讓我們回到上世紀50年代的巴黎。? 小酒館如遍地春筍。小產(chǎn)量的葡萄酒最受青睞,博若萊、盧瓦爾河谷的葡萄酒滋養(yǎng)著那些熱愛浪漫的法國人。每天一大早就開門,直到客人們回家吃晚飯才閉館。那時的小酒館猶如咖啡館,兼具社交功能,人們在那里品酒聚會,高談闊論,找尋屬于他們的生活靈感。? 這種對葡萄酒發(fā)自內(nèi)心的熱愛完好無損地被法國人繼承下來。巴黎人說,“任何時候,我們都會飲葡萄酒,咖啡館、辦公室、住家、聚會……”? 當然絕非巴黎,葡萄酒同樣在潛移默化地進入東方中國。品紅酒,談生意,生活方式和細節(jié)的變化會逐漸演變成某種精神狀態(tài)上的改變。當李彥宏、馬云和丁磊聚在一起,高腳杯轉(zhuǎn)動,談得已經(jīng)不僅僅是生意。? 他們或許也并沒有深究,葡萄酒已成為彼此聯(lián)系的又一條新紐帶。葡萄酒在中國,或許正在迎來一個最好的年代。? 歡迎進入微醺社會? 在圈子里,自稱并非最富有,但絕對最會玩的汪潮涌,2010年元旦前后,設(shè)計了一次別開生面的海南之行。汪潮涌攜夫人李亦非和孩子,約上了李彥宏、俏江南的張瀾、汪小菲以及港交所的掌門人李小加等上百人,在海南的亞龍灣曬太陽、玩帆船和打高爾夫球。這幾乎是汪潮涌近年來最喜歡的休閑方式之一。他每年都有五六次海南之行,這習慣已經(jīng)保持了七八年。駕著游艇出海玩了一天后,回到酒店,約上未盡興的好友,待明月升起,在泳池邊品上等紅酒,吟古詩,唱今曲。在商界頗有人緣的汪潮涌,每逢節(jié)假日總能約上一堆朋友到海南瘋玩十來天。? 在朋友們眼中的李彥宏更是有些特別,卸下技術(shù)天才、創(chuàng)業(yè)“海歸”、知識英雄、商業(yè)領(lǐng)袖……一項項的光環(huán),他喜歡打高球,跳探戈,紅酒喝到微醺處,興起吟一首古詞。? 在圈子里更喜歡紅酒的或許還屬丁磊,干脆直接投資了溫州的紅酒莊。對于丁磊來說,純屬個人行為,起因就是因為喜歡喝紅酒,和朋友們聚在一起,享受微醺過后的放松無疑是人生樂事一樁。? 從某種角度上說,酒莊才真正是葡萄酒文化的中心。法國葡萄酒最與眾不同的地方就在于它獨特的酒莊文化。整個法國著名的十一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi),擁有8萬家左右的葡萄酒莊園,這些酒莊以長達幾個世紀甚至超過千年的歷史以及80余萬公頃的葡萄園種植面積和46億公升的葡萄酒產(chǎn)量,構(gòu)架起了法國葡萄酒在世界上的經(jīng)典聲譽和顯赫地位。? 伴隨著葡萄酒越來越多的進入精英人士的生活,有人預(yù)言,酒莊和私人酒窖的興起將是未來幾年內(nèi)中國葡萄酒生活的重要組成部分。張裕愛斐堡國際酒莊在這方面無疑扮演著啟蒙者的角色,? 私人酒窖是張裕愛斐堡國際酒莊在國內(nèi)首次推出的私人儲酒服務(wù):一旦成為領(lǐng)主,將獲得地下大酒窖儲酒位的10年使用權(quán),窖藏的葡萄酒將在常年恒溫15度,濕度70%左右的理想環(huán)境中長期保存,并享有專業(yè)的私人服務(wù)。如今的領(lǐng)主有馬云、王中軍、江南春、劉東華、郭廣昌等。? 愛上葡萄酒或許源于個人喜好,但是和一幫朋友聚在酒莊里喝酒卻更加別開生面。張裕愛斐堡努力營造的也正是正統(tǒng)的歐洲俱樂部文化。俱樂部文化起源于17世紀的歐洲大陸和英國,當時的紳士俱樂部是英國上層社會的一種民間社交場所,不僅內(nèi)部陳設(shè)十分考究,還設(shè)有書房、圖書館、茶室、餐廳和娛樂室。在陽光明媚的午后,在遠離喧鬧的酒莊,一邊分享醇厚豐滿、香氣濃郁的葡萄酒,一邊與三五好友交流暢談,快意人生莫過于此。? OIV主席Peter?HayES形容張裕愛斐堡有著令人震撼的美,氣勢恢宏的哥特式城堡,高高的塔尖,弧形的圓頂,希臘圓柱,奧地利水晶燈……極目四望,滿眼是蔥郁的葡萄園,而那依山而建并已粗具雛形的“歐洲小鎮(zhèn)”,已然能令人感受到原汁原味的歐洲古典風情。? 