愛(ài)華網(wǎng)???? 從普通消費(fèi)者的角度出發(fā)，各方對(duì)于轉(zhuǎn)基因的爭(zhēng)論可謂眾說(shuō)紛紜，霧里看花。而真正能夠影響消費(fèi)者態(tài)度的，并不是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲姓撐暮蛯?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，而是各種聳人聽(tīng)聞的流言蜚語(yǔ)。時(shí)代周報(bào)記者查閱大量資料、采訪(fǎng)各方專(zhuān)家之后，梳理出近年來(lái)有關(guān)轉(zhuǎn)基因的著名流言，并試圖還原這些流言背后的真相。 流言1：食用轉(zhuǎn)基因大豆和轉(zhuǎn)基因大豆油導(dǎo)致致癌 真相：缺乏科學(xué)依據(jù)。該流言流行廣泛，各種版本的類(lèi)似流言均引用了2012年9月法國(guó)實(shí)驗(yàn)室關(guān)于飼喂小鼠轉(zhuǎn)基因玉米及含有除草劑“農(nóng)達(dá)”飼料的報(bào)告。2013年6月，黑龍江大豆協(xié)會(huì)一位負(fù)責(zé)人引用了年初由中國(guó)腫瘤登記中心發(fā)布的《2012中國(guó)腫瘤登記年報(bào)》的數(shù)據(jù)，稱(chēng)轉(zhuǎn)基因大豆油的消費(fèi)與一些省份的癌癥發(fā)生具有關(guān)系。 事實(shí)上，對(duì)于法國(guó)實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，學(xué)界早已有定論，由于實(shí)驗(yàn)過(guò)程不規(guī)范，其實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并不能作為轉(zhuǎn)基因大豆致癌的證據(jù)。而對(duì)于黑龍江大豆協(xié)會(huì)提出的轉(zhuǎn)基因大豆油消費(fèi)與癌癥的關(guān)系也缺乏科學(xué)依據(jù)。根據(jù)其報(bào)告，消費(fèi)轉(zhuǎn)基因大豆油較多的河南、河北、上海、廣東、福建等地癌癥發(fā)病率更高。但是分析各省內(nèi)腫瘤登記點(diǎn)數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，同一省內(nèi)不同登記點(diǎn)的數(shù)據(jù)差異是十分巨大的。例如廣東省內(nèi)的兩個(gè)腫瘤登記點(diǎn)廣州市和中山市，前者惡性腫瘤總發(fā)病率高達(dá)332.73（單位為每十萬(wàn)人，下同），而后者則僅為199.88；河南唯一登記點(diǎn)林州市，惡性腫瘤發(fā)病率則低至197.99。而作為“因?yàn)檗D(zhuǎn)基因豆油消費(fèi)量少而發(fā)病率低”的遼寧，雖然沈陽(yáng)、本溪、鞍山三地的惡性腫瘤發(fā)病率處于228.36-267.97之間，略低于全國(guó)平均水平（273.66），然而大連市的惡性腫瘤發(fā)病率則一舉達(dá)到363.26。此外該報(bào)告還認(rèn)為“山東由于多食用花生油使得其胃癌發(fā)病率低于相鄰的江蘇”。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，位于山東的兩個(gè)腫瘤登記點(diǎn)（臨朐縣和肥城市）顯示其胃癌發(fā)病率（分別為43.09和43.88）的確高于一些位于江蘇的登記點(diǎn)數(shù)據(jù)，但仍高于全國(guó)均值（35.02）和3個(gè)江蘇登記點(diǎn)（淮安、啟東和海門(mén)）。此外值得注意的是，山東兩地胃癌的死亡率反而高于多數(shù)江蘇地區(qū)。 事實(shí)上，不同地區(qū)的癌癥發(fā)病率和常見(jiàn)癌種的不同，是由于這些地區(qū)的環(huán)境因素、生活因素及遺傳因素等不同而共同造成的。分析某一癌癥發(fā)生原因應(yīng)做因素權(quán)重分析，而不應(yīng)籠統(tǒng)地歸結(jié)到單一因素之上。 流言2：轉(zhuǎn)基因作物會(huì)助長(zhǎng)超級(jí)雜草 真相：是事實(shí)。自1996年開(kāi)始，美國(guó)開(kāi)始推廣種植轉(zhuǎn)基因棉花，這種棉花通過(guò)基因改造，能夠耐受除草劑草甘膦。美國(guó)孟山都公司將這種名為“農(nóng)達(dá)”的除草劑推向市場(chǎng)。2004年，在美國(guó)部分種植轉(zhuǎn)基因棉花的地區(qū)，人們發(fā)現(xiàn)了對(duì)草甘膦具有抗性的雜草。