見到羅紅之前，記者對(duì)他早有印象，除了他一手締造的好利來(lái)“蛋糕王國(guó)”遍地開花外，北京地鐵站里他的攝影作品更引人注目。一個(gè)擁有900多家分店的總裁到底是什么樣子？他如何能“放任”企業(yè)不管而重拾相機(jī)，17次走向非洲？

　　當(dāng)記者應(yīng)約來(lái)到羅紅的辦公室時(shí)，一切都明白了。想象中應(yīng)該是嚴(yán)肅的發(fā)號(hào)施令的辦公室中，卻讓人意想不到地懸掛著一幅幅照片，畫面上，他時(shí)而縱馬飛奔、時(shí)而駕車過河，非洲大草原上，他在沉思；雪地上，他與南極帝企鵝對(duì)視。問及原因時(shí)，羅紅說：“我是一個(gè)愛玩的人，當(dāng)企業(yè)有一點(diǎn)規(guī)模，我要把自己放到大自然中去，這就會(huì)讓我的頭腦更清醒一些，有更多的時(shí)間讓我思考。清醒以后，就更容易把事情做對(duì)?！?/p>

　　對(duì)于企業(yè)的發(fā)展，羅紅說，他在攝影中學(xué)會(huì)了授權(quán)，“授權(quán)很重要，讓團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)，不再是你什么都能干”。

　　20%的精力用于企業(yè)管理

　　人要有夢(mèng)想，找不到自己的夢(mèng)的時(shí)候，就會(huì)失去激情，也不會(huì)有心去做事。羅紅說：“一個(gè)企業(yè)的成長(zhǎng)就像一個(gè)接力賽，當(dāng)你很有激情的時(shí)候，你可能是一個(gè)領(lǐng)跑者，用這種精神和人格魅力去帶領(lǐng)一個(gè)企業(yè)向前，企業(yè)會(huì)在你的領(lǐng)導(dǎo)下快速成長(zhǎng)。但是，當(dāng)有一天沒有這份激情或者覺得有點(diǎn)疲憊，想休息的時(shí)候，后面就應(yīng)該還有更有激情的人，接過你這個(gè)接力棒，往前沖?！?/p>

　　對(duì)于擁有900多家分店的中國(guó)第一大蛋糕王國(guó)的“掌舵者”來(lái)說，羅紅認(rèn)為在一個(gè)企業(yè)做了15年，看著它慢慢成長(zhǎng)起來(lái)以后，對(duì)事業(yè)的追求和奮進(jìn)的激情就會(huì)減少，會(huì)影響企業(yè)發(fā)展到另一個(gè)高度。羅紅介紹說，2008年好利來(lái)將在全國(guó)擴(kuò)張1000家店面。雖然現(xiàn)在的大部分精力是在攝影工作上，但是也會(huì)拿出20%的精力放在好利來(lái)的企業(yè)管理方面。

　　羅紅認(rèn)為人生的不同階段應(yīng)該有不同的追求。“現(xiàn)在對(duì)于我來(lái)說，完成夢(mèng)想更有吸引力。所以我背著相機(jī)云游四海，這個(gè)時(shí)候充滿激情。生命不應(yīng)該只有工作，它應(yīng)該是多姿多彩的?！?/p>

　　為了年輕時(shí)的攝影夢(mèng)想，他放棄了掌舵企業(yè)的使命，把自己放到大自然中去。羅紅認(rèn)為，到大自然中，人會(huì)變的更清醒一些，有更多的時(shí)間去思考，“人清醒以后，更容易把事情作對(duì)?！绷_紅說：“企業(yè)到了一定的規(guī)模，它的發(fā)展速度很快，我的決策失誤會(huì)造成企業(yè)發(fā)展方向偏離正常運(yùn)營(yíng)軌道，甚至還會(huì)偏離的很遠(yuǎn)，所以我要拿出更多的時(shí)間去思考，而選擇回歸大自然是最好的途徑?！?/p>

　　早已培養(yǎng)接班人

　　2005年底，好利來(lái)銷售收入達(dá)到了12億元。感到身心疲憊的羅紅決定從公司總裁位置上退下來(lái)，他將總裁的重任交給公司里一位年僅33歲的職業(yè)經(jīng)理人。

　　羅紅回憶道，第一次面試現(xiàn)在好利來(lái)總經(jīng)理謝立，是在1998年，一次好利來(lái)的全國(guó)性招聘人才工作中?！霸诔啥迹矣龅搅水?dāng)時(shí)只有25、6歲的謝立，旁聽一位考官在考他的時(shí)候，我覺得這個(gè)小孩的回答竟然和我心里想的是一致的。當(dāng)時(shí)我很興奮，回到家3、4點(diǎn)鐘還睡不著覺，告訴我愛人，‘我們發(fā)橫財(cái)了，千軍易得，一將難尋。我終于找到我的接班人了。’謝立來(lái)好利來(lái)以后，也不負(fù)重望，更加不負(fù)我所期望。所以，我認(rèn)為人才是需要給他足夠的空間和土壤，他會(huì)成長(zhǎng)得非?？臁！?/p>

　　企業(yè)需要德才兼?zhèn)涞娜瞬牛_紅把品行放在選擇人才的第一位，“我的企業(yè)價(jià)值觀最重要的，放到第一條的就是品德比才華更重要?！?/p>

