愛(ài)華網(wǎng)系列專題：《創(chuàng)業(yè)者必讀圣經(jīng)：山木方法》
總部還向分支店提供商品陳列柜、貨架、陳列臺(tái)等設(shè)備以及各種現(xiàn)代化信息設(shè)備及材料，還經(jīng)常協(xié)助各分支店進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查工作，并從經(jīng)營(yíng)技巧培訓(xùn)、人才的招募與選拔、設(shè)備采購(gòu)、配貨等方面對(duì)分支店給予支持。除此之外，總部指派專人負(fù)責(zé)分支店的日常經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、財(cái)會(huì)事務(wù)處理等工作。 為了使受許人店主適應(yīng)最初的經(jīng)營(yíng)，提高員工、臨時(shí)工的業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)能力，在新的特許分店開(kāi)業(yè)前，“7—11”公司會(huì)圍繞商店運(yùn)營(yíng)和商品管理、接待顧客等內(nèi)容，對(duì)受許人集中進(jìn)行短期的基礎(chǔ)訓(xùn)練。 通過(guò)一系列制度，“7—11”保證了分支店的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和服務(wù)水平，成為了便利店行業(yè)無(wú)可非議的老大。 山木運(yùn)用 保證復(fù)制不走樣，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則是門(mén)大學(xué)問(wèn)，山木的發(fā)展堅(jiān)持按照海星復(fù)制定律，進(jìn)行制度復(fù)制、人員復(fù)制和文化復(fù)制基礎(chǔ)上的堅(jiān)實(shí)擴(kuò)張。 制度復(fù)制 山木培訓(xùn)有一本《山木基本法》，囊括了山木培訓(xùn)員工必須遵守的所有規(guī)章制度，這一基本法不論是在國(guó)內(nèi)的山木培訓(xùn)，還是在國(guó)外的山木培訓(xùn)，不論是深圳的山木培訓(xùn)，還是天津、重慶、鄭州的山木培訓(xùn)，都必須遵守，而且絲毫不能走樣，執(zhí)行的時(shí)候也必須保證原汁原味。在山木，每開(kāi)拓一片新疆域，最先復(fù)制的，也是《山木基本法》。 除了《山木基本法》外，山木培訓(xùn)的各項(xiàng)管理理念、管理準(zhǔn)則、管理方法都要原樣復(fù)制到新分校。像HWWC任務(wù)布置法，像QMW工作/問(wèn)題匯報(bào)法，凡是山木培訓(xùn)所有人員，在向他人分配任務(wù)時(shí)，都要明確How、Who、When、Check；山木培訓(xùn)的所有員工，在上報(bào)工作和問(wèn)題時(shí)，都要講明Question、Method、Why。再如24小時(shí)復(fù)命制，不論你身份如何、崗位是什么、權(quán)力怎樣，在接到他人給的任務(wù)、工作或求助時(shí)，都要最晚在24小時(shí)內(nèi)給予答復(fù)，即使我也不例外。 人員復(fù)制 山木培訓(xùn)在開(kāi)拓山木培訓(xùn)（中國(guó)·廣州）的時(shí)候，由于意外情況，產(chǎn)生了前所未有的困難，尤其是在人力資源管理的一些細(xì)節(jié)上，很令人頭痛。就全國(guó)而言，山木培訓(xùn)（中國(guó)·濟(jì)南）的人力資源部門(mén)最為成熟，部門(mén)的員工也都是“熟手”，我當(dāng)機(jī)立斷從山木培訓(xùn)（中國(guó)·濟(jì)南）人力資源部門(mén)抽調(diào)工作人員，擔(dān)任該地區(qū)人力資源部門(mén)主管，并為其調(diào)派新手做輔助工作。