截至2011年，這種超級(jí)雜草已經(jīng)散布美國(guó)76個(gè)縣。對(duì)此，一些科學(xué)家和反對(duì)轉(zhuǎn)基因的團(tuán)體警告：栽種轉(zhuǎn)基因作物后，由于農(nóng)民對(duì)草甘膦隨意使用，使許多雜草都開(kāi)始進(jìn)化出抵抗除草劑的能力。但也有觀(guān)點(diǎn)指出，無(wú)論農(nóng)民是否種植轉(zhuǎn)基因作物，抗除草劑的雜草始終是農(nóng)民無(wú)可避免的問(wèn)題，超級(jí)雜草出現(xiàn)的原因是農(nóng)民在種植時(shí)長(zhǎng)期使用“農(nóng)達(dá)”單一除草劑造成的，轉(zhuǎn)基因作物只是助長(zhǎng)了這一態(tài)勢(shì)，而不是主要原因?？偟膩?lái)說(shuō)，與工業(yè)規(guī)模種植的傳統(tǒng)農(nóng)作物相比，抗除草劑的轉(zhuǎn)基因作物對(duì)環(huán)境的破壞還是較小。 流言3：美國(guó)人不吃轉(zhuǎn)基因 許多人說(shuō)，美國(guó)雖然是種植轉(zhuǎn)基因作物最多的國(guó)家，但這些轉(zhuǎn)基因作物其實(shí)大部分都出口了，有人以甜玉米為例，說(shuō)明美國(guó)人食用的轉(zhuǎn)基因植物其實(shí)很少，而且還不用作主糧。 真相：不是事實(shí)，美國(guó)是轉(zhuǎn)基因作物的種植大國(guó)、出口大國(guó)，同時(shí)也是消費(fèi)大國(guó)。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）在2011年6月11日公布的數(shù)據(jù)，2000-2011年美國(guó)轉(zhuǎn)基因玉米的種植面積占所有玉米的81%-86%，轉(zhuǎn)基因大豆的種植面積比例為87%-90%，而棉花的種植比例為82%-93%（每年具體種植面積比例略有不同）。以玉米為例，美國(guó)是轉(zhuǎn)基因玉米出口大國(guó)，同時(shí)玉米也是美國(guó)人餐桌上的重要組成元素，在美國(guó)的玉米食用中，轉(zhuǎn)基因玉米占據(jù)大量份額。除了用作主食，玉米還成為很多加工食品的原材料，此外玉米的一個(gè)重要用途就是制成果糖漿，它可是生產(chǎn)可樂(lè)的必要原料。美國(guó)糧農(nóng)研究所前所長(zhǎng)比奇博士在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)聲稱(chēng)，在過(guò)去10年中，美國(guó)人吃了3萬(wàn)億份轉(zhuǎn)基因餐食，以美國(guó)人口來(lái)算，轉(zhuǎn)基因食品在美國(guó)人的生活中無(wú)處不在。 流言4：轉(zhuǎn)基因玉米吃死奶牛 真相：不是事實(shí)。這則流言起源于有媒體稱(chēng)，德國(guó)的農(nóng)民克勞納用先正達(dá)公司的Bt176轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)他的奶牛，這種玉米經(jīng)基因改造后可產(chǎn)生一種蘇蕓金芽孢桿菌的毒素。結(jié)果2001-2002年間，他所飼養(yǎng)的奶牛劇烈腹瀉、產(chǎn)奶減少、健康出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題。他最終幾乎損失了全部70頭牛，先正達(dá)拒絕對(duì)此承擔(dān)任何責(zé)任。 事實(shí)上，克勞納養(yǎng)的奶牛2001年死去了5頭。2002年2月，他決定停止用Bt176轉(zhuǎn)基因玉米作為奶牛飼料，但到當(dāng)年10月，陸陸續(xù)續(xù)又死去了7頭。因此，與流言中的70頭奶牛不同，克勞納一共損失了12頭奶牛，并且7頭死在停用轉(zhuǎn)基因飼料之后。 流言5：廣西省大學(xué)男生抽檢精液過(guò)半不合格與轉(zhuǎn)基因有關(guān) 真相：這種說(shuō)法缺乏科學(xué)根據(jù)。流言起因是，研究機(jī)構(gòu)對(duì)廣西省19所高校的217例大學(xué)生志愿者的精液進(jìn)行了質(zhì)量分析，發(fā)現(xiàn)56.7%的大學(xué)男生精液質(zhì)量異常，有說(shuō)法認(rèn)為此現(xiàn)象與轉(zhuǎn)基因作物有關(guān)系，因?yàn)閺V西大面積種植上千萬(wàn)畝美國(guó)轉(zhuǎn)基因玉米，是我國(guó)較早大面積推廣轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的地區(qū)。