愛(ài)華網(wǎng)???? 對(duì)大部分茶商來(lái)說(shuō)，十月份是茶市的冷清時(shí)期，由于中秋、國(guó)慶雙節(jié)之前的市場(chǎng)購(gòu)買行為已集中進(jìn)行，經(jīng)歷了這一波銷售高峰后，節(jié)前購(gòu)買的茶葉還未消化完，而新茶又缺乏足夠吸引力，這段時(shí)期令很多商家備受煎熬，如何平穩(wěn)度過(guò)這個(gè)平淡期，為迎接年底的銷售旺季做好鋪墊，廣大茶商面臨著諸多方面的考驗(yàn)。 與往年不同，今年10月份的普洱茶市場(chǎng)有點(diǎn)風(fēng)云驚天變，大益的明星品種迎來(lái)漲價(jià)小高潮，風(fēng)頭更猛的當(dāng)屬雨林古茶坊，其“土豪”產(chǎn)品“騰蛟起鳳”將普洱新茶的價(jià)格拉上了一個(gè)新的高度，意在切割大牌無(wú)能為力的高端版圖。市場(chǎng)人士認(rèn)為，雨林古茶坊引發(fā)的新一輪瘋狂炒作將攪動(dòng)本已炙手可熱的古樹(shù)茶市場(chǎng)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也與日俱增，投資需謹(jǐn)慎。 【十月談之銷售】 整體銷售平淡，品牌茶企突出 記者從業(yè)內(nèi)了解到，雖然國(guó)慶、中秋“雙節(jié)”的茶市整體表現(xiàn)較平淡，但不少亮點(diǎn)的涌現(xiàn)讓“雙節(jié)”茶市變得可圈可點(diǎn)。 在“雙節(jié)”到來(lái)前，受到“三公消費(fèi)”限制以及經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，消費(fèi)者的購(gòu)買力有所下降，茶行業(yè)內(nèi)、外對(duì)這個(gè)“雙節(jié)”市場(chǎng)的基調(diào)是一致“看空”。 記者了解到，剛剛過(guò)去的雙節(jié)期間，廣州茶葉市場(chǎng)整體表現(xiàn)平淡，但與上半年相比，還是出現(xiàn)一波銷售高潮。 “今年的雙節(jié)期間茶葉銷量表現(xiàn)比較平淡，與往年相比，略有下降但幅度不大，這不是廣州茶市獨(dú)有的現(xiàn)象，上海、北京以及各大茶葉產(chǎn)區(qū)也同樣如此?！辟Y深茶業(yè)人士老楊透露。 與傳統(tǒng)批發(fā)商相比，品牌茶企的優(yōu)勢(shì)突出，因而受到的市場(chǎng)沖擊較小，銷售出現(xiàn)一定幅度的增長(zhǎng)。鑒于市場(chǎng)“看空”，品牌茶企們紛紛加大在“雙節(jié)”期間市場(chǎng)上的推廣力度，各種優(yōu)惠禮盒、特惠活動(dòng)層出不窮，不斷通過(guò)報(bào)紙、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等渠道“轟炸”消費(fèi)者，茶企們都希望自己能在日漸蕭條的市場(chǎng)上分得一杯羹。 “品牌茶企賣的是招牌，靠的是內(nèi)在，品牌茶企的企業(yè)管理水平更穩(wěn)定，尤其重視品質(zhì)管理工作，員工的培訓(xùn)也更加到位，再加上前期的品牌宣傳，盡管大經(jīng)濟(jì)環(huán)境不甚理想，但品牌茶企在此時(shí)方能凸顯優(yōu)勢(shì)?！崩蠗钫J(rèn)為。 一家知名紅茶品牌的負(fù)責(zé)人透露，從8月開(kāi)始，紅茶的銷量逐漸上升，在中秋節(jié)前到達(dá)一個(gè)小高峰，禮品茶銷售旺盛。整體而言，9月各個(gè)系列的紅茶銷量很好，整個(gè)廣東地區(qū)該品牌的紅茶銷量突破了200萬(wàn)元。至于節(jié)后，10月銷售會(huì)有所回落，不過(guò)到了11月通常就開(kāi)始緩緩上升，這種上升的勢(shì)頭將一直延續(xù)至春節(jié)?？傮w而言，中秋、春節(jié)這兩節(jié)的茶葉銷量幾乎可以占據(jù)整個(gè)年度的“半壁江山”。 