愛華網(wǎng)???? 六周內(nèi)出調(diào)查結(jié)果 涉事企業(yè)不談賠償 “還不知道肉毒桿菌的源頭是哪里，本周晚些時(shí)候我們會(huì)協(xié)調(diào)國際專家以及內(nèi)部的技術(shù)人員到中國來?！?2日上午，恒天然大中華區(qū)及印度區(qū)總裁魏柯文對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示。 新西蘭總理約翰?基13日也稱，將于今年晚些時(shí)候訪華，以個(gè)人名義就因新西蘭恒天然奶粉受污染事件向中國消費(fèi)者道歉。 本月初，恒天然稱發(fā)現(xiàn)38噸濃縮乳清蛋白粉可能被肉毒桿菌所污染。受污染影響的下游品牌及公司包括娃哈哈、可口可樂、多美滋、可瑞康、雅培、牛欄、上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)、Vitaco飲料以及3家位于大洋洲的動(dòng)物飼料公司。 事發(fā)十多天來，事件不斷發(fā)酵。然而，涉事的多家企業(yè)避重就輕，而絕口不提“賠償”二字，甚至對(duì)善后進(jìn)展遮遮掩掩，對(duì)原材料監(jiān)管失控的責(zé)任問題更是態(tài)度漠然。 幸運(yùn)的是，“截至8月13日，我們尚未接到因食用有關(guān)‘肉毒桿菌’可疑奶粉出現(xiàn)不適的報(bào)告”，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心技術(shù)顧問劉秀梅研究員告訴時(shí)代周報(bào)記者。 成立調(diào)查委員會(huì) 新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然沒能抵擋住毒菌來襲。 8月2日，恒天然向新西蘭政府通報(bào)稱，其生產(chǎn)的3個(gè)批次濃縮乳清蛋白(WPC80)中檢出肉毒桿菌，影響包括3個(gè)中國企業(yè)在內(nèi)的8家客戶。 8月5日，新西蘭政府宣布介入調(diào)查，次日，新西蘭總理約翰?基證實(shí)，政府成立了一個(gè)60人小組，24小時(shí)處理奶粉危機(jī)。然而，恒天然并沒有實(shí)現(xiàn)24小時(shí)召回問題產(chǎn)品的承諾。 8月14日，據(jù)華爾街日?qǐng)?bào)報(bào)道，恒天然集團(tuán)宣布，公司新西蘭乳品部門董事總經(jīng)理加里?羅馬諾(Gary Romano)辭職，立即生效。恒天然首席執(zhí)行長將暫時(shí)負(fù)責(zé)新西蘭乳品部門的日常運(yùn)營。 截至記者發(fā)稿，事件仍在不斷發(fā)酵。 和以往的食品安全事故不同，恒天然不僅僅擁有“安滿”、“安怡”等品牌，更是世界最大的乳制品加工商和國際乳品貿(mào)易平臺(tái)的最大賣家，控制著世界上三分之一的乳品貿(mào)易。 這些受污染濃縮乳清蛋白粉被提供給包括娃哈哈、多美滋在內(nèi)的8家制造商，用作生產(chǎn)嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運(yùn)動(dòng)飲料的原料，涉事產(chǎn)品估計(jì)達(dá)到900噸。新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部也表示，受影響國家包括澳大利亞、中國、馬來西亞、泰國、越南和沙特阿拉伯。 濃縮乳清蛋白粉是嬰幼兒配方奶粉不可或缺的原料之一，根據(jù)我國國家標(biāo)準(zhǔn)GB10765-2010《嬰兒配方食品》要求，嬰幼兒配方奶粉都要添加一些乳清蛋白。 而乳清蛋白是一種高端產(chǎn)品，中國幾乎沒有企業(yè)生產(chǎn)濃縮乳清蛋白粉，絕大部分要從新西蘭、歐洲和美國進(jìn)口，僅恒天然濃縮乳清蛋白粉一項(xiàng)，每年出口到中國的總額就高達(dá)9700萬美元。 然而，讓人詬病的是，恒天然集團(tuán)承認(rèn)，最早是在今年3月發(fā)現(xiàn)可能存在質(zhì)量問題的，但直到8月2日，恒天然集團(tuán)才向新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部通報(bào)這一食品安全事件。 