事實(shí)上，大學(xué)生男性精液質(zhì)量下降原因很多，比如長(zhǎng)時(shí)間上網(wǎng)、久坐軟沙發(fā)、長(zhǎng)期吃燒烤油炸食品等，除了以上分析的可能原因外，環(huán)境因素、濫用藥物、接觸損害生殖功能的物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、吸煙與飲酒、精神心理因素等都可能是精子的“殺手”，甚至還有一些目前醫(yī)學(xué)不了解的原因，都有可能影響男性生殖健康，單純認(rèn)為精液質(zhì)量下降與轉(zhuǎn)基因有關(guān)，缺乏科學(xué)根據(jù)。 流言6：轉(zhuǎn)基因作物不留種，種子專(zhuān)利都由國(guó)外種子公司掌握，推廣轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)會(huì)造成國(guó)外種子公司的壟斷，大豆就是最顯著的例子，這會(huì)極大地威脅我國(guó)的糧食安全 真相：不是事實(shí)。首先，作物能否留種只取決于育種的方式，和轉(zhuǎn)基因技術(shù)沒(méi)有關(guān)系。使用了雜交技術(shù)、利用了雜種優(yōu)勢(shì)的種子就不適合留種。并非所有不能留種的種子都是轉(zhuǎn)基因種子，從技術(shù)角度來(lái)說(shuō)，轉(zhuǎn)基因作物也并不是都不能留種，只是在一些國(guó)家，由于存在法律協(xié)議，讓農(nóng)民不要留種。 其次，種子專(zhuān)利都在國(guó)外種子公司手中，也不是事實(shí)。事實(shí)是，我國(guó)在棉花、水稻轉(zhuǎn)基因作物上擁有眾多種子專(zhuān)利，而且，國(guó)際上的大多數(shù)轉(zhuǎn)基因基礎(chǔ)技術(shù)已經(jīng)過(guò)了專(zhuān)利保護(hù)期，推廣轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)，并不會(huì)帶來(lái)國(guó)外種子公司的壟斷。如果中國(guó)抓緊轉(zhuǎn)基因的研發(fā)和推廣，完全可以取代洋種子，目前我國(guó)大豆市場(chǎng)被美國(guó)轉(zhuǎn)基因大豆占據(jù)的現(xiàn)狀，正是我國(guó)一直未引進(jìn)轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)化種植，也未進(jìn)行轉(zhuǎn)基因大豆研發(fā)造成的。 ?。ㄎ闹胁糠?jǐn)?shù)據(jù)來(lái)自于世界衛(wèi)生組織、美國(guó)農(nóng)業(yè)部、歐盟食品安全局官方資料、果殼網(wǎng)） 轉(zhuǎn)基因?qū)嶒?yàn)的爭(zhēng)議 1.普茲泰實(shí)驗(yàn)： 由英國(guó)科學(xué)家阿帕德?普茲泰主持，使用轉(zhuǎn)基因土豆喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)鼠，主要測(cè)試?yán)鲜蟮陌l(fā)育和免疫系統(tǒng)的狀況。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：1998年8月，普茲泰對(duì)外宣稱(chēng)，食用了轉(zhuǎn)基因土豆的老鼠出現(xiàn)了輕微發(fā)育遲緩現(xiàn)象，免疫系統(tǒng)受到影響。
外界質(zhì)疑：外界質(zhì)疑損害老鼠免疫系統(tǒng)的更可能是土豆作為實(shí)驗(yàn)鼠單一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源導(dǎo)致，一些實(shí)驗(yàn)室試圖做類(lèi)似實(shí)驗(yàn)，但并沒(méi)有得到普茲泰的結(jié)果，普茲泰所在研究所的特別調(diào)查委員會(huì)得出結(jié)論，普茲泰的數(shù)據(jù)不能作為轉(zhuǎn)基因土豆會(huì)損害發(fā)育和免疫系統(tǒng)的證據(jù)。 2.葉爾馬科娃實(shí)驗(yàn) 俄羅斯的轉(zhuǎn)基因大豆喂養(yǎng)小白鼠實(shí)驗(yàn)，由著名生物學(xué)家伊麗娜?葉爾馬科娃主持。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：2005年10月，葉爾馬科娃在一次會(huì)議中首次公布了她的結(jié)果稱(chēng)，用轉(zhuǎn)基因大豆喂養(yǎng)懷孕的母鼠，超過(guò)一半的新生幼鼠會(huì)在3周內(nèi)死亡。 