五年前，我策劃了本土最大的酒水銷售平臺——“勇哥賣酒”。昨天（6月5日），《糖酒酒周刊》雜志杜總來濟(jì)南，來到“勇哥賣酒”處，陳總一并把我叫了去。在與杜總、“勇哥賣酒”的陳總交流的時候，我說，現(xiàn)在的酒水營銷啥都不缺，只缺少“舌尖效應(yīng)”，此觀點(diǎn)得到包括后來到場的“金芒果”酒水經(jīng)銷蔡總等在內(nèi)的幾位老總的高度認(rèn)可。

沂蒙山煎餅、奶湯蒲菜等，絕不是今天才有的；慶豐包子，在北京已經(jīng)賣了50多年了，也不是一夜之間質(zhì)量提高了的；雞鳴島其實(shí)還是原來的“雞鳴島”。但它們卻名噪一時，在某個特定的時間段一下子火了起來，只有一個理由，它們均借鑒了吸引眼球的“元素”：沂蒙山煎餅和奶湯蒲菜借鑒的是“舌尖上的中國”，慶豐包子借鑒的是“習(xí)大大”的影響力（包括前段時間的服裝品牌“例外”），雞鳴島借的是“爸爸去哪兒”的勢。

在邵珠富看來，“酒香不怕巷子深”的時代已經(jīng)過時了，因?yàn)橐袁F(xiàn)在的工藝來講，生產(chǎn)出來好的酒、“香”的酒，絕對不是問題，酒水賣不出去、賣不好，絕對不是產(chǎn)品質(zhì)量的問題；“酒香也怕巷子深”的傳播致勝的觀點(diǎn)也已經(jīng)過時了，因?yàn)槟呐略谥袊钇У男∩綔希阒灰簧匣ヂ?lián)網(wǎng)，理論上來講，http://www.aihuau.com/讓全世界都知道你的產(chǎn)品沒有任何問題，這說明傳播也不是營銷致勝的法寶。那什么才是導(dǎo)致你的酒水營銷出現(xiàn)了問題的因素呢？除了大環(huán)境如“國八條”影響之外，邵珠富認(rèn)為，酒水銷售行業(yè)缺少“興奮點(diǎn)”，這才是導(dǎo)致酒水銷售整體比較平淡的重要因素之所在。

現(xiàn)在的酒水經(jīng)銷商大多都在用傳統(tǒng)思維做著酒水營銷，面對互聯(lián)網(wǎng)的沖擊，他們“看不見”“看不起”“學(xué)不會”直至“來不及”，他們非常缺少這個時代營銷主旋律要求的“興奮點(diǎn)”思維、“極致”思維、“整合”思維等互聯(lián)網(wǎng)思維，所以當(dāng)市場已經(jīng)發(fā)生了很大變化的時候，他們還在用陳舊的思維應(yīng)對市場，情景可想而知。舉個非常簡單的例子，即便你的產(chǎn)品已經(jīng)是世界第一也無濟(jì)于事，如柯達(dá)，已經(jīng)明顯領(lǐng)先其他膠卷十年，但如果思維跟不上，“世界第一”也只能成為笑柄。

就今日狀況看，倘有仁人志士打造一款酒水版的“舌尖上的中國”，作為行業(yè)興奮點(diǎn)，則實(shí)乃整個行業(yè)之幸事，因?yàn)榫扑疇I銷現(xiàn)在缺少的既不是“產(chǎn)品”元素，也不是“傳播”元素，只是“興奮點(diǎn)”元素，即本文說的“舌尖效應(yīng)”。

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