對(duì)此，魏柯文堅(jiān)持認(rèn)為，恒天然沒有存在瞞報(bào)行為。不過，魏柯文也坦言，這批產(chǎn)品一部分供給達(dá)能，另一部分被降級(jí)使用，送去生產(chǎn)飼料，有一家是恒天然自己下屬的一個(gè)企業(yè)，是做動(dòng)物飼料的，還有兩家是澳大利亞做飼料的公司，但所有涉事產(chǎn)品也已經(jīng)召回了。 8月12日，陷入質(zhì)量危機(jī)的恒天然，宣布成立獨(dú)立調(diào)查委員會(huì)，針對(duì)濃縮乳清蛋白受污染事件展開調(diào)查。按照董事會(huì)計(jì)劃，調(diào)查將在六周內(nèi)完成。 至于未來是否會(huì)將肉毒桿菌列為乳制品的必檢項(xiàng)目，劉秀梅認(rèn)為暫時(shí)還不會(huì)，“肉毒桿菌屬于厭氧菌，在乳制品中非常罕見，目前全球還沒有任何國家將肉毒桿菌納入奶粉檢測項(xiàng)目，檢測的還是更常見一些的金黃色葡萄球菌、沙門氏菌和阪崎腸桿菌，而且肉毒桿菌潛伏期很短，如果有問題，應(yīng)該早就已經(jīng)暴發(fā)了，因此公眾不必過分擔(dān)心?！?p> 或面臨違約危機(jī) 據(jù)俄羅斯 《共青團(tuán)真理報(bào)》網(wǎng)站8月10日?qǐng)?bào)道，由于“肉毒桿菌”事件影響，俄羅斯將從8月12日起，臨時(shí)限制進(jìn)口新西蘭恒天然公司供應(yīng)的一切產(chǎn)品。 8月6日，國家質(zhì)檢總局表示，我國已暫停進(jìn)口恒天然公司生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白和乳粉基粉。此后，越南、馬來西亞等相繼宣布禁止進(jìn)口恒天然產(chǎn)品。 “除了聲譽(yù)問題，恒天然可能還面臨另一個(gè)麻煩，國際奶粉交易市場有一半都是期貨交易，現(xiàn)在交割的都是半年以前下的訂單，如果恒天然不能按時(shí)完成交割，會(huì)有違約的風(fēng)險(xiǎn)”，東方艾格乳品行業(yè)分析師孫思宇對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示。 孫思宇告訴記者，從另一個(gè)方面，這對(duì)國內(nèi)企業(yè)也是一個(gè)打擊，恒天然是全球最大的乳制品原料的供應(yīng)商和出口商，2012年，中國從新西蘭進(jìn)口的奶粉高達(dá)49.6萬噸，進(jìn)口量比排在第二位的美國高出26倍，目前中國乳企還不能馬上找到可以替代恒天然的其他供應(yīng)商。 光大證券近日發(fā)布的研究報(bào)告稱，由于新西蘭奶源占我國整體奶源供給10%左右，因此如果事件繼續(xù)發(fā)酵，繼續(xù)禁止新西蘭奶粉進(jìn)口，將進(jìn)一步推高國內(nèi)原奶和奶粉價(jià)格。
盡管在中國銷售的新西蘭品牌奶粉只有Karicare（可瑞康）等少數(shù)幾家，但是很多乳制品企業(yè)都使用恒天然的奶粉做原料，據(jù)時(shí)代周報(bào)記者不完全統(tǒng)計(jì)，美贊臣、惠氏、雅培、雅士利、圣元、光明、可口可樂的美汁源果粒奶優(yōu)、娃哈哈的營養(yǎng)快線都購買了恒天然奶粉有關(guān)的品牌，因此多少都會(huì)受些影響。 涉事企業(yè)不談賠償 然而，在事件不斷發(fā)酵過程中，涉事的多家企業(yè)避重就輕，忙著渲染勇于擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)形象，強(qiáng)調(diào)自身產(chǎn)品安全，大談“防御性召回”。 幾家涉事企業(yè)中，雅培無疑是最受關(guān)注的一家。盡管雅培在公關(guān)文案中點(diǎn)明“被卷入恒天然事件”及“雅培行動(dòng)72小時(shí)”等字眼以表其清白，但一開始雅培關(guān)于“保密客戶”一事與恒天然口徑不一，被指不負(fù)責(zé)任，陷入了“蒙混過關(guān)”的質(zhì)疑聲中。 