　　羅紅認(rèn)為不管在西方，還是在東方的文化里面，人才管理都是對(duì)一家公司的衡量標(biāo)準(zhǔn)。“比如好利來(lái)這樣的食品企業(yè)，也就是做一個(gè)良心工程。對(duì)我來(lái)講，人要相互共存，很多員工陪我走過了這么多年，每一個(gè)年頭都很不容易，每個(gè)人都在努力，盡自己的責(zé)任。”

　　人才比資金更重要

　　近10年前就選好了接班人的羅紅并沒有忘記企業(yè)的發(fā)展，他認(rèn)為，企業(yè)的成長(zhǎng)就好比一只小鳥，翅膀長(zhǎng)硬了，就應(yīng)該去飛翔，不可能永遠(yuǎn)都是自己來(lái)照顧，如果不放手，就不會(huì)培養(yǎng)出更好的團(tuán)隊(duì)和人才。羅紅說：“我是一個(gè)愛玩的人，如果企業(yè)的大事小情都等我來(lái)做決策，那如果有一天我出了什么意外，或者死了，這個(gè)企業(yè)怎么辦呢？它就不運(yùn)行了么？到時(shí)候估計(jì)損失會(huì)更大。所以要從現(xiàn)在就開始培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)，我相信每個(gè)人都希望有一個(gè)展現(xiàn)才華的舞臺(tái)。就像我自己，我也不是學(xué)管理的，都是鍛煉出來(lái)的?！?/p>

　　兩年前當(dāng)起“甩手掌柜”，很多人認(rèn)為羅紅感性大于理性，但他說自己是一個(gè)具有雙重性格的人，“我把好利來(lái)建成了一個(gè)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化的企業(yè)。目前上市不成熟，因?yàn)槲矣X得它還是一個(gè)孩子。而企業(yè)發(fā)展重要的不是資金問題，更不是市場(chǎng)飽和的問題，而是人才儲(chǔ)備問題。培養(yǎng)人才是需要時(shí)間的，我很清醒的知道自己做的事情?！?/p>

　　也是這樣的原因，好利來(lái)幾乎沒有發(fā)生過收購(gòu)，并堅(jiān)持不搞外部加盟制。不過，為了鼓勵(lì)內(nèi)部員工，羅紅采用了“內(nèi)部加盟”制度，凡在好利來(lái)工作5到7年并且表現(xiàn)優(yōu)秀的員工就可以申請(qǐng)內(nèi)部加盟好利來(lái)，總部授權(quán)加盟店獨(dú)立核算。

　　遇到危機(jī)就興奮

　　從攝影師轉(zhuǎn)行到糕點(diǎn)行業(yè)，羅紅的創(chuàng)業(yè)史充滿了艱辛與坎坷，他把自己創(chuàng)業(yè)的15年分為5個(gè)階段：一開始并沒有想到把蛋糕事業(yè)做的那么大，到1993年才下定決心要做全國(guó)的蛋糕王；1993年離開蘭州，不再作西北郎的他選擇了進(jìn)入當(dāng)時(shí)需求旺盛的東北，開始了店面的擴(kuò)張；1999年?yáng)|北人迷信99最大不過生日，好利來(lái)面臨滅頂之災(zāi)，被迫裁員800人；2001年，用科技的手段，讓專業(yè)人士來(lái)做連空氣都要消毒的現(xiàn)代化工廠，3000萬(wàn)的目標(biāo)變成了1個(gè)億；2007年好利來(lái)成為全國(guó)性的品牌。

　　羅紅把5年作為一個(gè)階段，他說每5年對(duì)于自己都是一次超越。“當(dāng)你經(jīng)歷了很多事以后，再回頭來(lái)看的時(shí)候，好像是又長(zhǎng)大了。準(zhǔn)確來(lái)說是境界在不斷的提高?！?/p>

　　也是因?yàn)檫@份創(chuàng)業(yè)的艱辛，羅紅說：“遇到危機(jī)我就興奮。心中有更大的夢(mèng)想以后，就不會(huì)再害怕?！绷_紅介紹，2002年冠生園事件，對(duì)行業(yè)來(lái)講，是危機(jī)，人們都不買月餅。但是他卻很興奮，覺得這正是進(jìn)軍月餅業(yè)的好機(jī)會(huì)?！爸拔乙恢痹谧鲈囼?yàn)，如何能讓月餅在不放任何防腐劑的情況下，放兩個(gè)月以上不存霉。我的良心不允許我去做假事情。”

　　經(jīng)歷了太多的風(fēng)風(fēng)雨雨，羅紅認(rèn)為，很多事情便會(huì)舍得下、放得開，包括金錢與事業(yè)。也是因?yàn)檫@樣，在事業(yè)的頂峰期，剛跨過不惑之年的他，選擇了“放棄”，去完成年輕時(shí)未完成的夢(mèng)想。羅紅7、8月份要出四本攝影集：西部風(fēng)光，非洲動(dòng)物，南極北極，天鵝。

　　羅紅認(rèn)為，人生無(wú)非是盡心，對(duì)自己盡心、對(duì)生活盡心。既然盡心便無(wú)所謂得失、無(wú)所謂成敗、榮辱。拋下價(jià)值億萬(wàn)的企業(yè)不去管理、不當(dāng)總裁，羅紅說要去做自己應(yīng)該做的事情，重新找回第一個(gè)屬于自己的夢(mèng)，并把他完成，不讓人生中有遺憾，從終點(diǎn)回到起點(diǎn)上。

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