在省城的桃園北路上,陳師傅開著一家小店專賣各種乳制品。別看店不大,只有十四五平方米,但在附近的居民中名氣可不小,大伙都知道他的店里東西便宜,老板服務(wù)態(tài)度又好,所以都愿意來這里購物,這不,“十一”黃金周期間,陳師傅每天光牛奶就能賣出幾百箱。

其實(shí),兩年前剛開店時(shí)生意可沒有這么好,那時(shí)候,沒有經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的他幾次都想把店關(guān)了。陳師傅是拿著3萬元開始創(chuàng)業(yè)的,其中有1萬元還是從親戚朋友那里借來的。因?yàn)楸惧X少,陳師傅選擇了經(jīng)營家家戶戶都離不了的副食品,當(dāng)時(shí)他的想法是,經(jīng)營這些商品,掙不了大錢,但總不至于賠本。
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開店后卻發(fā)現(xiàn),每天的銷售額只有百十元,天氣不好的時(shí)候才能賣幾十元,可以說天天賠錢。這可急壞了陳師傅,他靜下心來分析原因,發(fā)現(xiàn)自己店里的商品雖然都是百姓生活離不了的,但周圍同類型的小店鋪太多,自己的店又沒有特色,所以吸引不來顧客。
要想小店有起色,就要找到自己的主營方向。陳師傅仔細(xì)觀察研究了周圍店鋪的情況,又分析了自家小店每天什么貨品買得最快,最后把目標(biāo)鎖定在利潤最低的乳品上。他的理由是,乳品利潤低,一袋牛奶掙幾分錢,所以很多店賣牛奶只是為了賺人氣,根本不會(huì)把它當(dāng)回事。而事實(shí)上,現(xiàn)在人們生活水平提高了,城市里乳制品的消費(fèi)量很大,如果能把這幾分錢的生意做精做細(xì),小店可能就“活”過來了。
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于是,陳師傅的小店里,各種乳制品占據(jù)了大部分經(jīng)營面積??吹剿绱私?jīng)營,好多人覺得不可理解,賣一箱奶才掙1元錢,這樣做生意還不虧死。而陳師傅在堅(jiān)持了一段時(shí)間后,消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)在他的店里能買到自己想要的各種乳制品,所以就常常光顧,小店漸漸有了起色。
一箱牛奶雖然只賺1元錢,但陳師傅還是給年老體弱的顧客送貨上門。小店附近有個(gè)小區(qū)居住著不少離退休的老人,只要他們有需求,打個(gè)電話,陳師傅晚上關(guān)店后就把奶給老人們送去,像這樣的固定客戶就有近百位。隨著銷售的不斷增加,廠家給他的供貨價(jià)降低了,陳師傅不時(shí)也給一些店送貨,算是小批發(fā)商。
看著自家的小店生意興隆,陳師傅心里樂開了花,這條路算是走對了。
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