姜哲：“雖然是二手的但這性能還行，我去過(guò)一次農(nóng)村，跑挺快，跑超過(guò)100了。”

　　到了2005年末的時(shí)候，姜哲用餡料控制了長(zhǎng)春幾十家小魚(yú)餅店，利潤(rùn)早就不是他那個(gè)小店能比的了，可這時(shí)他那貪心不足的念頭又冒出來(lái)了。

　　姜哲：“賺錢(qián)越多呢，越不滿足，還有誰(shuí)沒(méi)吃到呢。”

　　2006年2月，姜哲雄赳赳氣昂昂的就走進(jìn)了長(zhǎng)春一家著名的五星級(jí)酒店，結(jié)果一進(jìn)去就懵了。

　　姜哲：“真是金碧輝煌，這樣檔次的店咱從來(lái)沒(méi)進(jìn)去過(guò)，腿有點(diǎn)發(fā)抖，也不知道找誰(shuí)，整個(gè)就懵了。”

　　原來(lái)姜哲想來(lái)想去，覺(jué)得飯店里的客人還沒(méi)吃到，小魚(yú)餅完全可以成為飯店里的主食或點(diǎn)心，如果五星級(jí)酒店都認(rèn)可其他飯店就好談了，哪成想，他在大廳轉(zhuǎn)了一圈就因?yàn)槟懬硬恢篮驼l(shuí)談就灰溜溜的出去了。

　　姜哲：“太窩囊了，怎么自己連這一點(diǎn)膽量都沒(méi)有，都經(jīng)過(guò)了多少事情了?！?

　　回去仔細(xì)一琢磨，姜哲覺(jué)得小魚(yú)餅應(yīng)該進(jìn)西餐廳，于是通過(guò)賓館總機(jī)查到了西餐廳的經(jīng)理姓馬，他決定再去一趟。

　　姜哲：“西餐廳在二樓，上樓之后，門(mén)這么一開(kāi)，又不會(huì)了，說(shuō)啥呀，稍稍遲疑，它那門(mén)不就那樣嗎，電梯門(mén)關(guān)上了，一下就下到一樓一開(kāi)門(mén)，不知道怎么回事，我就出去了?！?

　　這次姜哲無(wú)比郁悶，三天后，他決定再去一次。

　　姜哲：“不成怎么著，誰(shuí)能認(rèn)識(shí)我姜哲呀，不就是一個(gè)五星級(jí)酒店嗎，大不了出來(lái)唄?！?

　　2006年2月的一天，長(zhǎng)春某酒店西餐廳經(jīng)理馬敬澤接到服務(wù)員電話，說(shuō)餐廳有一份快遞給他，于是，他來(lái)到了西餐廳。

　　五星級(jí)酒店西餐廳經(jīng)理 馬敬澤：“我看到在我們餐廳桌子上有一個(gè)禮盒，上面還寫(xiě)個(gè)祝您快樂(lè)，打開(kāi)一看，是街頭賣(mài)這個(gè)小魚(yú)餅，因?yàn)橄裎覀冞@個(gè)做餐飲的呢，很少去吃街頭這樣的東西，然后我問(wèn)送快遞的，誰(shuí)能夠送給我這樣的禮物呢，送快遞的就說(shuō)，送禮的人，一定說(shuō)要你親自嘗一下，然后告訴他我的感覺(jué)，然后才告訴你這是誰(shuí)送的?！?/p>

　　因?yàn)楫?dāng)時(shí)正是情人節(jié)前夕，馬經(jīng)理以為是有人和他開(kāi)玩笑，于是嘗了一下說(shuō)不錯(cuò)，靜等快遞人員說(shuō)出送禮物的人的名字，結(jié)果讓他嚇了一跳轉(zhuǎn)而啞然失笑。

　　五星級(jí)酒店西餐廳經(jīng)理 馬敬澤：“一本正經(jīng)的說(shuō)這個(gè)餅是我做的，我希望把我這個(gè)小魚(yú)餅，看看放在你的餐廳里頭可不可以，他真的挺敢想的，我想這種街頭小吃，怎么能擺在我們這種五星級(jí)的酒店里頭。”

　　原來(lái)這就姜哲精心設(shè)計(jì)的第三次拜訪，他化妝成快遞人員，不僅要見(jiàn)到馬經(jīng)理還要想辦法讓他嘗到小魚(yú)餅。

　　姜哲：“他說(shuō)他吃過(guò)，他說(shuō)你這個(gè)街頭賣(mài)得好，西餐廳不一定能賣(mài)得好?！?

