養(yǎng)蛋雞的人都知道,當?shù)半u度過黃金產(chǎn)蛋期以后,如何處理這些老母雞是養(yǎng)雞戶的一個非常撓頭的問題。如果繼續(xù)養(yǎng),產(chǎn)蛋率低,入不敷出,如果賣掉,價格無法與肉雞抗衡。吉林省撫松縣的顧明輝是當?shù)氐囊粋€蛋雞養(yǎng)殖大戶,可如今他正是從這些即將淘汰的老母雞身上發(fā)現(xiàn)了一些新的生財之道。
? 在吉林省長白山腳下,有一個叫松江河的小鎮(zhèn)。這個鎮(zhèn)上有個叫顧明輝的人,他經(jīng)營著一個存欄量10萬只的當?shù)刈畲蟮碾u場,每天銷售8000斤雞蛋,利潤2000多元,在當?shù)厥谴竺ΧΦ闹赂荒苁?。與一般的蛋雞養(yǎng)殖戶不同,顧明輝的特色不在蛋而在于那些已經(jīng)過了產(chǎn)蛋黃金期的雞。而在兩年前,這些雞曾經(jīng)是困擾他的一個大問題。顧明輝:“我們以前這個淘汰雞,就是在車頂上,我們有銷售車,把它裝竟籠子里,放車里拉著,沿街叫賣,有需要的就出售給他,我門把淘汰雞以很低的價格賣出去。比正常的低兩三塊錢?!?
一只雞從出殼到變成老年雞一般經(jīng)歷500天,通常蛋雞養(yǎng)殖戶并不在意它的價值。
顧明輝:“毛脫落得比較嚴重,皮膚逐漸變白,毛掉得比較厲害,產(chǎn)蛋率明顯下降,蛋殼質量也下降,色素變淡,顏色也變淡,而且蛋收薄,在籠里的鐵線上一磕就碎。”
老年雞必須及時淘汰,松江河鎮(zhèn)地理位置偏,外地拉雞戶不愿意來這里買雞。2006年1月,顧明輝將雞場養(yǎng)殖規(guī)模從5萬只一下子擴大到了10萬只,成了當?shù)刈畲蟮牡半u場,而就在這時一場不可抗拒的災難悄悄降臨了。
顧明輝:“當時雞蛋最高價賣到2元一斤,活雞賣到5元一只,正常的情況我們的活雞一只能賣12到13元錢,雞蛋賣到2.5到2.6元一斤?!?
600公里外的遼寧黑山爆發(fā)了禽流感,雖然松江河并沒有禽流感發(fā)生,但顧明輝的生意也受到了嚴重影響。10萬只蛋雞使顧明輝不堪重負,他堅持不下去了。
顧明輝的妻子 劉麗煥“他說的不要干了吧,不行的話咱就改一行,看看開個賓館呀,還是干點別的,這不有個親戚也說,就憑他這個智商,憑他這個能力,干點啥都行。”
就在顧明輝想要關掉雞場改行的時候,一個人的到來讓他改了決定。
飼料供應商 賈國強:“當時看他們倆對雞場的發(fā)展前景已經(jīng)是非常迷茫了,我說放心吧,這種現(xiàn)象不可能永遠下去,肯定會有個回升,回升之后會出現(xiàn)暴利,而這時候靠的是一種堅持”。
賈國強是他的飼料供應商,合作了十來年,他的勸說不是沒有道理,做這一行有風險有損失是必然的。
顧明輝:“古話說家有萬貫,帶毛的不算,所以在自然災害面前,我有一定的承受能力,所后來經(jīng)過賈經(jīng)理跟我這么一嘮,我覺得還是搞我最熟悉的行業(yè)。”
雖然賈國強也是懷有好意,但也有著自己的算盤,因為顧明輝是他最大的客戶。
賈國強:“他每年銷售量也非常大,有上千噸的飼料,無論對我們企業(yè)還是我個人來講都是一個非常大的數(shù)額,并不是一個小數(shù)字,所以我并不希望他倒下去。”
顧明輝也認為禽流感過后市場會反彈聽從了賈國強的勸說,從那以后顧明輝卻陷入了更深的困境,他沒有想到禽流感的陰云并沒有很快散去。
妻子 劉麗煥:“一天一只雞得三兩料,料就是8角錢一斤,這一天,另外人工,電錢都不算?!?
顧明輝被逼得沒有辦法,自己開車到鄉(xiāng)下去賣雞蛋。
顧明輝:“我自己開車,他們不好意思,我在車上喊,瞧一瞧,看一看,紅皮大雞蛋,物美價廉稀爛賤?!?
10萬只雞,一天的料錢就兩萬多,再加上60多工人和水電上的開支,每天賣蛋的錢連成本都收不回來。幾個月的時間,顧明輝就賠了50多萬。夫妻倆都著急,稍有不慎就會引發(fā)夫妻矛盾。
顧明輝:“我有我的看法,她有她的看法,意見不統(tǒng)一的時候,就以動武結束,我倆也真撕巴到一塊去了。”
劉麗煥:“我說我跟著你,我付出這么大,你還這么對待我,我就覺得不公平,不行的話我也不跟你了?!?
怎么樣才能扭轉這種虧損的局面?當時很多雞場都縮小了規(guī)模,甚至連正在產(chǎn)蛋的青年雞也不養(yǎng)了??s小規(guī)模無疑是一個降低風險的好辦法,這時顧明輝決定先賣掉一批淘汰雞。但在怎么賣淘汰雞的問題上,一直以來夫妻倆的就有分歧。
劉麗煥:“像四平長春那一帶,人家拉雞,四面八方都可以去,但在我們這一帶,當?shù)鼐筒盍?,他們就不愿意來拉,他們就壓你價,給你壓得挺低挺低的,反正下蛋賣點蛋錢,雞就別考慮利潤。”
顧明輝:“我還考慮下一步進雞的計劃安排,有時我考慮可能遠一些,她考慮可能是局部,我很便宜的價就想出手?!?
以往顧明輝的很多淘汰雞都是賣給本地收雞戶陳繼剛,陳繼剛不光在本地收,外地也有貨源,收雞的時候,陳繼剛掌握了絕對的主動。
陳繼剛:“那他著急賣,他就是這個養(yǎng)雞戶是循環(huán)的,雞舍有的時候正好一批頂一批,你要不淘汰的話,它就雞苗上不上,下面的雞這邊要下蛋了,這邊必須得淘汰?!?
這一批淘汰雞的有一萬八千多只。而在當時的行情下,陳繼剛已經(jīng)縮小了收雞數(shù)量,他根本消化不了這么多雞,為了掙來流動資金,顧明輝好不容易聯(lián)系到了外地一個收雞戶。
劉麗煥:“銷售員回來說,泉陽有一個大戶,打算咱們的雞2元一斤他要,要是多了他就不要,后來他說2塊錢賣出去,我說2塊錢不能賣,必須2.5元一斤才能賣?!?
在禽流感前,淘汰雞一般能賣到4.5元一斤。因為劉麗煥擋著,這一萬多只雞沒賣成,這批雞每天的飼料成本就得4000多元。而慢慢的,顧明輝又發(fā)現(xiàn)這批雞養(yǎng)下去會虧得更嚴重。
顧明輝:“籠子底下都看到雞蛋皮,籠子底下連蛋清帶蛋黃,一堆一堆的,都淌在地上了?!?

遍地都是蛋殼,顧明輝發(fā)現(xiàn)這批老母雞已經(jīng)有了食蛋癖。
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