在白酒行業(yè),尤其是對于區(qū)域性品牌來講,產(chǎn)品更新?lián)Q代是一件常事,和所有的營銷工作一樣,產(chǎn)品換代的成功與否,取決于企業(yè)自身的努力,還取決于正確的策略,這一點很重要,如果策略錯誤,再多的努力可能也是白費,甚至可能使問題進(jìn)一步惡化。下面就是一個典型的案例:
A品牌曾經(jīng)是山東某市場的外來暢銷品牌,和所有運作外埠市場的企業(yè)面臨的問題一樣,隨著市場的成熟,A品牌的負(fù)面影響也開始盛行,尤其是關(guān)于旺銷品種,最主要的常常是“假貨”之說,導(dǎo)致市場銷量開始直線下滑。
與此同時,終端客戶也開始對A品牌提出一系列問題:產(chǎn)品質(zhì)量下降、促銷品不如以前等等……由渠道層面引發(fā)的消費者恐慌心理,進(jìn)一步加劇了市場的下滑。
恰好此時,A品牌山東市場高層發(fā)生了人事變更,俗話說新官上任三把火,面對這種市場情況,新任領(lǐng)導(dǎo)即刻向公司提議進(jìn)行產(chǎn)品換代,以新產(chǎn)品來代替原來的成熟老產(chǎn)品,而且為了有效促進(jìn)新品的快速成長,直接切掉老產(chǎn)品,讓老產(chǎn)品讓位,以此挽救市場下滑,重新奪回失去的市場份額。
但是A品牌的推新品之舉并沒有成功的挽救市場頹勢,反而加劇了銷量滑。
為什么產(chǎn)品換代了,銷量反而下滑了?按常理來分析,新產(chǎn)品往往意味著更高的渠道例如,渠道商應(yīng)該更有積極性,而且借助A品牌在市場上的直面,重拾銷量應(yīng)該是一件理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑?,但結(jié)果卻恰恰相反,問題出在哪里呢?
問題一:“假酒”之說是“真實的謊言”。
從表面上看,“假酒”之說是影響企業(yè)銷售的直接問題,當(dāng)然還有后續(xù)的“質(zhì)量下降”“促銷品”不如從前等等問題。
誠然,對于成熟品牌來講,假酒可能是有的,這一點即使是在企業(yè)的本土市場也不可避免,但是即使有假酒,如果沒有媒體的大肆報道,單靠個別直接接觸過“假酒”的消費者的口碑之傳,對企業(yè)的影響應(yīng)該是很小的,但是為什么會滿城風(fēng)雨呢?
其實,“假酒”之說背后的原因是渠道商利潤的下降,為了向消費者推銷高利潤的產(chǎn)品而找的說辭,是渠道商,尤其是終端商的有意行為,當(dāng)然也不排除一些競爭對手的惡意詆毀行為加入進(jìn)來。所以,正確的說法不是消費者幾年喝倒一個品牌,而是產(chǎn)品的正常生命周期反應(yīng),企業(yè)沒有守住市場不是市場的問題,使企業(yè)產(chǎn)品換代不成功的結(jié)果。包括所謂的質(zhì)量下降,多數(shù)情況是不存在的,還是終端商對莫須有的單點放大。至于促銷品酒更不可能成為一種主要原因。
問題二:競爭對手“趁火打劫”。
導(dǎo)致銷量下降的第二個原因是,突然更換老產(chǎn)品,新產(chǎn)品在市場上需要一個認(rèn)知和推廣的過程,短期內(nèi)在市場上很難達(dá)到老產(chǎn)品的高度,這時必然會出現(xiàn)一個空當(dāng)。面對這個空當(dāng),競爭對手必然不會放過。是在市場交替和競爭對手的大力度進(jìn)攻下,A品牌的銷量很快下滑屬于正常。
企業(yè)的本意是想讓老產(chǎn)品給新產(chǎn)品讓位,結(jié)果是老產(chǎn)品讓位了,但不是讓給了自己,而是讓給了競爭對手。
針對產(chǎn)品更新?lián)Q代的問題,有兩種穩(wěn)妥的策略保證。
