愛(ài)華網(wǎng)家電行業(yè)的最后一塊蛋糕之所以誘人，從各城市的家電市場(chǎng)就可以看出來(lái)。廚衛(wèi)電器現(xiàn)在各市場(chǎng)己經(jīng)占據(jù)了龍頭地位，在無(wú)利潤(rùn)空間的家電行業(yè)，廚電是個(gè)例外。高達(dá)30%的行業(yè)平均利潤(rùn)率，不僅讓專業(yè)廠商落地生根，也引得傳統(tǒng)家電巨頭趨之若鶩。近年來(lái)，廚電市場(chǎng)規(guī)模以每年超過(guò)30%的速度瘋長(zhǎng)。一二線城市廚電的傳統(tǒng)品牌如方太、老板、華帝等己經(jīng)落地生根，三四線城市只有美的占據(jù)了渠道優(yōu)勢(shì)，但三四級(jí)市場(chǎng)的龐大消費(fèi)人群不重視品牌，讓眾多中小企業(yè)有了發(fā)展的土壤，風(fēng)起云涌的廚電戰(zhàn)爭(zhēng)由此拉開(kāi)了序幕。縱觀現(xiàn)在的廚電行業(yè)，老品牌都有好的質(zhì)量，但在三四級(jí)市場(chǎng)確毫無(wú)營(yíng)銷章法，而一些投機(jī)品牌以價(jià)格優(yōu)勢(shì)見(jiàn)縫插針，讓本就硝煙四起的廚電行業(yè)魚(yú)龍混雜。而中小品牌的廚電要能夠搶到自己的一杯羹，只能避開(kāi)一二線的鋒芒，開(kāi)拓廣大的三四級(jí)市場(chǎng)，但現(xiàn)在的品牌大多遇到了以下三個(gè)難題：第一個(gè)難題：好產(chǎn)品沒(méi)人賣。廚電的發(fā)展相對(duì)于其它家電，如電視、空調(diào)，無(wú)疑是非常緩慢的。這與中國(guó)的消費(fèi)不重視廚房的特性有關(guān)，在現(xiàn)有的廚電行業(yè)，一線品牌一年的銷售額也就是30個(gè)億左右，而二、三線品牌也就在二三個(gè)億之間俳徊。許多中小品牌在廚衛(wèi)行業(yè)浸淫了多年，也就只能解決溫飽問(wèn)題。等到廚電的消費(fèi)趨勢(shì)來(lái)臨了，可眾多新型企業(yè)也加入了廚電爭(zhēng)奪戰(zhàn)，且三四線的渠道格局與消費(fèi)人群的變化又讓企業(yè)難以決策，這時(shí)老企業(yè)遇到了新問(wèn)題。第二個(gè)難題：好渠道流不通。隨著龍頭家電行業(yè)的利潤(rùn)日落西山，龍頭家電經(jīng)銷商開(kāi)始引進(jìn)廚電產(chǎn)品作為公司的未來(lái)經(jīng)營(yíng)方向，這些經(jīng)銷商經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)打拼，培養(yǎng)了核心的下級(jí)網(wǎng)絡(luò)，建立了高效的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。這些成熟型的家電經(jīng)銷商在選擇廚電品牌時(shí)從質(zhì)量、研發(fā)、公司歷史作參考，最終大多數(shù)會(huì)選擇傳統(tǒng)的中小專業(yè)廚電品牌進(jìn)行操作，但這些品牌在與龍頭家電經(jīng)銷商合作時(shí)，往往都會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品無(wú)法在渠道上順暢流通，其結(jié)果時(shí)廠家找不到原因，經(jīng)銷商抓不住機(jī)會(huì)，最后大家不歡而散。第三個(gè)難題：好方案難執(zhí)行。產(chǎn)品有了客戶，品牌就需要落地，讓產(chǎn)品到消費(fèi)者手中，讓品牌最終完成營(yíng)銷的交換原則，才能讓品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。近觀中小廚電企業(yè)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，企業(yè)在品牌宣傳時(shí)總是難以落地。經(jīng)銷商對(duì)活動(dòng)內(nèi)容要么不了解，要么執(zhí)行大打折扣，嚴(yán)重的甚至?xí)种疲瑥S商合作本是一根線上的螞蚱，達(dá)成共贏才是雙方合作的目的，而出現(xiàn)這種互不配合的情況最后只會(huì)讓合作破裂，雙方受損。