當(dāng)記者問及召回進(jìn)展，雅培公關(guān)部官方人員表示，供應(yīng)于中國市場的雅培金裝幼兒喜康力（3段）聽裝奶粉是于2013年5月2日在恒天然公司包裝線上實(shí)施包裝的，共計(jì)7181箱，日期還很新，才賣出112箱。只要消費(fèi)者購買時(shí)留有聯(lián)系方式，雅培的銷售人員就會(huì)通知他，消費(fèi)者可以拿到商超退換。目前還有個(gè)別產(chǎn)品沒有召回，比如消費(fèi)者不在本地等情況，召回的產(chǎn)品將根據(jù)國家相關(guān)要求進(jìn)行銷毀。但具體對(duì)于消費(fèi)者的賠償問題目前并沒有答案。 據(jù)記者了解，可口可樂從上海市糖業(yè)煙酒手中購入的4800公斤涉毒的乳清蛋白，其中4,775公斤已立即被安全隔離，其余25公斤已用于生產(chǎn)個(gè)別批次的美汁源果粒奶優(yōu)，總數(shù)近兩萬箱。 可口可樂媒體負(fù)責(zé)人王鳳妍告訴記者，目前果粒奶優(yōu)生產(chǎn)并未暫停。“得知消息后我們立即利用資源組織國內(nèi)外專家對(duì)這批產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，由于我們生產(chǎn)過程中采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，相關(guān)批次的飲料產(chǎn)品是安全的?！蓖貘P妍甚至向記者直言，“也就是說，這個(gè)批次的飲品喝了也沒事！” 記者注意到，可口可樂在公開聲明中提到：“我們將強(qiáng)化對(duì)恒天然公司的監(jiān)管以避免類似事件的再次發(fā)生。”這是否意味著作為終端企業(yè)，可口可樂承認(rèn)疏于對(duì)原材料的檢測以及把控？“這只是你的主觀假設(shè)。”王鳳妍避開記者的問題，稱沒有人希望這個(gè)事情發(fā)生，并強(qiáng)調(diào)會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)供應(yīng)商監(jiān)管。 同樣涉事的多美滋公關(guān)經(jīng)理王慧穎向記者表示，截至8月12日，多美滋可能受影響的14批次產(chǎn)品已經(jīng)在全國范圍內(nèi)完成召回。 然而，娃哈哈品牌總監(jiān)任威風(fēng)接受記者電話采訪時(shí)，對(duì)于產(chǎn)品召回的機(jī)制進(jìn)展、時(shí)間表、估計(jì)損失以及消費(fèi)者賠償問題則全部稱不知情，完全回避記者提問，迫不及待地掛斷記者電話。 截至記者發(fā)稿，事發(fā)已12天，卻沒有任何一家涉事企業(yè)愿意提起“賠償”二字，甚至對(duì)善后進(jìn)展遮遮掩掩，對(duì)原材料監(jiān)管失控的責(zé)任問題更是態(tài)度漠然。 “國內(nèi)某些乳企的心態(tài)，是對(duì)優(yōu)質(zhì)奶源想當(dāng)然地信任，遇事又只想著蒙混過關(guān)，企業(yè)社會(huì)責(zé)任感不強(qiáng)?！比闃I(yè)專家王丁棉向記者談道。 中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華向記者表示，此次危機(jī)，雖然是偶發(fā)事件，但一方面恒天然沒有對(duì)原料、設(shè)備進(jìn)行全方位的檢測和清洗，而對(duì)于多美滋、雅培等下游企業(yè)、嬰幼兒奶粉生產(chǎn)者，主要過失在于對(duì)原材料的監(jiān)管不嚴(yán)。 肉毒桿菌并不是一個(gè)必備的項(xiàng)目，但對(duì)于這一次肉毒桿菌風(fēng)波，包括以前的雙氰胺，都對(duì)國內(nèi)的乳企有一個(gè)啟示，就是乳企的檢測不應(yīng)該局限在常規(guī)項(xiàng)當(dāng)中，在風(fēng)險(xiǎn)性檢測、預(yù)測這一塊應(yīng)加大力度，來避免情況的出現(xiàn)。
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