外界質(zhì)疑：結(jié)果公布之后，直到2007年，葉爾馬科娃也沒(méi)有正式發(fā)表論文。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家組評(píng)估，葉爾馬科娃在實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)樣本數(shù)量上存在漏洞。 3.黃金大米實(shí)驗(yàn)： 2008年，美國(guó)塔夫茨大學(xué)研究人員湯光文等人在湖南省衡陽(yáng)市衡南縣江口鎮(zhèn)中心小學(xué)選擇該校學(xué)生進(jìn)行轉(zhuǎn)基因大米實(shí)驗(yàn)，項(xiàng)目?jī)?nèi)容是研究菠菜、金水稻（俗稱(chēng)“黃金大米”）和胡蘿卜素在兒童體內(nèi)的吸收和轉(zhuǎn)化成維生素A的效率。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：2012年8月，湯光文等在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)雜志》發(fā)表了題為《“黃金大米”中的β-胡蘿卜素與油膠囊中β-胡蘿卜素對(duì)兒童補(bǔ)充維生素A同樣有效》的研究論文。 外界質(zhì)疑：研究人員在實(shí)驗(yàn)時(shí)并未告知實(shí)驗(yàn)對(duì)象實(shí)情。2013年9月18日，美國(guó)塔夫茨大學(xué)就“黃金大米”事件正式道歉，稱(chēng)該校研究人員以中國(guó)兒童為對(duì)象進(jìn)行轉(zhuǎn)基因“黃金大米”的人體實(shí)驗(yàn)“違反既定協(xié)議和標(biāo)準(zhǔn)”。 4.倉(cāng)鼠不孕實(shí)驗(yàn) 由俄羅斯科學(xué)院生態(tài)與進(jìn)化研究所進(jìn)行的轉(zhuǎn)基因食品實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是探討轉(zhuǎn)基因食物對(duì)后代生育能力的影響。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：2010年4月在俄羅斯一個(gè)網(wǎng)站上出現(xiàn)題為《俄羅斯科學(xué)家證實(shí)轉(zhuǎn)基因食物有害》的文章稱(chēng)，該實(shí)驗(yàn)證明食用轉(zhuǎn)基因食物的倉(cāng)鼠后代生育能力喪失，并出現(xiàn)畸形。 5.塞拉利尼實(shí)驗(yàn)： 2010年，法國(guó)卡昂大學(xué)進(jìn)行的轉(zhuǎn)基因玉米毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)，由該校教授塞拉利尼主持，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為使用抗除草劑的NK603轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)鼠。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：2012年9月19日，課題組在 《食品與化學(xué)毒理學(xué)》發(fā)表文章稱(chēng)，使用抗除草劑的NK603轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)鼠出現(xiàn)高致癌率。 外界質(zhì)疑：學(xué)界認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)研究樣本量不充分、喂養(yǎng)數(shù)據(jù)缺乏、統(tǒng)計(jì)不盡合理，2012年10月4日和11月28日，歐洲食品安全局（EFSA）分別發(fā)表了初步和終審意見(jiàn)，認(rèn)為沒(méi)有充分的證據(jù)支持其研究結(jié)論。 外界質(zhì)疑：這項(xiàng)研究結(jié)果并沒(méi)有正式發(fā)表在科學(xué)雜志上，學(xué)界認(rèn)為實(shí)驗(yàn)結(jié)論更可能只是一個(gè)偶然觀(guān)察結(jié)果，而且課題組并沒(méi)有對(duì)畸形原因進(jìn)行考察，并不能得出轉(zhuǎn)基因食物導(dǎo)致畸形的結(jié)論。
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