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???? 一向比較低調(diào)的吸油煙機(jī)行業(yè)近來(lái)熱鬧了起來(lái)。2013年4月，老板對(duì)外發(fā)布19m3/分鐘雙勁芯3.0大風(fēng)量吸油煙機(jī)。時(shí)隔2個(gè)月，一直以技術(shù)創(chuàng)新為標(biāo)桿的萬(wàn)和宣布了每分鐘排風(fēng)量達(dá)21m3的第二代雙渦輪大吸力吸油煙機(jī)正式上市。此前，帥康推出了雙子輪20m3/分鐘的大吸力吸油煙機(jī)。 俯瞰當(dāng)今吸油煙機(jī)大吸力天下，萬(wàn)和、老板、帥康三大巨頭已成三足鼎立之勢(shì)，一場(chǎng)屬于吸油煙機(jī)大吸力時(shí)代的“三國(guó)演義”已然開(kāi)場(chǎng)。 溯行業(yè)發(fā)展源頭 吸力清洗兩流派 早在八十年代初，吸油煙機(jī)便開(kāi)始傳入中國(guó)，開(kāi)啟了吸油煙機(jī)的技術(shù)摸索期。在1984年7月，上海桅燈廠根據(jù)臺(tái)灣生產(chǎn)的吸油煙機(jī)樣機(jī)試制成功了我國(guó)第一臺(tái)外排式吸油煙機(jī)之后，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始加入到研發(fā)吸油煙機(jī)的隊(duì)伍中來(lái)。其中以帥康、老板、方太為代表的長(zhǎng)三角企業(yè)，和以萬(wàn)和、華帝等為代表的珠三角企業(yè)，開(kāi)始了吸油煙機(jī)的研發(fā)和生產(chǎn)。 目前，吸油煙機(jī)行業(yè)的研發(fā)方向不外乎兩大陣營(yíng)。其中，珠三角的廚電企業(yè)以功能領(lǐng)先、技術(shù)創(chuàng)新為主研發(fā)方向；而長(zhǎng)三角的廚電企業(yè)則以工業(yè)設(shè)計(jì)、工藝品質(zhì)為主要研發(fā)方向。如今，隨著消費(fèi)者整體需求的偏向性，長(zhǎng)三角的不少?gòu)N電企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始向技術(shù)創(chuàng)新方向發(fā)展，對(duì)珠三角企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新發(fā)起挑戰(zhàn)，整個(gè)廚電行業(yè)掀起了新一輪技術(shù)創(chuàng)新的浪潮。 強(qiáng)勁大吸力時(shí)代，行業(yè)“三國(guó)”鼎立 據(jù)悉，吸油煙機(jī)的吸力最初只有5m3/分鐘，這一時(shí)期的吸油煙機(jī)采用直排式、短油道渦輪風(fēng)葉的油煙機(jī)結(jié)構(gòu)，只強(qiáng)調(diào)具有一定的吸排煙效果即可。后來(lái)隨著技術(shù)的逐步成熟，各大廚電生產(chǎn)商研發(fā)的吸油煙機(jī)吸力開(kāi)始不斷增強(qiáng)。 目前市面上的吸油煙機(jī)普遍已經(jīng)能夠達(dá)到13m3/分鐘以上，但消費(fèi)者對(duì)此并不滿(mǎn)足，特別是近幾年大吸力吸油煙機(jī)的不斷誕生，在市場(chǎng)上倍受歡迎，更是證明了這一點(diǎn)。說(shuō)起吸油煙機(jī)的大吸力的起源，其實(shí)最早可以追溯到2008年萬(wàn)和首次推出的第一代雙渦輪吸油煙機(jī)，其吸力可達(dá)19m3/分鐘；再到2010年老板推出雙勁芯1.0吸油煙機(jī)，排風(fēng)量可達(dá)17.5m3/分鐘；2011年帥康將風(fēng)柜系統(tǒng)下置，順勢(shì)推出的雙子輪20m3/分鐘吸油煙機(jī)；而后老板通過(guò)改進(jìn)雙勁芯，推出雙勁芯2.0系統(tǒng)，排風(fēng)量可達(dá)18m3/分鐘。今年，萬(wàn)和再度發(fā)力推出第二代雙渦輪，排風(fēng)量可達(dá)21m3/分鐘；老板也推出了排風(fēng)量峰值為19m3/分鐘的雙勁芯3.0吸油煙機(jī)。 萬(wàn)和與市場(chǎng)同行 技術(shù)行業(yè)領(lǐng)先 萬(wàn)和緣何能夠時(shí)刻跑在行業(yè)前列，設(shè)計(jì)出風(fēng)力大、吸力強(qiáng)勁的吸油煙機(jī)？其實(shí)都應(yīng)該從萬(wàn)和設(shè)計(jì)的關(guān)注點(diǎn)說(shuō)起。 萬(wàn)和在研發(fā)制作吸油煙機(jī)之初，就致力于攻克消費(fèi)者最為關(guān)注的吸力問(wèn)題。2008年采用了雙渦輪系統(tǒng)的第一代萬(wàn)和雙渦輪吸油煙機(jī)實(shí)現(xiàn)了最高排風(fēng)量峰值達(dá)19m3/分鐘，是在當(dāng)時(shí)是廚電行業(yè)吸力最大的煙機(jī)，曾一度出現(xiàn)脫銷(xiāo)現(xiàn)象。 歷時(shí)5年，萬(wàn)和再度發(fā)力，全面提升吸油煙機(jī)的吸力，排風(fēng)量增至21m3/分鐘，成為國(guó)標(biāo)排風(fēng)量峰值的2.1倍，成為目前行業(yè)吸力風(fēng)向標(biāo)。 據(jù)中怡康數(shù)據(jù)分析，2012年吸油煙機(jī)行業(yè)的整體銷(xiāo)量已達(dá)1200萬(wàn)臺(tái)，銷(xiāo)售額達(dá)300億元以上。行業(yè)前五的方太、老板、華帝、美的、萬(wàn)和的總銷(xiāo)售量相差不大，不過(guò)各企業(yè)選擇的銷(xiāo)售渠道有所不同。其中老板、方太等產(chǎn)品以一二級(jí)大型賣(mài)場(chǎng)為主；美的、萬(wàn)和的產(chǎn)品多以三四級(jí)渠道銷(xiāo)售為主。但隨著萬(wàn)和雙渦輪吸油煙機(jī)的面世，老板、帥康的相繼加入，萬(wàn)和、老板、帥康已經(jīng)形成吸油煙機(jī)“大吸力”三足鼎立的格局，未來(lái)將如何發(fā)展，是否還有其他品牌的加入，我們拭目以待。
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