愛華網很多門店在經營中，處于不贏利或負贏利狀況，而經營者不知該從何處進行整改，請的廣告公司或所謂的專業(yè)咨詢公司，由于缺乏科學的門店經營指導方式，在做了沒有根據性、參考性的市調后，基本就是千篇一律的搞一些毫無目的的營銷活動，結果往往與經營者初衷背道而馳，經常是越改越賠。
贏利提升要有科學性
門店的贏利提升牽扯了無數個具體要點，在此從客流量這個點來與門店經營者進行交流分析，以期觸類旁通。
舉一個簡單的例子來做分析：比如門店一天光顧的客流量為100個人，(先不計算具體多少人購買)，一天的銷售量是2000元，OK，從這點來說，我們門店經營者就可以找到以下三種不同的解決辦法：
一、增大人流量。
一個很簡單的推算方式，現在門店一天來100個顧客，銷售額是2000元，如果想使銷售額提升一倍，最簡單的辦法就是讓門店的客流量達到200人/每天。
由：100人=2000元推出：200人=4000元。
OK，這樣簡單的推算方式，要想在現有的狀態(tài)下提升贏利，我們經營者就可以做出決策了，是進行促銷活動拉動人氣，還是加大口碑傳播，亦或是通過整頓內部特色來吸引人氣?這種解決方式在視覺沖擊與上要求較高，在于抓住受眾的第一印象力，不管是經營者本身，還是請專業(yè)咨詢公司，都要以帶動人氣提升人流量為主要目標。建議不要只是把眼光局限在促銷活動上，要通過整改，理順出門店的經營特色，來達到最終的長期口碑效果，避免短期高峰。
二、提升現有客流量的客單數。
1)、提升客單數，即提高來店客流的成交數。也就是說將一天內在門店產生購買的顧客數提升也可以達到營業(yè)額的提高。
即：如果100人里面有50個人產生了購買;可以分析出
50人X40元=2000元推出：80人X40元=3200元，也就是說，在顧客平均購買額不變的情況下，我們只要提升光臨門店顧客的成交量也可以達到營業(yè)額的提升。
提升客單數的關聯因素包括購物氛圍、品類價格、營業(yè)員銷售技巧等等，也就是說影響客單數的主要因素集中在門店氛圍與產品的品類價格上，首要門店的營業(yè)氛圍一定要符合所銷售產品的本質，在產品陳列上，要突出目標類產品(品牌類，知名度較高產品)帶動門店整體的形象，同時，經營形象與格調要符合行業(yè)特色，在某些現金流產品的價格上，要有迎合消費者心理的定價，做好目標性產品、常規(guī)產品、季節(jié)性產品以及便利性產品的定價策略，以突出門店的吸引力;與此同時組織專業(yè)培訓課程，對員工進行銷售技巧、服務等綜合素質的培訓，以確保增強營業(yè)員的銷售力度,也可以進行首次消費優(yōu)惠的促銷活動，促進顧客嘗試性消費欲望，達成銷售成交。
三、提升客單價。
本項內容主要是做好品單價(即每位顧客單次成交的額度)與客品數(平均每位顧每單次成交品種數量)的提升。
分析： 如果100人里面有50個人產生了購買，每人平均消費40元，可以分析出
50人X40元=2000元推出：50人X80元=4000元，也就是說，在購買人數不變的情況下，我們只要提升顧客的平均購買額也可以達到營業(yè)額的提升。提取銷售小票進行分析，只要分析一個周期內/或一天內門店的銷售數據，就可以得出客單價的狀況，再根據銷售數據測算出有效品類與無效品類，進行品類優(yōu)化與淘汰，將現金流產品、高毛利產品、特色產品三種品類做好關聯銷售，以帶動整體銷量，拉大客單價的提升。