一、直接更新
對酒水產(chǎn)品來講,識別性最強的其實就是包裝。所以對成熟下滑產(chǎn)品的更新?lián)Q代首先立足于對現(xiàn)有產(chǎn)品的直接升級,正確做法是保持成熟產(chǎn)品的主題包裝風(fēng)格甚至產(chǎn)品酒質(zhì),然后通過一定的價格提升來提高渠道的利潤,滿足渠道的獲利需要。
對成熟產(chǎn)品直接升級的優(yōu)勢在于:可以成功的借助老產(chǎn)品的影響力,包括對產(chǎn)品概念的延續(xù),容易也能夠比較快的被消費者所接受。對企業(yè)來將可以節(jié)省大量的新品推廣費用,對市場來講可以在一定時期內(nèi)甩掉“造假”者的跟隨。
為了更穩(wěn)妥起見,可以采用新老產(chǎn)品短時期內(nèi)并行的手法,即使直接更換影響也不會太大。

二、用系列的名義換代
為什么要用系列換單品而不是用單品換單品?因為通常做法,企業(yè)考慮新品成熟以后的價格回落和渠道商的利潤需求,很多時候是用來換代的單品從定價上會高于成熟產(chǎn)品,而且單品換單品因為目的性太強,很容易被渠道商和消費者所洞察,有成熟產(chǎn)品的前車之鑒,所以容易造成消費者從心理上對價格的提防,造成接受的困難,加上對新產(chǎn)品的品質(zhì)和包裝的認(rèn)同需要一個逐步的過程,也會造成換代的障礙,所以用單品換單品的風(fēng)險和困難是很明顯的。用系列換單品,可以有效地降低渠道商和消費者對企業(yè)真正目的的洞察,減少抵觸心理,使更新?lián)Q代的難度降低。
用系列換單品也仍然要考慮到產(chǎn)品系列的直接關(guān)聯(lián)性,這樣有利于產(chǎn)品的延續(xù)和借勢。用系列換單品的本質(zhì)就是對原有成熟產(chǎn)品的價格帶進(jìn)行防御,防止競爭對手有機可乘,同時用系列產(chǎn)品名義更容易形成影響和被消費者所接受,加上新系列產(chǎn)品的渠道利潤保證和品牌的市場基礎(chǔ),渠道商也會積極配合,從而使成功的機會大大增加。而且一旦換代成功,新產(chǎn)品會帶動整個新品系列的成功,形成對企業(yè)原有旺銷價格帶的有效保護(hù)和延伸。
需要說明的是,在操作系列換代的時候,無論是系列換系列還是系列換單品,一定注意不能硬性切換,否則會給企業(yè)帶來很大的風(fēng)險,因為它不同于老產(chǎn)品的升級,消費者需要一個接受的過程,消費者不會如企業(yè)所愿,你想讓他消費什么他就消費什么;消費者也不是如你所想,沒有了企業(yè)的這款產(chǎn)品,就會轉(zhuǎn)移到企業(yè)的另一款產(chǎn)品上。大多數(shù)的消費者可能會直接轉(zhuǎn)向競爭對手的產(chǎn)品,因為你給了競爭對手機會。
當(dāng)然了,企業(yè)要想換代成功,光有正確的策略和方法是不夠,還需要企業(yè)自身的能力保證,包括組織保證、資源保證和能力保證,但是企業(yè)的能力只有在正確的策略和方法先才能發(fā)揮效用,否則只會是無為的浪費。
教訓(xùn)是慘痛的,是企業(yè)用犧牲換來的,比經(jīng)驗更寶貴。
企業(yè)要想成功,首要的前提是不能犯錯誤,尤其是不能犯致命的錯誤,所有的失敗都不會是來自企業(yè)外部,而是源自企業(yè)內(nèi)部——企業(yè)對市場的把握和判斷、企業(yè)的資源和能力等,所以,一個企業(yè)最大的對手不是競爭對手、不是外部環(huán)境的變化,而是自己!
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