愛華網(wǎng)???? 白酒發(fā)出“小”聲音 從“有兄弟才有陣營”的時尚宣言，到“我是江小白，生活很簡單?！钡谋娍诮詡鳎粡慕“自谌珖袌龅牡漠愜娡黄?到宋河扣扣、嗨80、嗨90、小詩妹、小刀等時尚小酒如雨后春筍一般地競相涌現(xiàn)。白酒“小”時代大幕已經(jīng)悄然開啟。眾多小酒用他們那或清純、或爽朗的的腔調(diào)發(fā)出了自己的聲音。這群以年輕受眾為目標(biāo)市場的小酒，如同中國好聲音涌現(xiàn)的眾多草根明星一般，迅速躥紅。中國白酒小字輩大勢初成，“小”聲音，卻分外洪亮！ 小酒，特指近兩年出現(xiàn)在市場上的一批以小規(guī)格、簡單包裝卻訴求時尚的年輕型產(chǎn)品，我們習(xí)慣性統(tǒng)稱小酒。對于小酒，現(xiàn)在業(yè)內(nèi)外人士對其快速發(fā)展各持不同看法，很多人認(rèn)為小酒是一種現(xiàn)象，在傳統(tǒng)白酒尤其是高端白酒不景氣的大環(huán)境下，抓住了空擋，從而迅速走紅。但是真的是“現(xiàn)象”嗎？并非如此。 黃金十年的中國白酒急速膨脹，固然給眾多企業(yè)帶去了不菲的利潤，更引來了業(yè)內(nèi)外資本的趨之若鶩，但是這種發(fā)展卻帶有很深的政治影響，容易受到政策的左右，顯得極為脆弱。這一點，事實已經(jīng)證明。而在經(jīng)歷了連番打壓后的中國白酒，已經(jīng)開始有了自身的理智思考——小酒，便是這種理性萌芽的代表。不僅如此，一直專注于產(chǎn)品頂層設(shè)計的策動力創(chuàng)意公館更是對此有更深一步的研究：小酒不僅僅是產(chǎn)業(yè)現(xiàn)象，更是未來中國白酒締造下一個黃金十年的主力軍。 為什么這么講？ 我們先預(yù)測一下，中國白酒的未來會是什么樣子？
未來可見 策動力創(chuàng)意公館認(rèn)為，中國白酒未來的變化主要表現(xiàn)在兩個方面：一是來自外部的競爭對手會更加強勁。中國自世紀(jì)之初加入世貿(mào)組織，市場開放程度逐年提升，越來越開放的中國市場給了國外洋酒更廣闊的操作空間。全球葡萄酒和烈酒行業(yè)巨頭保樂力加集團近日公布了２０１２／２０１３上半財年的業(yè)績：盡管總體經(jīng)濟環(huán)境疲軟，集團銷售額仍實現(xiàn)了５％的增長，達４９．０７億歐元。其中中國市場的表現(xiàn)最為搶眼，增速達到１８％。從這份數(shù)據(jù)不難看出，隨著中國白酒的整體走低，境外紅、洋酒抓住了機遇，對中國市場的侵蝕力度加大，且效果明顯。而且這種侵蝕是全方位的：從數(shù)十元的紅酒、朗姆酒到數(shù)千元的威士忌，各類競品繽紛呈現(xiàn)。中國白酒企業(yè)未來要面對的不僅僅是國內(nèi)的同行競爭，更有來自境外企業(yè)的強勢挑戰(zhàn)。 而中國白酒未來變化的另一個方面，也是影響最為深遠的，則是來自內(nèi)部——消費人群的變化。眾所周知，隨著時間的推移，以及人們消費觀念、消費渠道的變化，白酒的消費重心開始慢慢轉(zhuǎn)向，從原來的60后、70后，開始慢慢向年齡偏小的80、90一代轉(zhuǎn)移。 那么，面對這樣的變化與趨勢，中國白酒是否有能力應(yīng)對呢？ 如果是按照傳統(tǒng)的操作思路，前途未卜。