　　眼看馬經(jīng)理要走，姜哲趕緊說(shuō)他只要一天機(jī)會(huì)，就一天。

　　五星級(jí)酒店西餐廳經(jīng)理 馬敬澤：“他滿臉通紅，你只給我一天機(jī)會(huì)就可以，讓我在情人節(jié)的時(shí)候，給你做一個(gè)接吻魚(yú)的活動(dòng)，我當(dāng)時(shí)聽(tīng)到接吻魚(yú)的時(shí)候，覺(jué)得蠻有意思的，這個(gè)創(chuàng)意很有意思，所以說(shuō)我又坐下來(lái)又跟他談了一下?！?

　　因?yàn)榍槿斯?jié)而把兩個(gè)小魚(yú)餅做成接吻的造型這讓馬靜澤同意姜哲試一下，和西餐廳的師傅一起他們?cè)O(shè)計(jì)了多種接吻魚(yú)的款式，結(jié)果情人節(jié)當(dāng)天大賣(mài)。

　　姜哲：“太恰如其份了，情人節(jié)當(dāng)天都是情侶，要不就是兩口子，就是桌桌都點(diǎn)一份接吻魚(yú)?！?

　　五星級(jí)酒店西餐廳經(jīng)理 馬敬澤：“給我的感觸其實(shí)也挺深的，這種街頭小吃呢，老百姓看到了以后，會(huì)感到很親切，但是進(jìn)入我們餐廳以后，又多多少少擺脫了原來(lái)的那種狀態(tài)，有那么一點(diǎn)不同，它的成本也比較低，酒店的收益也是非常大的?！?

　　隨后長(zhǎng)春很多酒店都推出了接吻魚(yú)，一條小魚(yú)成了很多年輕人的最愛(ài)。

　　消費(fèi)者：“接吻魚(yú)很浪漫，女朋友喜歡吃?！?

　　消費(fèi)者：“兩條魚(yú)放一起，感覺(jué)特別好，兩個(gè)人一起吃，特別是特別的是日子來(lái)這吃挺浪漫的?！?

　　順勢(shì)姜哲將小魚(yú)餅作為主食之一帶進(jìn)很多小飯店，因?yàn)楦郊又蹈?，和飯店五五分成姜哲發(fā)現(xiàn)他賺的錢(qián)也就越多。2006年底，他又換了輛二手捷達(dá)車(chē)。

　　姜哲媽媽 姜玉珊：“姜子?！?

　　姜哲：“媽”

　　姜哲媽媽 姜玉珊：“到這邊來(lái)?！?

　　姜哲：“這邊，我過(guò)不去了?！?

　　姜哲媽媽 姜玉珊：“辛苦了?！?

　　姜哲：“挺好的？”

　　姜哲媽媽 姜玉珊：“挺好的，來(lái)來(lái)來(lái)?！?

　　今年春季姜哲回家的時(shí)候給媽媽送了個(gè)存折，數(shù)目保密，但他說(shuō)和他的二手捷達(dá)比夠買(mǎi)好幾輛的了，之所以賺錢(qián)了沒(méi)買(mǎi)輛好車(chē)，姜哲是留著錢(qián)把小魚(yú)餅賣(mài)向全國(guó)。

　　姜哲：“我是個(gè)聰明人，相信很快我就能想到招賺更多錢(qián)，看情況好一定買(mǎi)個(gè)一手的 ，有目標(biāo)嗎？目標(biāo)奧迪?！?

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