為中小酒企,從酒水、品牌訴求和包裝上設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)幾款優(yōu)質(zhì)下鄉(xiāng)白酒是第一步。尤其是在酒的品質(zhì)上,嚴(yán)格把關(guān)。
第二、做好“優(yōu)質(zhì)下鄉(xiāng)白酒”的宣傳和傳播,構(gòu)建富有地方特色的品牌訴求。讓品牌與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情相吻合,能代表當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)及人文情懷。http://china.aihuau.com/ 做一些酒文化及當(dāng)?shù)匚幕南锣l(xiāng)及相關(guān)演出活動(dòng)。
第三、精耕鄉(xiāng)鎮(zhèn)渠道,各類(lèi)超市、各類(lèi)煙酒食品店、以及其他糧油食品批零渠道等。
第四、做好配送及服務(wù)工作。相比一二級(jí)市場(chǎng),鄉(xiāng)鎮(zhèn)的配送一般較遠(yuǎn)、較偏,但是隨著中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、及村村通公路工程的推進(jìn),大部分地區(qū)道路還算暢通,只要用心做好配送及服務(wù),基本上當(dāng)天就可以輻射區(qū)域內(nèi)的所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
第五、組建專(zhuān)門(mén)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)。組建一支專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)的批零業(yè)務(wù),同時(shí)積極開(kāi)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)的促銷(xiāo)活動(dòng),第一時(shí)間解決客戶(hù)的問(wèn)題,并協(xié)助客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售。
第六、聯(lián)合當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén),多參與和開(kāi)展一些公益活動(dòng),切實(shí)關(guān)注鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各項(xiàng)發(fā)展,并開(kāi)展一些積極的事件營(yíng)銷(xiāo)。尤其針對(duì)農(nóng)村的婚宴、孩子滿(mǎn)月慶典、壽辰慶典、升學(xué)贊助、疾病救助、學(xué)校體育活動(dòng)贊助等。
第七、通過(guò)以上各項(xiàng)工作的努力,并持續(xù)堅(jiān)持,打造產(chǎn)品和品牌在老百姓中的良好口碑。
如果“優(yōu)質(zhì)白酒下鄉(xiāng)”能作為惠民工程,在行業(yè)協(xié)會(huì)及國(guó)家相關(guān)部門(mén)的推動(dòng)和監(jiān)督下,有序的進(jìn)行,將更有利于白酒行業(yè)及中小白酒企業(yè)的發(fā)展。
如果說(shuō)在現(xiàn)今激烈競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代和市場(chǎng)環(huán)境里,還有藍(lán)海的話(huà),那么鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),絕對(duì)是中小白酒企業(yè)的又一片藍(lán)海。呼吁行業(yè)尤其是各中小酒企,從現(xiàn)在開(kāi)始關(guān)注和重視鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)!
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