企業(yè)要發(fā)展，就得讓品牌有強(qiáng)勁的動(dòng)力與活力，經(jīng)銷商要有持續(xù)性的利潤(rùn)源泉，就要有穩(wěn)定且充滿朝氣的品牌做為經(jīng)營(yíng)利器，做為中小廚電品牌，要想讓品牌快速發(fā)展，培養(yǎng)屬于自己的營(yíng)銷渠道，最終讓產(chǎn)品流通到目標(biāo)消費(fèi)者手中，使價(jià)值鏈與利益鏈達(dá)到完美成型，就需要中小廚電企業(yè)從三個(gè)原則出擊：第一個(gè)原則：取焦目標(biāo)客戶。中小廚電品牌因?yàn)橘Y源有限，在品牌推廣的投入與市場(chǎng)的需求不匹配，中小品牌廚電的目標(biāo)客戶在三、四級(jí)市場(chǎng)，而這類客戶所處區(qū)域分散，信息較難傳達(dá)，他們?cè)谄放频倪x擇上大多從朋友介紹、人員拜訪、網(wǎng)絡(luò)三個(gè)方面了解產(chǎn)企業(yè)信息。http://china.aihuau.com/中小廚電品牌大多不從實(shí)際狀況出發(fā)，而是依然跟隨成熟家電產(chǎn)品的推廣方式，參加不少的家電展會(huì)，最后錢花了不少，收獲確是寥寥無(wú)幾。中小廚電品牌在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)期間，應(yīng)該是集結(jié)有限資源，結(jié)合三四級(jí)市場(chǎng)特性，從網(wǎng)絡(luò)、人員方面大力做品牌推廣，聚焦自己的目標(biāo)客戶，讓資源不白白流失。第二個(gè)原則：建立樣板市場(chǎng)。廚電營(yíng)銷更加注重過(guò)程的管控和對(duì)終端的服務(wù)，無(wú)形中提高了管理的難度，因此，建設(shè)并推廣樣板市場(chǎng)的操作模式就顯得更加有效。在市場(chǎng)推廣中，通過(guò)建立樣板市場(chǎng)，以樣板市場(chǎng)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擴(kuò)展復(fù)制，進(jìn)而拓展市場(chǎng)份額，是非常有效的方法。中小品牌廚電應(yīng)該集中資源打造某一區(qū)域的品牌與產(chǎn)品認(rèn)可度、分銷鋪貨率、終端促銷、售后服務(wù)、人員管理維護(hù)等方面均具有典型代表性的目標(biāo)市場(chǎng)。樣榜市場(chǎng)火了，渠道開(kāi)發(fā)速度必然會(huì)快且穩(wěn)。第三個(gè)原則：服務(wù)到極致。廚電品牌是對(duì)服務(wù)依賴性比較高的行業(yè)，售后服務(wù)是制約中小廚電品牌未來(lái)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵因素。廚衛(wèi)電器是消費(fèi)者每天都要使用的產(chǎn)品，因此決定了此產(chǎn)品故障使用要低，且維修時(shí)間不能長(zhǎng)。那么企業(yè)就必須要將易損配件做常規(guī)庫(kù)存，高效的售后服務(wù)將會(huì)贏得消費(fèi)者的好感 。廚衛(wèi)產(chǎn)品的日常維護(hù)也是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，企業(yè)需將產(chǎn)品日常使用維護(hù)手冊(cè)以消費(fèi)者最能接受到的方式做為推送，讓消費(fèi)者用的放心。消費(fèi)者認(rèn)可了品牌，渠道自然風(fēng)生水起。中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，促使廚衛(wèi)電器在三四級(jí)市場(chǎng)越來(lái)越普及，品牌的竟?fàn)幰矔?huì)日趨激烈，作為中小廚電品牌，要想在高速發(fā)展的路上站穩(wěn)腳跟，必須巧營(yíng)銷，深思維，才能百舸爭(zhēng)流千帆竟，乘風(fēng)破浪正遠(yuǎn)航。
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