愛(ài)華網(wǎng)前瞻觀點(diǎn)：為了降低配送和推廣成本，企業(yè)的工作重點(diǎn)會(huì)放在品牌經(jīng)營(yíng)上，更多地采取并購(gòu)或者委托加工的方式來(lái)整合產(chǎn)業(yè)，讓自己的品牌更有效。 2005影響力：2005年底繼天津頂益、廣州頂益、西安頂益通過(guò)免檢后又有武漢頂益、杭州頂益、沈陽(yáng)頂益三家公司獲得免檢資格。康師傅控股其旗下方便面、即飲茶及糕餅三大業(yè)務(wù)分別占據(jù)中國(guó)市場(chǎng)的40%、44.8%和26.81%，成功穩(wěn)固了其在中國(guó)市場(chǎng)的龍頭地位。 康師傅之所以能夠經(jīng)風(fēng)雨不倒，一個(gè)重要原因就是能上山下鄉(xiāng)的通路建設(shè)。無(wú)論在大城市的大商場(chǎng)，還是偏僻的鄉(xiāng)村都能買(mǎi)到康師傅。從1998年開(kāi)始，康師傅推出了通路精耕，擴(kuò)大通路規(guī)模，降低通路成本。 渠道精耕的基本原則是縮短產(chǎn)品到消費(fèi)者之間的距離。為此，康師傅決定：在零售體系先進(jìn)的中心城市如上海、北京、廣州等地，設(shè)立直銷點(diǎn)（一級(jí)渠道），產(chǎn)品直接進(jìn)入一些規(guī)模較大的零售店鋪，并陸續(xù)在一些大城市內(nèi)設(shè)立大型零售賣(mài)場(chǎng)；在其它主要城市設(shè)立二級(jí)渠道，即通過(guò)經(jīng)銷商直接出貨給零售點(diǎn)；在新興地區(qū)（次要城市、郊區(qū)、郊縣）設(shè)立三級(jí)渠道，經(jīng)銷商經(jīng)一層批發(fā)商到達(dá)零售店。同時(shí)，對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行溝通、篩選和輔導(dǎo)，并根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)容量及經(jīng)銷的能力，控制其進(jìn)貨量；設(shè)立區(qū)域責(zé)任制；經(jīng)銷商在制定的區(qū)域內(nèi)有獨(dú)家經(jīng)銷權(quán)，且有義務(wù)鋪貨至所有的零售點(diǎn)；制定詳細(xì)的制度獎(jiǎng)勵(lì)卓有成效的經(jīng)銷商，淘汰始終不見(jiàn)起色的經(jīng)銷商。 康師傅的物流是指配送，商流是指在分銷各環(huán)節(jié)中的信息獲取和訂單傳遞。例如，康師傅在青島的“渠道精耕”。其第一階段是要“掃街鋪貨”，也就是將需要精耕的區(qū)域的“自然環(huán)境”摸清楚。青島市內(nèi)六區(qū)（市南、市北、四方、李滄、黃島、嶗山）是青島市的精耕區(qū)，第一階段的工作了解到六區(qū)內(nèi)共有近2100家經(jīng)銷方便面的零售店(零售店包括核心商場(chǎng)、超市、便利店等)。 渠道精耕的第二階段是要為青島市各分銷商提供“商流”服務(wù)。具體說(shuō)就是康師傅有專人負(fù)責(zé)對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的零售店每周進(jìn)行走訪，走訪的常規(guī)內(nèi)容包括： 點(diǎn)庫(kù)存，清點(diǎn)零售店現(xiàn)有的庫(kù)存；建議銷售，結(jié)合新產(chǎn)品推出情況，向店主建議進(jìn)貨；做陳列，把產(chǎn)品擺放到更明顯的位置；收集競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品資訊，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向；訂單確認(rèn)，與店主核實(shí)記錄的進(jìn)貨信息是否真實(shí)；信息匯總，把零售店進(jìn)貨需求信息交給當(dāng)?shù)氐姆咒N商，分銷商第二天按照匯總表的時(shí)間和數(shù)量進(jìn)行送貨。 目前，康師傅只要有新產(chǎn)品，兩周內(nèi)就能擺在全國(guó)消費(fèi)者面前，這保證了康師傅能夠持續(xù)發(fā)展。
為了配合整個(gè)行動(dòng)，康師傅集團(tuán)按照區(qū)域分布合理性原則，在全國(guó)“開(kāi)庫(kù)設(shè)所”，目前旗下的頂益已經(jīng)建立了130余個(gè)發(fā)貨倉(cāng)庫(kù)，230余個(gè)營(yíng)業(yè)所，直接面對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的攤點(diǎn)為批發(fā)商供貨，逐步增加直屬營(yíng)業(yè)所的數(shù)量和服務(wù)水準(zhǔn)，把經(jīng)銷商在銷售渠道體系中的作用限制在可以掌握的范圍內(nèi)，最終把整個(gè)渠道控制在自己手中。與此同時(shí)，為了配合集團(tuán)“渠道精耕”的整體戰(zhàn)略，要求集團(tuán)的生產(chǎn)、管理和后勤等各個(gè)部門(mén)所有人員全力協(xié)助、配合一線集中精力解決渠道的“機(jī)制轉(zhuǎn)軌”。
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