愛華網(wǎng)對于80后來說，織毛活這個曾在上世紀(jì)80年代廣泛流行的字眼兒顯然是“甲骨文”。然而，就有這樣一撥兒年輕人，每個周末都會到金源新燕莎MALL里的三利編織坊舞針弄線，嘗試DIY一件毛活。? 編織坊大掌柜張卡年紀(jì)輕輕，卻是毛衣店內(nèi)的技術(shù)大拿。在她的麾下，還聚集著6位高手編織師傅。在她們眼中，織毛衣更有一份情感寄托。? 買毛線就手把手教毛活? 記者走進(jìn)寬敞明亮的編織坊，首先被貨架上顏色絢麗的各類毛線和用它們編織好的成品所吸引，小到圍巾、帽子，大到披肩、毛衣，無一不是出自張卡和店內(nèi)其他編織師傅們的巧手。對于有著多年毛線廠工作經(jīng)歷的張卡來說，織毛活太“小兒科”了。? 近年來，受到市場上品牌毛衣的擠壓，毛線店的生意一直不景氣?！跋胍椕碌娜瞬⒉簧伲P(guān)鍵是好老師不好找。如果讓顧客DIY，賣毛線沒準(zhǔn)兒會再火一把！”心眼兒活泛的張卡，一年前開始經(jīng)營編織坊時就立下規(guī)矩：顧客只要買毛線，就可以免費(fèi)接受編織師傅們手把手的指導(dǎo)。? 編織坊顧客5%是男士? 雖然編織坊所在的位置讓顧客感到偏遠(yuǎn)，但張卡仍很慶幸當(dāng)時的選址。“每到周末，店內(nèi)20多名老學(xué)員，會讓這間120平方米的店鋪略顯局促?！彼f，如果把店鋪開在三環(huán)以內(nèi)，面積至少要減少三分之二。? 店里專設(shè)的休閑編織區(qū)就占了五六十平方米。不論顧客是新手，還是有基礎(chǔ)想學(xué)新織法的，編織老師都會親手演示?！邦櫩屠锎髮W(xué)生、白領(lǐng)、家庭主婦占了95%；還有5%是準(zhǔn)備給妻子或女友‘送溫暖’的男士?！睆埧ㄕf，“這比送玫瑰花更顯得有情意?！? 織條圍巾成本不超200元? 由于生活節(jié)奏的不同，編織坊在平時和周末接待的顧客類型也不盡相同。年輕白領(lǐng)和在校大學(xué)生通常周末會來報到?！皣韺κ止さ囊筝^低，很適合初次接觸編織的人，一星期就能織好?！睆埧ㄖ噶酥缸谏嘲l(fā)上忙活的三位中年婦女，“老顧客一般喜歡復(fù)雜點(diǎn)兒的，比如披肩、小孩衣服什么的?！? 張卡介紹說，相對于國產(chǎn)毛線的價格，編織坊中銷售的進(jìn)口毛線價格要貴出一半，最貴的一團(tuán)彩染毛線96元，通?？椧粭l圍巾的成本不超過200元。對于無暇織毛衣的上班一族，編織坊的師傅可以親自上陣。? 開業(yè)一年間，編織坊獲得了近20萬元的收入，利潤率更是超過了20%。一向謹(jǐn)慎經(jīng)營的張卡也有了今年開分店的念頭。? 我的生意經(jīng)? 新瓶讓舊酒更有味道? 在我經(jīng)營編織坊之前，很多人覺得它“換湯不換藥”，沒多大奔頭，可我并不這樣認(rèn)為。想讓“好酒”歷久彌香，就要先在“瓶子”的制作工藝上下功夫。雖然如今品牌毛衣占領(lǐng)很大市場，但我認(rèn)為類似織毛活這樣的老手藝像金礦一樣，等待有心人來發(fā)掘經(jīng)營，傳承給那些有懷舊情結(jié)的年輕人。
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