不少人都認(rèn)同，節(jié)日禮品經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)了茶葉銷售，如今送禮就要送健康，以中秋節(jié)為例，許多消費(fèi)者摒棄了傳統(tǒng)的月餅，而選用更為健康養(yǎng)生的茶葉禮品，因此，中秋節(jié)前禮品茶銷售十分火爆。而到年底，無(wú)論是公歷的年末還是農(nóng)歷春節(jié)，人們都少不了禮尚往來(lái)以及設(shè)宴款待，茶葉亦是主角之一，因此年底更是銷售旺季。 茶商應(yīng)嘗試多元化經(jīng)營(yíng) 記者走訪發(fā)現(xiàn)，跟其他行業(yè)的商家越是淡季、越是想辦法促銷不同，茶商們對(duì)待淡季的態(tài)度大多是少有作為?！安枞~的利潤(rùn)相對(duì)較高，對(duì)于茶商們而言，春季賣一個(gè)月的茶，抵得上淡季賣四個(gè)月的茶，所以他們并不太在意淡季生意差?！睜I(yíng)銷專家査鋼表示，要想改變茶市淡季銷量下滑的現(xiàn)狀，茶商們首先應(yīng)該改變“坐商”，等著生意上門的舊營(yíng)銷模式，主動(dòng)去維護(hù)和尋找客戶。比如，在維護(hù)客戶方面，不妨嘗試開(kāi)辟快遞業(yè)務(wù)，送貨上門。一般來(lái)說(shuō)，老顧客口味比較固定，送一次貨的花費(fèi)只需要10元到20元左右，但賺到的利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比原先的高。 査鋼認(rèn)為，實(shí)體茶商在開(kāi)發(fā)新客戶方面，必須嘗試多元化經(jīng)營(yíng)。比如，賣茶葉的店不妨進(jìn)點(diǎn)兒特色茶具、茶盤、茶食品等與茶葉相關(guān)的產(chǎn)品。而開(kāi)網(wǎng)店，將是未來(lái)實(shí)體店發(fā)展的趨勢(shì)，線上和線下同步經(jīng)營(yíng)。網(wǎng)店不受季節(jié)限制和影響，經(jīng)營(yíng)成本很少。 天氣轉(zhuǎn)涼，紅黑茶走俏 記者從廣州芳村茶葉批發(fā)市場(chǎng)了解到，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，紅茶、黑茶因具有暖胃等功效而越來(lái)越受到歡迎，近期不少茶葉店的紅茶、黑茶銷量大幅增加。 據(jù)茶商介紹，從近兩年開(kāi)始，紅茶、黑茶在全國(guó)各地的茶葉市場(chǎng)慢慢走紅。紅茶中除了福建紅茶金駿眉、銀駿眉，廣東英德紅茶外，云南滇紅、安徽祁紅也頻頻在市場(chǎng)上露臉。湖南黑茶也日漸引起市民的關(guān)注，目前已成為各家茶店的熱門茶葉，市民的認(rèn)可吸引了更多的黑茶品牌匯聚廣州。 在上茗軒紅茶銷售門店內(nèi)，銷售員告訴記者，近期來(lái)店里購(gòu)買紅茶的老人和女士增多。紅茶是發(fā)酵茶，飲用時(shí)可加入蜂蜜或牛奶調(diào)味。 據(jù)了解，現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)涼，喝一些溫性茶，對(duì)暖胃和保健確實(shí)有好處。紅茶、黑茶都是全發(fā)酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性隨之減小。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能促進(jìn)人體消化，因此紅茶、黑茶能夠養(yǎng)胃，特別適宜秋冬季節(jié)飲用。 隨著人們飲茶習(xí)慣的改變，這幾年茶葉市場(chǎng)出現(xiàn)一些新變化，過(guò)去熱門的綠茶和鐵觀音近兩年銷售偏冷，而紅茶、黑茶以及烏龍茶受到消費(fèi)者的熱捧，以黑茶為例，市場(chǎng)銷量近兩年翻了幾倍。隨著冬季腳步的臨近，紅茶、黑茶以及烏龍茶的銷售會(huì)漸漸上升。 【十月談之普洱】 普洱“土豪茶”橫空出世
