?這是紹興新昌縣生產(chǎn)的一種花生,主要以炒食為主,雖然個(gè)頭不大。但在市場(chǎng)上的售價(jià)很高。 ??? 炒貨廠廠長(zhǎng) 袁燦夫:“8元一斤,散裝的,7元一斤?!???? 記者:“你們這花生多少錢?”??? 經(jīng)銷商 俞明平:“20元” ??? 記者:“20元一斤?怎么這么貴?”???? 經(jīng)銷商 俞明平:“精品嘛,挑出來是精品嘛,賣20元一斤?!???? 這小花生不僅價(jià)格高,而且銷路還不錯(cuò) ??? 炒貨廠廠長(zhǎng) 袁燦夫:“多的時(shí)候三四千斤,平均每天1000斤?!???? 經(jīng)銷商 俞明平:“一天5000斤左右吧?!???? 這種供不應(yīng)求的小花生叫做小京生。它的名字還挺有來頭 ??? 新昌縣村民:“以前有個(gè)皇帝,到過我們這個(gè)地方。 吃了我們這個(gè)小花生,覺得很好吃 ?!???? 從此以后,小花生每年作為供品送到京城去,而得名小京生。小京生有何特別之處呢?香中帶甜,果小殼溥,果皮光潔。??? 小京生原產(chǎn)地域保護(hù)辦公室副主任 王偉妃:“它的外形的最大特點(diǎn):果殼,果殼尖成雞嘴形的,就是有點(diǎn)像這樣子,彎的,像雞嘴巴那樣?!?
? 十年前,當(dāng)?shù)厝吮M管知道這種小花生作炒貨的味道很好,但是并沒有多少人種植,零星種一點(diǎn),也是為了自己過年過節(jié)自己吃。
??? 村民:“以前數(shù)量很少,大多數(shù)還是自己吃,沒有賣了?!???? 他叫陳旭超, 1996年,他和家人種一點(diǎn)花生在小鎮(zhèn)上賣,可是怎么也賣不動(dòng),一天,一個(gè)客戶告訴了他緣由。 ??? 炒貨廠廠長(zhǎng) 陳旭超:“客戶反映,那邊山區(qū)小鎮(zhèn)比較遠(yuǎn),不方便?!?p>??? 一句話,提醒了陳旭超,以前自己信奉的一句古話,當(dāng)今可能不適用了。 ??? 炒貨廠廠長(zhǎng) 陳旭超:“酒香不怕巷子深,現(xiàn)在這個(gè)觀念不對(duì)了。應(yīng)該改變一下,好的品質(zhì)應(yīng)該去宣傳嘛?!???? 一心想做大生意的陳旭超到縣城里轉(zhuǎn)了一轉(zhuǎn),他發(fā)現(xiàn)縣城里有個(gè)茶葉市場(chǎng)特別火,如果自己在茶葉市場(chǎng)附近,現(xiàn)炒現(xiàn)賣花生,肯定會(huì)有人聽見了聲響,過來瞧一瞧,嘗一嘗。
??? 炒貨廠廠長(zhǎng) 陳旭超:“現(xiàn)炒現(xiàn)賣,人家相信你了,這個(gè)確實(shí)是好。” ??? 陳旭超把炒貨廠搬到茶葉市場(chǎng)旁邊,邊炒邊賣,果然不出所料,銷量劇增,半年賣了70萬元。 ??? 陳旭超:“現(xiàn)在生意都是供不應(yīng)求的,我們定下的業(yè)務(wù)是挺多的?!???? 看見陳旭超在這里把花生賣得火,以前挑著擔(dān)子走街串巷的張梅汀也在這條街上扎下了根。 ??? 炒貨廠廠長(zhǎng) 張梅?。骸耙郧埃矣脫?dān)子挑著賣,挑到寧波。我最早的時(shí)候,一年只賣幾千斤,每年只賣幾千斤花生了,現(xiàn)在賣幾萬斤了。” ??? 炒貨廠廠長(zhǎng) 袁燦夫:“這里我是第三家。” ??? 記者:“當(dāng)初為什么選擇在這里賣?”
?炒貨廠廠長(zhǎng) 袁燦夫: “因?yàn)檫@里是茶葉市場(chǎng)啊,流動(dòng)客戶很多啊,我想小京生的銷路肯定是好的。”
??? 1999年,已有28家花生加工小企業(yè)來到這里,形成小京生一條街,也行成了小京生的集散地和交易市場(chǎng)。這條街交通方便,貨物齊全。吸引了越來越多的客商。 ??? 就在小京生一條街的規(guī)模不斷擴(kuò)大時(shí),小京生的銷量卻不如以前了。原因出在哪里呢? ??? 張梅?。骸斑^去我們都叫小花生,不叫小京生。” ??? 小花生,小紅袍,小京生,雖然指的是同一個(gè)品種,但是一條街上的28家企業(yè)卻各自在包裝上印了3種名字。這讓商家特別迷惑,以為是不同品種,或是有假貨。名稱造成了市場(chǎng)上的混亂。 ??? 2000年政府統(tǒng)一名稱為小京生,并且注冊(cè)了“新昌小京生”商標(biāo)。名稱統(tǒng)一了,更加有利于以后的品牌推廣。??? 2002年,新昌縣國(guó)家級(jí)茶葉良種廠石廠長(zhǎng)送龍井茶到北京著名的老舍茶館,發(fā)現(xiàn)他們正在為茶食花生,感到不滿意。 ??? 王捷(老舍茶館辦公室副主任):“原來我們用的本地花生,多多少少出現(xiàn)了一些,吃的時(shí)候有異味,或者打開以后,有些黃土?!???? 石廠長(zhǎng)立刻意識(shí)到,這是一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)。老舍茶館經(jīng)常接待外國(guó)元首和社會(huì)名流,它若能使用小京生,小京生則容易走向更廣大的市場(chǎng),于是拿出小京生給他們品嘗。 ??? 王捷(老舍茶館辦公室副主任):“目前來講,在我們認(rèn)識(shí)到的,應(yīng)該說是最好的?!???? 2003年以后,老舍茶館使用的花生都為小京生。借助老舍茶館這個(gè)平臺(tái),石廠長(zhǎng)做大了花生生意,每年從新昌縣老家收購30萬斤花生。 ??? 新昌縣大市聚鎮(zhèn)長(zhǎng):“有龍頭企業(yè)作保證,老百姓的銷售不愁了。” ??? 如今,新昌縣種植2.5萬畝小京生,年產(chǎn)值5000萬元左右。新昌的小京生也由當(dāng)時(shí)在一條街上等客上門,而銷到了二十多個(gè)城市和東南亞國(guó)家。愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/173659.html
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