收銀臺俗稱付款處,是顧客在選購?fù)攴b后付款交易的地方,也是顧客在服裝店最后停留的地方,這里給顧客留下的影響好壞,決定顧客是否會第二次光臨。對于任何一家服裝店來說,重要之處都是不言而喻的。但是據(jù)筆者研究,屈臣氏的收銀臺是所有零售賣場中最復(fù)雜的,也是最多學(xué)問的。有志向的服裝店主不妨從中借鑒一下。 第一代屈臣氏商店的收銀臺設(shè)置在店鋪的最里面,原因是收銀臺設(shè)置在店鋪門口會給顧客造成壓力,不愿意進(jìn)入店鋪,同時收銀臺在商鋪里面可以引導(dǎo)顧客進(jìn)入商場最里面;后來發(fā)現(xiàn),收銀臺在最里面,顧客不容易找到付款的地方,而且不方便付款,結(jié)合超市的特點(diǎn),屈臣氏將收銀臺設(shè)置在店鋪的入口靠墻的地方,以方便顧客付款,這就是第二代的屈臣氏店鋪;然而,隨著生意紅火,屈臣氏的管理者發(fā)現(xiàn),收銀臺設(shè)置在入口處對客流造成阻礙,同時結(jié)合“屈臣氏發(fā)現(xiàn)式陳列”,收銀臺放在店鋪的中間是最合理的。在屈臣氏第三代以后的店鋪都一直遵循這種標(biāo)準(zhǔn)。 屈臣氏的收銀臺除了付款功能,還有服務(wù)臺功能,包含開發(fā)票、廣播中心、顧客投訴接待、商品退換,還是一個商品促銷中心、宣傳中心。這樣一個多功能的樞紐之地,屈臣氏有一套完整的獨(dú)特操作方案。 1、收銀臺的設(shè)計(jì): 大家在屈臣氏的店鋪中會發(fā)現(xiàn),收銀臺不象其他超市的,很特別,屈臣氏的收銀臺高度為1.2米,據(jù)說這是顧客在付款時感覺最舒適的高度,不會因太高而顯得壓抑,在每個收銀窗口處有個凹槽,這個設(shè)計(jì)是專門給顧客買單是放置購物籃的,在收銀臺上裝置有一些小貨架,擺放一些輕便貨品如糖果、香口膠、電池等一些可以刺激顧客即時購買意欲的商品,一切都非常人性化。這些經(jīng)驗(yàn)放到服裝店里應(yīng)用,可以在收銀臺放一些小巧的服飾品,如襪子、小飾品等,但一定要力求精致、高檔。如今多數(shù)服裝店都將收銀臺處放的商品定義為贈品,要不就是價格高得離譜的品牌附加產(chǎn)品,整體利用率不高,因此選擇易于銷售的商品很重要。這里的商品重在銷售而不是搭售、贈送,否則就失去了利用這塊空間做進(jìn)一步贏利或者吸引顧客下次再來的意義了。

2、收銀服務(wù)要求: 屈臣氏研究發(fā)現(xiàn),在收銀服務(wù)中收銀臺的員工必須做到兩點(diǎn)最重要的方面,第一就是與顧客打招呼是一定要做到眼神接觸,在零售工作中,很多員工只顧著忙,雖然嘴中說著歡迎光臨,但是眼睛卻看著其他,給顧客非常不誠懇、不禮貌的感覺,好像漫不經(jīng)心的服務(wù),所以要求必須做到打招呼時與對方眼神接觸;第二是盡量減少顧客付款排隊(duì)的時間,屈臣氏調(diào)查顯示,顧客購物中最怕的是排長隊(duì)等待付款,由于都市白領(lǐng)更是講究效率,所以規(guī)定收銀員與付款顧客數(shù)量比例是1比4,在收銀臺前,出現(xiàn)超過5個顧客排隊(duì)買單,就必須馬上呼叫其他員工幫忙,其他員工無論在忙什么,都會第一時間趕到收銀臺,解決收銀排隊(duì)問題。為了滿足這種要求,屈臣氏店鋪的所有員工都能熟悉操作收銀機(jī)。 一般服裝店的收銀能力都沒有飽合,因此很少有顧客排隊(duì)等待的現(xiàn)象。但是由于收銀時間比較充裕,在收銀時,收銀人員完全有時間和顧客做進(jìn)一步的交流,例如詢問顧客的消費(fèi)感受、希望小店再充實(shí)什么樣的產(chǎn)品,這樣既給顧客留下良好的印象,又得到了第一手的商業(yè)資料,可謂一舉兩得。
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