時(shí)下非常流行一句話，那就是“土豪，我們做朋友吧”，茶葉市場(chǎng)也不缺少土豪，雨林古茶坊剛推向市場(chǎng)的產(chǎn)品騰蛟起鳳，以約1.5萬(wàn)元/餅當(dāng)之無(wú)愧成為“土豪茶”。 如果你問(wèn)現(xiàn)在普洱市場(chǎng)的熱點(diǎn)是什么？連茶葉市場(chǎng)的保潔阿姨和保安都會(huì)告訴你：雨林！雨林！還是雨林！福建茶商及潮汕茶商的參與，更是熱得發(fā)燙。最近在微博、微信到處可以看到雨林的身影，品茗會(huì)、1萬(wàn)一片，1.5萬(wàn)一片，5000元一個(gè)盒子……好像一夜春風(fēng)來(lái)萬(wàn)朵梨花開(kāi)感覺(jué)，在廣州芳村乃至全國(guó)各地茶城，雨林的戶外廣告隨處可見(jiàn)，經(jīng)銷商（合作商）遍地開(kāi)花，總之雨林火了，騰蛟起鳳火了。 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雨林古茶坊引發(fā)的新一輪普洱瘋狂炒作，將攪動(dòng)本已炙手可熱的古樹(shù)茶市場(chǎng)，潛在風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)引起投資客的足夠警覺(jué)。 記者從雨林古茶坊客服了解到，目前騰蛟起鳳的價(jià)格147000元/件，6.5萬(wàn)元/提(5餅)，價(jià)格較前期高位時(shí)有所回落。該客服表示，想要的話隨時(shí)可以調(diào)到貨。據(jù)了解，勐海雨林古茶坊茶葉有限責(zé)任公司成立于2012年，以“只做真正的古樹(shù)茶”為口號(hào)，今年陸續(xù)推出“騰蛟起鳳”、“易武正山”等7款產(chǎn)品，新品上市僅兩個(gè)多月時(shí)間。與大益去年推出的高端茶“龍印”千元左右的價(jià)格相比，雨林古茶坊的定價(jià)顯然不在一個(gè)層次，便宜的兩3000元左右/餅，高的達(dá)到一萬(wàn)多元/餅，這個(gè)價(jià)位在知名品牌普洱茶的新品中都不曾出現(xiàn)，更不用說(shuō)是一個(gè)新品牌。 在廣州南方茶葉市場(chǎng)，資深茶評(píng)師張先生品過(guò)“騰蛟起鳳”后得出的結(jié)論是：茶是好茶，但定價(jià)偏高，透支了它未來(lái)幾年的升值空間。他透露，大部分雨林的產(chǎn)品還在經(jīng)銷商手中，真正消耗掉的很少。由于炒作雨林產(chǎn)品的經(jīng)銷商普遍有點(diǎn)實(shí)力，他們并不急于出貨，因此雨林幾款產(chǎn)品的價(jià)格依然會(huì)在高位徘徊。 另外，坊間還流傳著“買櫝還珠的故事”，由于雨林古茶坊在市場(chǎng)上非常熱門，整件外包裝的大紅空盒也有人開(kāi)始高價(jià)回收，以5000元起回收“騰蛟起鳳”空盒子。更有甚者，“騰蛟起鳳”的包裝綿紙也被裝裱后懸掛于廳堂。 據(jù)聞幕后股東實(shí)力雄厚 對(duì)于雨林古茶坊，很多人都覺(jué)得神秘，仿佛一夜之間冒出，實(shí)際上，雨林古茶坊在春季廣州茶博會(huì)上已經(jīng)引起人們的關(guān)注。 據(jù)坊間傳聞，驟然殺出的雨林古茶坊幕后有多個(gè)實(shí)力雄厚的股東，其中包括私募基金以及部分炒作大益起家的經(jīng)銷商，短短2年時(shí)間在云南茶區(qū)30多座主要山頭建立了茶葉初制所。操盤者集“山頭主義、資本運(yùn)作、品質(zhì)研發(fā)、市場(chǎng)開(kāi)拓”之大成，以高價(jià)收購(gòu)原料的方式從其他走高端路線的品牌商手中搶奪資源，從而掌控古樹(shù)茶的定價(jià)權(quán)。此外，其不斷對(duì)外強(qiáng)化的“山頭古樹(shù)”概念與大益的“臺(tái)地低端”形象完全拉開(kāi)距離，并借此拉攏了不少大益系的合作伙伴。 