????流通業(yè)玩的不外乎三樣?xùn)|西,一個(gè)是店址選擇,一個(gè)是資金,一個(gè)是品牌,其中重中之重是店址。而客流量、商圈半徑、居住量是選址建店的三個(gè)關(guān)鍵數(shù)據(jù)。 ? ????對(duì)便利店而言,尤其如此。以一個(gè)200平方米的店面為例,500米為半徑的商圈內(nèi)如居住1500戶居民,就適于開店。同時(shí),投資者可以在店址門前統(tǒng)計(jì)過往車輛(包括自行車)的數(shù)字,這個(gè)數(shù)字的1%就是這個(gè)店大約的客流量。另外,在開店之前,也應(yīng)對(duì)周邊住戶的收入水平有一個(gè)大致了解。 ????這一流通業(yè)規(guī)律,在競(jìng)爭(zhēng)達(dá)到白熱化階段時(shí),便更加凸現(xiàn)出來。 ????滬上便利店競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化 ????1994年,當(dāng)日本羅森集團(tuán)和上海華聯(lián)集團(tuán)合資建立的華聯(lián)羅森便利店出現(xiàn)在上海大街時(shí),大多數(shù)上海人并不知道便利店為何物。然而,由于種種原因,華聯(lián)羅森在上海市場(chǎng)只有68家店鋪,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能支撐其前期費(fèi)用。 ????與華聯(lián)羅森在中國(guó)緩慢發(fā)展形成鮮明對(duì)比的是,上海本土的連鎖便利店在迅猛發(fā)展。日本人在上海建立的標(biāo)準(zhǔn)的便利店,成為上海商家學(xué)習(xí)模仿的典范。便利店先行者將日本企業(yè)的電子信息管理系統(tǒng)、物流配送系統(tǒng)、采購系統(tǒng)和內(nèi)部管理機(jī)制等核心技術(shù),統(tǒng)統(tǒng)“拿”了過來。 ????時(shí)至今日,上海市民無論走入哪一家便利店,當(dāng)年的陌生感早已不復(fù)存在。上海人坦言,沒有華聯(lián)羅森當(dāng)初的“星星之火”,就沒有滬上便利店今天的“燎原之勢(shì)”。 ????到2001年,上海便利店發(fā)展進(jìn)入高峰期,形成“五虎割據(jù)”的局面:華聯(lián)羅森、聯(lián)華、良友、可的、梅林正廣和。之后,又有幾支新軍加入競(jìng)爭(zhēng):21世紀(jì)便利要將店鋪數(shù)從360家發(fā)展到800家;農(nóng)工商超市以好德便利的招牌參戰(zhàn),一下子就以50家店面同時(shí)開張震撼業(yè)界,現(xiàn)已達(dá)到330家,并向500家進(jìn)軍。此外,還有易購便利、捷強(qiáng)便利、先施地利、85818、四海便利、家家樂…… ????一家挨一家的便利店已構(gòu)成滬上一道奇特風(fēng)景。如今,隨著中心城區(qū)沿街商鋪資源越來越稀有,加上租金的持續(xù)攀升,逼使各家便利店不得不四處尋找新的空間。 ????國(guó)內(nèi)公司在奮力比拼的同時(shí),海外大鱷也在盯住上海這個(gè)便利店大市場(chǎng),世界便利店巨頭“7-11”進(jìn)軍上海已成定局,日本知名企業(yè)全家便利店也準(zhǔn)備激活上海市場(chǎng),臺(tái)灣頂新集團(tuán)開始制訂實(shí)施計(jì)劃……一場(chǎng)新的兼并戰(zhàn)看來已不可避免。 ????但據(jù)悉,在上海10余家便利店公司中,目前幾乎沒有一家能夠?qū)崿F(xiàn)真正意義上的贏利。兩年前,就已有好幾家便利公司被迫關(guān)門。不少投資者擔(dān)憂,上海便利店的市場(chǎng)已經(jīng)飽和,再爭(zhēng)奪下去肯定會(huì)演變成惡性無序的競(jìng)爭(zhēng)。不少便利店原打算在營(yíng)業(yè)后3年內(nèi)進(jìn)入贏利期,而現(xiàn)在,這種預(yù)期被大大地推后了。

