??? 七問(wèn)中國(guó)乳品企業(yè)家之二：企業(yè)戰(zhàn)略有幾家清晰？

??? 談到戰(zhàn)略，很多企業(yè)都是數(shù)字的累計(jì)和堆砌，而沒(méi)有實(shí)質(zhì)內(nèi)容。對(duì)中國(guó)乳業(yè)來(lái)講，液態(tài)奶進(jìn)入了戰(zhàn)略相持階段，區(qū)域性液態(tài)奶企業(yè)幾乎都成為溫水中的青蛙，他們正在一片歌舞升平中等待著死亡，而這種格局已經(jīng)在2009-2010年讓伊利、蒙牛、光明再一次有充足的時(shí)間布局全國(guó)。我判斷，在2010年這三家企業(yè)可能將在部分區(qū)域針對(duì)一些區(qū)域乳業(yè)大規(guī)模開(kāi)戰(zhàn)。比如，蒙牛可能針對(duì)河北的君樂(lè)寶和三元，光明可能在南京針對(duì)衛(wèi)崗，伊利可能在河南針對(duì)花花牛等等。

??? 而對(duì)于奶粉來(lái)講，真正的洗牌才剛剛開(kāi)始。在利潤(rùn)面前，娃哈哈等企業(yè)都積極準(zhǔn)備進(jìn)入，有的已經(jīng)開(kāi)始在春節(jié)前后鋪貨了；而在中檔領(lǐng)域，多美滋、惠氏開(kāi)發(fā)的中檔產(chǎn)品均完成了年度試銷，正虎視眈眈準(zhǔn)備大規(guī)模突破；國(guó)內(nèi)奶粉在三鹿死亡后，又崛起了貝因美和飛鶴，雖然這兩家企業(yè)正深受壓貨痛苦，但是其勢(shì)已成；同時(shí)，國(guó)內(nèi)二、三四線品牌在2009年又大多面臨模式問(wèn)題、團(tuán)隊(duì)問(wèn)題、戰(zhàn)略問(wèn)題、品牌問(wèn)題、產(chǎn)品問(wèn)題，整體良莠不齊，在2010年面臨集體變革。無(wú)論是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)aihuau.com態(tài)勢(shì)還是企業(yè)內(nèi)部的矛盾，很多企業(yè)都面臨著極大的挑戰(zhàn)?？墒?，國(guó)內(nèi)的大多數(shù)企業(yè)在戰(zhàn)略上還是十分迷茫，他們不知道產(chǎn)品和價(jià)格是戰(zhàn)略的核心，很多企業(yè)的產(chǎn)品重復(fù)、品類賣(mài)點(diǎn)模糊；他們不知道渠道和終端的根本，很多企業(yè)還停留在一味的賣(mài)贈(zèng)；他們不知道模式的重要，還在用固有的落后模式想完成戰(zhàn)略數(shù)字的狂想。

??? 更重要的是，很多企業(yè)在訂下數(shù)字目標(biāo)的時(shí)候，根本不知道自己的對(duì)手是誰(shuí)，根本不知道自己要到哪里去，根本不知道企業(yè)正面臨著必須改革的危機(jī)。所以，很多2009年銷量規(guī)模在2-6億左右的奶粉企業(yè)已經(jīng)走上了拐點(diǎn)，但他們不是向勝利邁進(jìn)，而是向深淵滑落。

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