有茶商稱，“今年在勐宋收購(gòu)鮮葉是100元/公斤，雨林古茶坊就出價(jià)120元/公斤，有的山頭收購(gòu)價(jià)甚至翻倍，用這種方式搶奪資源。作為新來(lái)的攪局者，其產(chǎn)品的高位定價(jià)也勢(shì)必會(huì)拉動(dòng)高端古樹(shù)茶的上漲?！?p> “這種營(yíng)銷模式是精心設(shè)計(jì)過(guò)的，其實(shí)質(zhì)是資本運(yùn)作?！币晃徊辉妇呙牟枭掏嘎?，目前來(lái)看，雨林古茶坊的產(chǎn)品大都還在經(jīng)銷商手上來(lái)回倒騰，很少流通到消費(fèi)者手上。由于價(jià)格定得太高，已嚴(yán)重背離了產(chǎn)品自身價(jià)值。再加上新品牌的市場(chǎng)認(rèn)知度有限，藏家投資此類產(chǎn)品存在較大風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)引起足夠的警覺(jué)。 “山頭古樹(shù)”概念在行業(yè)盛行十多年來(lái)，一度成為高端普洱茶的象征。但由于茶商的資金、資源控制、產(chǎn)品品質(zhì)、營(yíng)銷理念等各種短板，無(wú)法與大益、下關(guān)等一線品牌抗衡，極少有做大的品牌。作為后來(lái)者的雨林古茶坊，“山頭古樹(shù)”之路究竟能走多遠(yuǎn)，尚有待市場(chǎng)檢驗(yàn)。 不過(guò)，也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雨林古茶坊給行業(yè)帶來(lái)很大的沖擊，它的營(yíng)銷方式，系統(tǒng)化管理值得一些茶企借鑒。 微博熱議[email?protected]：【芳村普洱最新熱點(diǎn)】雨林古茶坊短短兩個(gè)月內(nèi)，在芳村發(fā)展了上百家經(jīng)銷戶，產(chǎn)品價(jià)格遠(yuǎn)超大益明星品種。各方觀點(diǎn):一輛車才起步，就把油門踩到底；這是將更多高端客戶逼上茶山，繞過(guò)品牌搶原料；雨林的茶是大小樹(shù)生態(tài)茶混收，原料應(yīng)該做得更專業(yè)；自我高潮之后，應(yīng)該回歸性價(jià)比才是長(zhǎng)遠(yuǎn)之道！[email?protected]：雨林古茶坊，突閃在一萬(wàn)多米的高空出現(xiàn)。是否驚呆普洱界？一萬(wàn)多357克一餅的今年新茶，你盡情地去想象其中的滋味吧。普洱古樹(shù)茶是否在雨林的引導(dǎo)下有新的變格？[email?protected]：[email?protected]?|?μ???|?2?3?|???￥???????|?????￥???°?|?·?±?|?μ?·?ˉ?????￥?¤?§?§?????¤?????¤?????￥???3?¤?????|?????￥?????¤?o???ˉ?????§?|???¤?????¤???????????￥?????￥???·?¤?????|?????￥?????¤?o???ˉ?????￥?????¤?????¤???-?￥?°???￥?????￥?????§?????|???′?|???ˉ?|?????￥?????￥?????¤?o???ˉ?????|?????|?′?±?¨?????§?????¤?o???¨?????￥???￥?¤?????¤???a?￥?′?-?|???°?§?????￥?1?′?¤???￡?ˉ?????????¨?|?????￥???o?¨?????|?????￥?????¤?????¤???a?￥?????￥???o?§???o?￥???￡?ˉ?????|?????￥???¨?￥?????￥???2?￥?¤?§?§?????|?????¨?????¤???o?￥?????§???????????§???ˉ?§?????￥?????￡?????¨?????|???′???￡???????¨?|???￥?￥?????|???′?§?????