愛華網(wǎng)系列專題：《李玲瑤：女人的成熟比成功更重要》
樂活主義崇尚自然、健康的飲食觀念。受先天地理?xiàng)l件的影響，傳統(tǒng)飲食文化的熏陶，國內(nèi)有很多人的飲食習(xí)慣并不健康，烹調(diào)過于油膩，過分調(diào)味，口味偏重。這種飲食習(xí)慣容易給身體造成負(fù)擔(dān)，造成身體上的“三高”：血壓高、血糖高、血脂高。
廚房油煙是導(dǎo)致婦女罹患肺癌的重要原因之一。因此，女性在烹飪時(shí)，應(yīng)盡量使用天然食材，選擇少油、少煙的烹調(diào)方式，例如，采用汆燙或蒸煮的方法，既可以保留食物的營養(yǎng)，也不會(huì)在烹調(diào)過程中對(duì)人體產(chǎn)生傷害?？上驳氖?，現(xiàn)在許多廚房家電產(chǎn)品都導(dǎo)入“樂活”觀念，為家庭主婦帶來了福音。 一般來講，母親都是家中的廚師，是全家健康的把關(guān)者。因此，使母親擁有健康的飲食觀念非常必要，如果母親堅(jiān)持“樂活”的飲食方式，全家人都會(huì)因此受益。飲食習(xí)慣的養(yǎng)成非一朝一夕，想改變也有一定困難。但為了全家人的健康，這種改變是值得的。 具體說來，“樂活”的飲食應(yīng)注意“五少、三多”。“五少”是：少油、少鹽、少糖、少醬料、少鹵汁?！叭唷笔牵憾喔呃w維（蔬菜、水果）、多谷類（米、雜糧）、多蛋白質(zhì)（魚類、豆類、奶類）。每日三份蔬菜（最好是兩種深色，一種淺色），兩份水果。蔬菜、水果要換著花樣吃，不要愛吃的天天吃，不愛吃的從來不上桌。均衡的飲食習(xí)慣是一切健康的保證。青菜能生吃的就不要煮（指的是有機(jī)青菜），能煮的就不要炒，非炒不可的就少油炒。肉類能少吃就少吃，多吃“白肉”（雞肉），少吃“紅肉”（豬肉、牛肉）?？傊皆对胶?，越清淡越好。記住一個(gè)原則：通常好吃的一般都不健康，健康的一般都不好吃。 隨著堅(jiān)持“樂活”生活理念的人群擴(kuò)大，近些年“樂活”市場也應(yīng)運(yùn)而生。更多的人置業(yè)時(shí)選擇綠色建筑；利用可再生能源；有機(jī)食品和健康食品開始走俏；二手用品找到了“用武之地”；環(huán)保家具受到了歡迎；生態(tài)旅游成為旅游新風(fēng)尚。
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