因此不難想象,在愛斐堡有可能遇見江南春、遇見馬云、遇見李彥宏,他們已然是這個微醺社會的隱秘分享者。? 在中國,葡萄酒已經(jīng)登堂入室,上了國宴的餐桌。2010年4月30日晚,上海世博會迎賓晚宴上,主菜是海派風味的薺菜塘鯉魚、墨魚籽花蝦、春筍相豆苗、一品雪花牛。配餐的葡萄酒就是張裕愛斐堡國際酒莊的赤霞珠(Cbernet?Sauvigono)和霞多麗(Chardonnay)。? 找對屬于你的那瓶酒? 或許只有深入歐洲深入法國,才能領(lǐng)會到普通民眾對于葡萄酒的深沉熱愛。葡萄酒進入國內(nèi),一度被貼上小資的標簽,絕對有些誤讀的意味。? 馬克思主義的創(chuàng)始人卡爾·馬克思和恩格斯均出生于德國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)普魯士的萊茵省,而且均病逝于英國的倫敦。國內(nèi)經(jīng)常被喻為“小資情調(diào)”的葡萄酒卻是馬克思的喜愛之物,他和紅酒產(chǎn)業(yè)有著很深的交往和感情。馬克思甚至在他的私人信函中提及,“不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息”。? 德國西南邊境的小城特里爾,常年銷售印有馬克思頭像的黑比諾葡萄酒,每瓶7.5歐元。據(jù)說這也是當年馬克思最喜歡飲用的葡萄酒之一。馬克思在流浪他鄉(xiāng)的日子里,常常懷念的就是他家鄉(xiāng)的葡萄酒。? 從某種意義上講,葡萄酒已成為某個地域特殊的文化象征,如毛細血管般深入生活,成為某個人生活的記憶組成部分。首位亞裔葡萄酒大師李志延,常常鼓勵那些亞洲的葡萄酒愛好者不要為龐大復(fù)雜的葡萄酒世界所嚇倒,葡萄酒正在更多地深入亞洲人的生活,葡萄酒需要在東方得到更多的解讀,而每個人都會找到屬于自己的那瓶酒。? 英國皇家品酒師喬納森·雷品嘗過世界諸多頂級葡萄酒之后,為2002年份的特選級愛斐堡赤霞珠干紅“擊掌叫絕”。形容這款酒有黑醋栗果實的飽滿香味和杉木香氣,令人著迷。羅杰斯也是張裕赤霞珠的愛好者,早在他第一次環(huán)游世界的時候,便來過中國,一個偶然的機會,在草原上喝到了張裕葡萄酒。在那一刻,他便產(chǎn)生了投資中國股票的念頭。? 即使在葡萄酒的王國里,舊世界與新世界[12.75?-0.55%]紛繁復(fù)雜的葡萄酒已經(jīng)夠讓人眼花繚亂?;蛟S大多數(shù)人的第一瓶葡萄酒都是從法國的波爾多開始,但仍然會有人更偏愛具有德國混血的阿爾薩斯。如果說波爾多更像是血統(tǒng)純正的貴族歌劇,愛好白葡萄酒的人則將更喜歡阿爾薩斯?jié)庥舻陌咨銡?,清麗俊美猶如散文一篇。? 尋找葡萄酒的旅行中,李志延的方式似乎別具說服力,“選酒猶如選擇伴侶,選擇一個和你一樣強的人,還是那個在背后默默發(fā)光人的作為陪伴,其實全在你自己?!? 看似并無關(guān)聯(lián)的人生選擇,往往透露一個人真實的性格。李彥宏選擇人生伴侶的故事在圈子里曾經(jīng)一度很出名,這與他平時透露出的溫和態(tài)度似乎有些背道而馳。解釋與妻子半年后的閃婚,他自言更喜歡認定了就去做的執(zhí)著。? 身為李彥宏的生意伙伴兼酒友,汪潮涌自言對李彥宏的性格非常欣賞。除了平日骨子里透出的儒雅,應(yīng)該還有關(guān)鍵時刻的當機立斷與不輕言后退。對于生活理想,李彥宏也曾經(jīng)毫不諱言,希望將來能夠面朝大海,春暖花開,攜妻及子,閑看落日。?

如若用葡萄酒的復(fù)雜性形容千面李彥宏似乎并不為過。他身上既有舊世界的認定與執(zhí)著,亦有新世界的創(chuàng)新意味。
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