
中國葡萄酒市場前景廣闊,這幾乎已是業(yè)界共識。因為國產(chǎn)葡萄酒短期內(nèi)難以突破體制限制、底蘊(yùn)不足、品質(zhì)意識這三大難關(guān),給進(jìn)口葡萄酒留出了巨大的生存與發(fā)展空間,但是進(jìn)口葡萄酒能否抓住這千載難逢的市場機(jī)遇呢?縱觀中國市場進(jìn)口葡萄酒品牌我們發(fā)現(xiàn)似乎還缺少什么。
進(jìn)口葡萄酒的戰(zhàn)略缺失戰(zhàn)略思維首先強(qiáng)調(diào)的是看到行業(yè)的終局,次之是確定目標(biāo),再之是布局,最后才是商業(yè)模式。而從中國市場進(jìn)口葡萄酒現(xiàn)狀來看,無數(shù)酒商也只是走出了第一步,也就是大家都看到了中國葡萄酒的巨大市場空間,但是自已到底想要做到什么樣?自身的資源能不能與之匹配?這些根本就沒有去思考慮,簡單來說就是沒有明確的目標(biāo),所以到布局和商業(yè)模式方面明顯就沒了章法。
讓我們分析一下目前在中國市場運作進(jìn)口葡萄酒的都是什么樣的群體,國內(nèi)酒企、酒水經(jīng)銷商或運營商、酒企經(jīng)理人、葡萄酒愛好者、明星、土豪等。
這些群體存在三個特點:一、懂酒不懂市場;二、懂市場不懂酒;三、不懂市場不懂酒。所以造成國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場十分混亂,各地展會無數(shù)商家扎堆、超低價招商、品質(zhì)參差不齊。只有極少數(shù)平臺能真正品牌化運作,如加洲樂事、杰卡斯、卡斯黛樂等。綜合來看國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場還是因為運作平臺自身的種種局限性,難以上升到戰(zhàn)略高度去進(jìn)行規(guī)劃與布局。
進(jìn)口酒的系統(tǒng)缺失
品牌、定位方面:我們很少能見到幾個概念清晰、定位準(zhǔn)確的進(jìn)口葡萄酒品牌,因為葡萄酒類產(chǎn)品自身概念繁雜,并且中國消費者本身對于葡萄酒知識就知之甚少,沒有一個易于傳播的概論和清晰的市場定位,再好的品牌也只能淹沒在無數(shù)進(jìn)口酒產(chǎn)品的汪洋之中。
渠道、價格方面:多數(shù)商家平臺根本沒有去考慮渠道的選擇與建設(shè)、價格體系的維護(hù),于是超低價招商,1萬元就能做大區(qū)域總代等等現(xiàn)象頻出,http://china.aihuau.com/這些明顯的急功近利行為無疑會給進(jìn)口葡萄酒市場混亂局面雪上加霜。
市場規(guī)劃方面:多數(shù)商家平臺壓根沒有市場規(guī)劃,哪有展會哪里跑,見錢就給貨,更談不上后期的隊伍組建和網(wǎng)絡(luò)建設(shè),所以很多都是一單子買賣,惡性循環(huán)下去更加大招商難度。
這些都是系統(tǒng)化運作的缺失,畢竟進(jìn)口葡萄酒團(tuán)購暴利時代已過去,沒有系統(tǒng)化的投機(jī)市場最終也必將被市場無情地淘汰。
進(jìn)口酒的時間缺失
一切問題最終都可以歸結(jié)為時間問題,從戰(zhàn)略層面到營銷系統(tǒng)化落地本身就需要時間,更何況葡萄酒類產(chǎn)品在中國普通消費者中還需要一個認(rèn)知的過程,所以進(jìn)口葡萄酒在中國市場的品牌化之路注定還將有個過程。
前面我們分析了因為戰(zhàn)略和系統(tǒng)落地的缺失,從改革開放之初到現(xiàn)在,進(jìn)口葡萄酒市場的發(fā)展之路似乎走得太長,其實與新世界幾百年、舊世界數(shù)千年的葡萄酒歷史相比,這些僅是短短的一瞬。如果要加快這一過程,只能用專業(yè)運作換時間。
進(jìn)口酒市場三大缺失的背后原因
葡萄酒無論在新、舊世界都是傳統(tǒng)行業(yè),多是酒莊化運作,真正市場化程度不高,遠(yuǎn)不如其他生活消費品行業(yè)。當(dāng)這個行業(yè)面對中國大市場時,看到的只是遍地黃金,卻不了解當(dāng)?shù)厥袌龅摹皡擦址▌t”。
國內(nèi)各種運營平臺仍存在自身的局限性,很多已具備較強(qiáng)實力的運營商也還只是在自已的大本營市場有優(yōu)勢,真正面對全國市場仍然存在缺少全盤戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)操盤經(jīng)驗等問題。
葡萄酒專業(yè)的智業(yè)公司在中國仍處在起步階段,不如白酒行業(yè)的智業(yè)公司發(fā)展迅猛和對行業(yè)發(fā)展的影響。
綜上所述,進(jìn)口葡萄酒在中國市場迫切需要解決的是戰(zhàn)略和落地問題,而這兩個問題的解決只依靠現(xiàn)有運營資源恐難以實現(xiàn),洋河等國內(nèi)一線白酒企業(yè)加入或?qū)淖冃袠I(yè)格局。
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