
品牌作為現(xiàn)代營銷時代的產(chǎn)物,它在各個產(chǎn)業(yè)中有著十分清晰的延伸軌跡,從輕工業(yè)到服務業(yè),再到重工業(yè),總是經(jīng)歷著從不被重視到被依賴的發(fā)展輪回。在品牌理念還未產(chǎn)生之前,產(chǎn)品是溝通企業(yè)與消費者的形態(tài),而更多的產(chǎn)品都是以原材料的形式出現(xiàn)。直到競爭者的出現(xiàn),才讓品牌理念深受企業(yè)重視,同時也備受消費者的認可,繼而產(chǎn)品形態(tài)也逐漸多樣化。市場跟隨時代的進步,迫使企業(yè)跟隨市場進步,品牌就成為了強大的核心競爭力。
??? 農(nóng)業(yè)是國家的支柱產(chǎn)業(yè),也是國家立國之本。經(jīng)過改革開放30年的發(fā)展,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展逐漸走向現(xiàn)代化,生產(chǎn)及銷售逐漸走向規(guī)?;a(chǎn)能也急劇擴張。市場供大于求的現(xiàn)象日趨嚴重,同時行業(yè)競爭的急劇以及企業(yè)深受互聯(lián)網(wǎng)時代的影響,現(xiàn)代品牌農(nóng)業(yè)逐漸被諸多農(nóng)業(yè)企業(yè)的重視。縱觀國內農(nóng)業(yè)市場,從粗放型的原材料經(jīng)營模式轉向高精尖的深加工品牌模式趨勢明顯,全國各地涌現(xiàn)出無數(shù)的農(nóng)業(yè)品牌。以國企為首的糧食集團成為了業(yè)內品牌化的模范,如中糧集團、京糧集團、北大荒集團等,地方眾多大型農(nóng)業(yè)企業(yè)也在加強了品牌化的運作。當前的中國處在快速發(fā)展變革期,農(nóng)業(yè)是品牌化運作是發(fā)展的必然趨勢,它必須擺脫傳統(tǒng)經(jīng)營理念的束縛,迎合市場及需求環(huán)境的轉變。
這不禁疑惑為什么國內農(nóng)業(yè)是最晚進行普及性品牌運作的領域?原因來自諸多方面,但以往限制農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌化的核心問題在于產(chǎn)品、渠道、市場。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品大多數(shù)以生鮮為主,如果沒有強大的物流體系支撐,很難實現(xiàn)全國銷售;如果沒有強大的深加工技術,那么所有產(chǎn)品都只能是原始的原材料,其銷售周期有限。而且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都是季節(jié)性的,很大程度限制了企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展。而今,現(xiàn)代品牌農(nóng)業(yè)的提升,一方面是快速高效的物流解決了產(chǎn)品的運輸問題,另一方面是科學技術、生產(chǎn)設備的升級,為企業(yè)提供了多樣化的產(chǎn)品生產(chǎn)形態(tài)。加之市場環(huán)境及消費需求的成熟,為高品質的農(nóng)業(yè)企業(yè)提供了占據(jù)市場的紅利,農(nóng)業(yè)企業(yè)要尋求長遠利益,品牌化是必經(jīng)之路。
然而,國內從傳統(tǒng)經(jīng)營模式以爆發(fā)式跨越到現(xiàn)代品牌農(nóng)業(yè)模式,本身就宛如從封建社會跨越到現(xiàn)代文明社會。對很多農(nóng)業(yè)企業(yè)來說,這種由市場帶來的快節(jié)奏發(fā)展儼然是揠苗助長,很多人甚至連思維模式都還沒轉過來,就被硬生生的拖入品牌化的鏖戰(zhàn)。但市場從來都不會同情弱者,要么經(jīng)歷蛻皮的陣痛進入現(xiàn)代品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展快車道,要么就被市場淘汰而消亡。因此,現(xiàn)代品牌農(nóng)業(yè)時代,它既是一個浴火重生的渡口,也是一個革新洗禮的深淵,生者將煥然一新,逝者將永劫不復。所有農(nóng)業(yè)企業(yè)都必須經(jīng)歷此劫,這是自然的選擇規(guī)律,是福,是禍,則全然取決于企業(yè)經(jīng)營的戰(zhàn)略選擇。所以企業(yè)必須清楚的認知,如何判別生死,如何進行合理的品牌化運作。那么必須清楚以下三個核心為問題。
產(chǎn)品問題:你的產(chǎn)品形態(tài)是怎樣的?
?? 任何品牌,對消費者而言,產(chǎn)品都是消費驅動的原動力。沒有足夠的產(chǎn)品品質做支撐,就不會有長久的消費購買。尤其是對于農(nóng)業(yè)企業(yè)來說,要進行品牌化運作,首先必須解決產(chǎn)品的問題。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都是大同小異,而且生產(chǎn)出來的原始產(chǎn)品都是以生鮮為主。要想拉長產(chǎn)品的銷售周期,強化產(chǎn)品的流通性,那么企業(yè)就必須考慮產(chǎn)品形態(tài)問題。
?? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售形態(tài),最基礎的就是賣鮮貨,其次是可以賣干貨,再次是可以賣初級加工的包裝產(chǎn)品,最后是高級深加工的生物科技產(chǎn)品。對于農(nóng)業(yè)企業(yè)來說,品牌化經(jīng)營必須實現(xiàn)產(chǎn)品的標準化和運輸?shù)谋憬菪?,更深層次的考慮產(chǎn)品的差異性和銷售周期,這完全取決于產(chǎn)品形態(tài)的選擇。鮮貨是最簡單的,但市場銷售和產(chǎn)品保障是最困難的;干貨是銷售方便,但核心特色不足;初級加工產(chǎn)品是銷售周期有保障,產(chǎn)品特色也容易做;高級深加工是產(chǎn)品差異化突出,但固定成本投入大。哪種形態(tài)對農(nóng)業(yè)企業(yè)來說最有力,這卻取決于企業(yè)自身的實際情況,但既能保證產(chǎn)品銷售周期和銷售便利性,又能兼顧產(chǎn)品的差異性,絕對是最佳產(chǎn)品形態(tài)方案。
渠道問題:你的銷售通路在哪里?