§?????¤?o???￥???§?ˉ?????￡?????￡?????￥?¤?§?§?????|?????|?′?±?¨?????¨?????|???￥?|???¨?¤???·?￥?°?????????|?????￡?????￡?????§?????¨?????￥?????￥?o???§?????¤?????|?????￥?????ˉ?????￥?????￥?o???￥?????￥?¤?§?§?????|?????|?′?±?¨?????¨?????|???￥?¤?o???|???¨?¤???·?§?????￥?°?????????|?????ˉ????10?|?????¤???-?|?????????¨?￥?????¨?????￥?????￥?????￥?§???¤?????|???¨?ˉ?????|???¨?￥?1???¤?????|?ˉ???¤????50?￥?????￠????400?￥?????¤?????§?-???￡?????¤?????§?????￥?????¤?o???¨?§?￡?§?????￥?¤???￥?????￥?????￥?????|?????￥???μ?§?????ˉ?????|?-?¤?|?????§?????￥?¤?§?§?????¨?????¤???·?|?????¤?????|???¨?￥?·?2?|?2???|?????¤?o???￥?????￥?????|?????§?????￥???o?¨?′?§???????￡?????￡?????￡?????￥?????￥?????¤?????¨?|???|?????ˉ?????¤?????￡?????￥?????|?????￥?????????¨?|?????￥???¤?¨?????￥?????§?????￥???±?￥?????ˉ?????￥?¤?§?§?????¤?????￥?????¨?￠???|?????￥?????§?????????¨?|?????§?????¨?????ˉ?????¨?μ?????????¨?￠???￥?????￥?????¨?????￥?????￡?????￥?????|???μ?|?????????′?????¨?|?????￥???¤?¨?????￥?????§?????¨?????¤???·?|?????￥?¤?§?¨?·???¤???￥?￥?????|???°?¨?′?μ?¨?????￥?????§?????¨?????§???-?|???¨?￥???o?ˉ?????¨?μ?????????￥?????￥?????¨?????￥?¤?§?ˉ?????????¨?￥?????§?????￥?????¨?????￥?????§?????￥?¤?§?§?????￡?????¤?o???￡?????￥?o???￥?????￥?????¤?????¤?o???§???°?￥???¨?¨?????§?§???|?°???￥???′?ˉ?????|?????|?????￥?????￥???o?￥?￡???|?°???￡?????¤?o???|???ˉ?￥???o?§???°?¤?o???¨?????|?????￥?°?????????|?????|???¨?¤???·?ˉ?????¤?????§???￥???????¨?????§?¨?3?￥?????￥?¤???￥?°???￡?????¤?????￡?????|?????|?′?±?¨?????¨?????¤?????￥???°?¤?o???|???o?￥?-?￡?ˉ?????|?????|???￥?￥?????￥?1?′?¤?????¤???-?§?§???￥?°?±?￥?????￥?§???¤?o???ˉ?????¤?????|???ˉ?¤?????￥?1?′?|???￥?￥?????|?????§???1?|?????ˉ?????￥???°?¤?o??10?|?????¤???-?|?????|?????|???￠?§???-?¨?μ?·?|???￥?￡????
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