老員工起到了領(lǐng)頭羊作用，穩(wěn)定了軍心，很快，這個(gè)分校方面的問(wèn)題就迎刃而解。 其實(shí)，就算在開(kāi)拓過(guò)程中沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題，山木也一直重視團(tuán)隊(duì)的新老搭配。老員工經(jīng)驗(yàn)足，而且受過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的嚴(yán)格訓(xùn)練，不僅處理日常事務(wù)時(shí)得心應(yīng)手，面對(duì)突發(fā)事件也能臨危不亂。最重要的一點(diǎn)是，老員工能把山木的優(yōu)良傳統(tǒng)帶入新學(xué)校，是新人們學(xué)習(xí)的好榜樣，以老帶新，是山木傳承的又一利器。 不過(guò)，做好人員復(fù)制，也不是簡(jiǎn)單地將老員工派過(guò)去這么簡(jiǎn)單，還需要注意以下幾點(diǎn)： 首先，保證以前分校的管理和培訓(xùn)質(zhì)量。 其次，優(yōu)秀的老將在哪都是寶貝，誰(shuí)都舍不得。因此，總部領(lǐng)導(dǎo)要做到全國(guó)一盤(pán)棋，各分校也要擺脫小團(tuán)體主義。 再次，給新的團(tuán)隊(duì)充分的磨合時(shí)間，保證團(tuán)隊(duì)一定的穩(wěn)定性，調(diào)動(dòng)千萬(wàn)不能過(guò)快過(guò)巨，否則，不但擴(kuò)張不成，還會(huì)讓自己傷筋動(dòng)骨，大傷元?dú)狻?p> 文化復(fù)制 山木培訓(xùn)在近20年的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中也形成了自己獨(dú)特的企業(yè)文化。只有企業(yè)文化實(shí)現(xiàn)在新開(kāi)拓區(qū)域的“落地生根”，新開(kāi)拓區(qū)域才能成為真正意義上的“山木培訓(xùn)”。 山木培訓(xùn)每開(kāi)發(fā)一片新疆域，都會(huì)把對(duì)企業(yè)文化理解最透徹、執(zhí)行最徹底的老員工派過(guò)去，并由集團(tuán)人力資源部為新分校的員工統(tǒng)一培訓(xùn)山木企業(yè)文化。新員工進(jìn)入山木，除了學(xué)習(xí)山木的紀(jì)律和制度以外，還必須將“敬業(yè)、守信、創(chuàng)新、圖強(qiáng)”的山木精神，“一切為了學(xué)生”,“學(xué)生是上帝”的山木理念，“對(duì)人要感恩，對(duì)己要克制，對(duì)事要盡力，對(duì)物要珍惜”的《山木人自律》等等一切企業(yè)文化元素，都深深地印入腦海中，甚至像體現(xiàn)山木“孝”文化的《羊羔跪乳》、體現(xiàn)山木服務(wù)文化的《山木服務(wù)守則》、《山木服務(wù)宣言》等，山木的每一名員工幾乎都能達(dá)到倒背如流的程度，而體現(xiàn)山木禮儀文化的山木禮儀，更是每名員工的日常行為準(zhǔn)則之一。 應(yīng)用心得 海星復(fù)制定律尤其適用于那些有擴(kuò)張需要的企業(yè)。當(dāng)我們采取并購(gòu)、加盟或直營(yíng)連鎖等發(fā)展模式的時(shí)候，運(yùn)用好海星復(fù)制定律是企業(yè)健康發(fā)展，保證體系擴(kuò)展的同時(shí)質(zhì)量不受影響的最佳手段。
海星復(fù)制定律不僅講究“形”的復(fù)制，更注重“魂”的傳承。一方面，我們要抓住主線，做好分類，分析出哪些是我們要延續(xù)下去的精華，另一方面需要通過(guò)制度抓落實(shí)，不走形式，甚至以犧牲部分時(shí)間為代價(jià)，將這些“精華”原汁原味地保留下來(lái)，最終讓新機(jī)體和母體一樣，充滿活力。
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