做企業(yè),要長遠發(fā)展,那就必須先考慮怎么賺錢,然后才是考慮怎么做格調。產(chǎn)品已經(jīng)有了,那就需要把產(chǎn)品送到消費者的手中,才能實現(xiàn)正常的銷售流通,那么這就需要穩(wěn)固的銷售通路。我們經(jīng)常能在新聞里看到,哪里種的蘋果賣不出去爛在地里,哪里種出的白菜賣不出去全部喂羊。為什么會出現(xiàn)這種情況,一方面是產(chǎn)品銷售渠道沒打通,而農(nóng)戶也不具備這種能力,這就是傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟的弊端;另一方面也是缺乏產(chǎn)品加工的能力。現(xiàn)代品牌農(nóng)業(yè)都是規(guī)?;?、企業(yè)化經(jīng)營,很多企業(yè)具備基本的生存能力。而互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),不僅加速了信息流通,而且還為產(chǎn)品銷售提供新興渠道——電商。這為很多不具備運作傳統(tǒng)渠道的小型企業(yè)及個體戶提供了謀生的渠道,當然也是很多大企業(yè)重視的關鍵。
現(xiàn)代品牌農(nóng)業(yè)是企業(yè)運作為主導,解決了產(chǎn)品銷售通路的問題,就解決了怎么掙錢的問題。目前大眾消費者購買農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的主流渠道依然是傳統(tǒng)渠道,新興的電商渠道是輔助購買方式。從這兩大渠道的運作難易程度來說,傳統(tǒng)渠道的損耗率偏大,但只要打開了,銷售流轉更快,且容易運作。對一般企業(yè)來說,只要產(chǎn)品過硬,運作傳統(tǒng)渠道更具備可操作性。http://www.aihuau.com/而新興電商渠道,如果只是小投入,它只能是小打小鬧,在電商競爭十分慘烈的時代,很難成為品牌支撐;只有大投入才能實現(xiàn)快速的銷售擴張,但這需要企業(yè)足夠的資金去砸。因此,農(nóng)業(yè)企業(yè)更多倚重什么渠道,未來必然是整合化,但在此之前必須要找到一個能快速賺錢的通路,然后再考慮全面化。
品牌問題:你的核心競爭力是什么?
解決了產(chǎn)品和賺錢的問題,發(fā)展到這步就說明企業(yè)已經(jīng)在市場中站穩(wěn)了腳跟,那么這個時候才能真正深入思考品牌問題。品牌不是一款產(chǎn)品,也不是一個名稱,它是一個溝通消費者心智的核心紐帶。農(nóng)業(yè)企業(yè)在現(xiàn)代化進程中,唯有品牌不可復制,而品牌的核心競爭力又是什么。當今是一個既拼產(chǎn)品,又拼服務的時代,誰能籠絡人心,誰就能贏得市場。那么,這就需要農(nóng)業(yè)企業(yè)能夠鑄就自身的殺手锏,才能鞏固在市場中的品牌影響、行業(yè)地位。
如果是做大眾農(nóng)業(yè),那么大眾化的產(chǎn)品與之匹配的是大眾化的親民品牌和親民價位,那么農(nóng)業(yè)品牌在保證產(chǎn)品檔次的前提下,營銷手段、傳播方式等就必須隨之大眾化,做足大眾情感。如果是做小眾農(nóng)業(yè),那說明產(chǎn)品已經(jīng)具備了足夠的差異化,那么品牌必然是走高精尖的高調路線,將小眾演繹到極致。這種情況下,企業(yè)就需要匹配高端渠道、高端傳播去迎合高端消費人群,做出高端格調。如果是做特色農(nóng)業(yè),那么品牌的核心差異就是將特色放大到極致,形成獨特專屬的品牌印記。而越是特色的東西,越是具備可挖掘的特色文化,這就為品牌的營銷傳播提供了足夠的運作空間。因此,你的品牌核心競爭力在哪里,就看你選擇走哪條農(nóng)業(yè)之路。
??? 農(nóng)業(yè)是一個受政策嚴重束縛的產(chǎn)業(yè),但現(xiàn)代品牌農(nóng)業(yè)是中國農(nóng)業(yè)與時具進的必由之路。未來隨著國內農(nóng)業(yè)的品牌化經(jīng)營,必然會面臨行業(yè)的兼并整合,必然會面臨優(yōu)勝劣汰。目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)還處在修煉內功的粗放發(fā)展時代,誰能率先品牌化轉型,誰就能占據(jù)市場先機,前提是企業(yè)的發(fā)展之路一定不能走錯。
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