? ????超常規(guī)的發(fā)展使得便利店不得不在上海的大街小巷上“拼刺刀”。為了避免布點(diǎn)撞車,去年7月,聯(lián)華便利、可的便利、良友便利、好德便利、華聯(lián)羅森、21世紀(jì)便利等上海便利店協(xié)會(huì)成員“歃血為盟”,制定了上海便利店首份《選址公約》。 ????根據(jù)約定,在一般路段的同側(cè)或相對(duì)兩側(cè)開設(shè)便利店,店與店之間的距離不得少于100米;交通要道、主要道路的交叉路口或拐角,不得低于半徑50米;堅(jiān)決做到不隔墻、相鄰開店等。 ? ????但許多新軍拒絕接受約束,在一些戰(zhàn)略要地,選址撞車依然不可避免,指望通過《選址公約》和平相處的愿望,在現(xiàn)實(shí)中遭遇了“光腳者不怕穿鞋者”的尷尬。 ? ????怎樣選址才能突圍 ? ????如今,不少地方的超市、便利店“一窩蜂?”地開設(shè),而且多人分食的是一塊蛋糕,不搶才怪?便利店欲在重兵之下突圍,選址多元化是上計(jì)—— ????地鐵站:今年年初,北京?物美便利店開入了北京的地鐵車站,先期與地鐵合作的14個(gè)網(wǎng)點(diǎn)散布于環(huán)線各售票廳旁。雖然由于地鐵“寸土寸金”,使地鐵店賣場(chǎng)面積較小,僅12平方米左右,但?物美地鐵店以其亮麗的裝修設(shè)計(jì),精美的便利商品,快捷的便民服務(wù)贏來了眾多顧客的好評(píng)。據(jù)北京媒體報(bào)道:第一家?物美地鐵雍和宮店試營(yíng)業(yè)當(dāng)天,日銷售額就超過了3000元。 ????目前,?物美地鐵便利店所售商品約200至300種,主要以快速食品為主,包括膨化食品、飲料以及適應(yīng)大眾口味的系列包子、茶雞蛋等,為來往的地鐵乘客提供更快速、方便的服務(wù)。 ????加油站:隨著國(guó)內(nèi)家用汽車的大眾化,加油站已經(jīng)遍布全國(guó)。目前,我國(guó)有4萬余家加油站,這龐大的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),便利巨頭們當(dāng)然不會(huì)視而不見。早在去年5月,北京?物美就開始與中石油“親密接觸”。今年初,雙方正式簽約,共同出資注冊(cè)的中油?物美便利店有限公司。 ? ????寫字樓:例如,?物美在深圳華為大廈開店,主要是因?yàn)殚_發(fā)區(qū)內(nèi)商業(yè)環(huán)境不能滿足在此工作的華為員工的需求,而這正體現(xiàn)了?物美集團(tuán)開發(fā)便利店所要達(dá)到的最大功能就是滿足消費(fèi)者及時(shí)性、便利性的需求。便利店甚至能為華為員工提供沖洗膠卷、代售華為通勤票等服務(wù)。該店自開業(yè)以來,?物美華為便利店在員工工作日內(nèi)銷售額平均每天萬元以上。 ????雖然寫字樓中設(shè)立門店是由物業(yè)部門進(jìn)行管理的,但是連鎖便利店的入駐不僅給整個(gè)物業(yè)帶來了方便,更多的是帶來了人氣,進(jìn)而增加了物業(yè)的升值潛力。所以說便利店進(jìn)入寫字樓是零售商業(yè)與房地產(chǎn)業(yè)的一個(gè)雙贏之舉。 ????公園:從5月1日起,上海“21世紀(jì)”便利店取代漕溪公園小賣部,成為滬上第一個(gè)公園便利店。 ????公園小賣部是公園的一個(gè)窗口,然而由于小賣部經(jīng)營(yíng)者多數(shù)是公園職工,吃慣了“大鍋飯”,經(jīng)營(yíng)上沒有動(dòng)力,商品質(zhì)量、服務(wù)和價(jià)格問題多多,因此許多公園的小賣部處于虧損狀態(tài)。據(jù)介紹,“21世紀(jì)”便利店將以加盟的形式逐步取代上海徐匯區(qū)現(xiàn)有公園的小賣部。 ????總之,便利店的選址現(xiàn)在是越來越靈活,在位置的選擇上也更加精細(xì)化,服務(wù)對(duì)象也更具有針對(duì)性了。競(jìng)爭(zhēng)所至,交通樞紐、會(huì)展場(chǎng)館、校園內(nèi)外、旅游景點(diǎn),乃至B2C電子商務(wù)等新的領(lǐng)域,都成為便利店的布網(wǎng)新點(diǎn)。 ? ????在這個(gè)得終端者得天下的時(shí)代,資本在這個(gè)領(lǐng)域的擴(kuò)張才剛剛開始;未來幾年之內(nèi),便利店必將以更加迅猛的速度,在全國(guó)燃燒起來。
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