一方面，面對國外企業(yè)成熟的品牌運作模式，粗放發(fā)展的傳統(tǒng)白酒品牌運營略顯乏力：當(dāng)眾多洋品牌向受眾心理發(fā)力，牢牢抓住消費者情感的時候，我們的一線品牌依然是“醉美山河”，卻不知悄然間人心已失。另一方面，消費群體的年輕化、時尚化，以及由此引發(fā)的從品牌傳播到銷售渠道的一系列變化卻讓有著固有操作模式的傳統(tǒng)酒企難以適應(yīng)。而這個時候，小酒的出現(xiàn)正好能解除這種困境。 小酒可期 作為時尚品牌，眾多小酒無論是在市場定位、還是品牌傳播層面的優(yōu)勢都是與生俱來的。將目標(biāo)消費人群鎖定在80、90一代，牢牢扎根于主流消費人群之中；概念新穎，傳播靈活，市場渠道多管齊下，從線上到線下面面俱到，產(chǎn)品包裝時尚，相對于傳統(tǒng)白酒而言，其成本與資源得到了進一步的控制與優(yōu)化。與此同時，品牌傳播更貼合人心，這一點與眾多的洋酒有著很多相似之處——而且作為本土品牌，在專注營造中國消費者對其品牌忠誠度這一層面，小酒更具優(yōu)勢。 時尚小酒對于中國白酒的發(fā)展?jié)摿ξ阌怪靡桑歉锩皇钦埧统燥?，小酒最終要實現(xiàn)引領(lǐng)中國白酒發(fā)展的大計，還離不開以下幾個步驟： 首先，要活著。新生事物固然有其巨大的發(fā)展?jié)摿?，卻也有著無法掩飾的脆弱。資本的傾軋，市場的聚變都有可能對時尚小酒造成致命的打擊。因此，小酒當(dāng)前最緊要的工作，是腳踏實地做好品牌運營。同時，不斷深化市場滲透，步步為營，通過銷量來開拓市場。從而在這個市場站穩(wěn)腳跟，才能謀求更大的發(fā)展。 其次，是要活好。當(dāng)市場銷售能夠得以穩(wěn)定時，更為系統(tǒng)的品牌建設(shè)就必須要展開。因為只要具備了足夠的品牌忠誠度，小酒就可以開始去做高端產(chǎn)品。君不見小米手機都能做電視，從數(shù)碼到家電的不可謂跨度不大，更何況小酒可以以整個白酒產(chǎn)業(yè)為背書，進行產(chǎn)品升級，擴充產(chǎn)品線——只要擁有足夠的品牌忠誠度，小酒的高端化并非空談，全面對抗國外品牌并引領(lǐng)中國白酒產(chǎn)業(yè)的整體復(fù)蘇指日可待。 第三點，也是殊為重要的一點,就是資本的注入。俗話說，一個好漢三個幫。當(dāng)前的小酒，固然擁有巨大的潛力，但是他就像初入江湖的武學(xué)奇才一樣，招式可以天馬行空，羚羊掛角，但是內(nèi)功積累尚淺。一旦遇到如國外巨頭級強敵，需要拼實力、拼內(nèi)功的時候，很容易就敗下陣來。這個時候，就需要業(yè)內(nèi)資本的支持。而這對眾多實力強大的傳統(tǒng)酒企而言，就像《天龍八部》中，逍遙子給虛竹傳功一樣——將自身龐大的資金與資源注入優(yōu)勢品牌，既能打開產(chǎn)業(yè)新局面，又能盤活自身，何樂而不為。 時尚小酒的出現(xiàn)，不但給整個產(chǎn)業(yè)注入了一股新活力，更給產(chǎn)業(yè)帶來的巨大的期盼與希望。以小酒為契機再一次激活中國白酒產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展固然是任重道遠。但是只要我們放開思路去想、腳踏實地去做，我們相信，下一個黃金十年必定觸手可及。
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