2005年10月5月中午，南寧市青秀山風(fēng)景區(qū)出現(xiàn)了一件新鮮事，有人在秀山廣場(chǎng)搭起了一個(gè)6米多長(zhǎng)的巨型燒烤爐，聲稱(chēng)要一個(gè)人在半小時(shí)內(nèi)同時(shí)烤熟12只全羊，一時(shí)間景區(qū)的游客都被吸引了過(guò)來(lái)。

　　阿炳：“來(lái)，來(lái)，來(lái)，香香的，阿里媽媽的烤全羊，吃到肚里是香香的，吃在嘴里是香香的，拉出來(lái)還是香香的?！?

　　記者：“這是整只的嗎？”

　　阿炳：“整只的，除了頭沒(méi)有，其它的都有?！?

　　記者：“我看你不停地在翻動(dòng)，對(duì)體力消耗大嗎？”

　　阿炳：“這肯定需要一定的體力，沒(méi)有一定體力，就翻倒在燒烤爐前面了?！?

　　這個(gè)干起活來(lái)嘴巴也不肯閑著的人叫蔣林生，藝名阿炳，他的語(yǔ)言和技術(shù)都讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾津津樂(lè)道。

　　游客：“挺新鮮的，一個(gè)人烤那么多只?！?

　　游客：“很風(fēng)趣吧，這個(gè)人，技術(shù)很精湛，很佩服他?！?

　　游客：“我覺(jué)得口水都快流出來(lái)了?！?

　　經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的精心烤制，12只全羊終于烤熟了，但是忙活了半天的阿炳并不急著直接出售，想吃到他的全羊還要再費(fèi)點(diǎn)周折才行。

　　工作人員：“65元，100元，這位小姐已經(jīng)出到100元了，有可以高說(shuō)一點(diǎn)的嗎？市場(chǎng)價(jià)格的話，這只全羊最起碼要賣(mài)300元錢(qián)。小朋友舉手了，小朋友你出多少？200元是嗎？這位小朋友出200元，還有比200元更高的嗎？好，這位小朋友可以過(guò)來(lái)交錢(qián)了，然后馬上領(lǐng)了羊可以回去吃了?！?

　　僅十幾分鐘時(shí)間，阿炳的烤全羊就以200元左右一只的價(jià)格被搶拍一空，雖然是整只出售的，但等不及帶回家，買(mǎi)到全羊的顧客在現(xiàn)場(chǎng)就切開(kāi)品嘗了。其實(shí)平時(shí)一只烤全羊阿炳可以賣(mài)到300元左右，今天低價(jià)拍賣(mài)，一只羊他就少賺100元，那他賠本搭吆喝圖的是什么呢？在熱鬧的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)廣西壯族自治區(qū)電視臺(tái)的記者也聞?dòng)嵍鴣?lái)。

　　廣西電視臺(tái)記者 鄧舒文：“我們平常也是作為一個(gè)新聞的亮點(diǎn)去播報(bào)，這個(gè)本身就是說(shuō)，新聞嘛，就是說(shuō)他能做到別人不同的東西?！?

　　今天阿炳烤的全羊并不多，他的最高記錄是同時(shí)烤熟133只，在南寧他時(shí)常引起媒體和消費(fèi)者的關(guān)注。安排這樣的活動(dòng)，他說(shuō)自己要賣(mài)的可不是錢(qián)，而是名氣。

　　阿炳：“這里是南寧的一個(gè)最繁華的風(fēng)景區(qū)，而且又是國(guó)慶節(jié)期間，這里對(duì)我的宣傳不錯(cuò)，有很多游客，還有吸引很多媒體。”

　　憑著獨(dú)烤百只全羊的絕技和名氣，阿炳已經(jīng)在南寧開(kāi)出了25家燒烤店。其實(shí)就在8年前，他連烤羊肉串都沒(méi)有吃過(guò)，還是一個(gè)四處承包裝修活的打工仔。1996年5月，阿炳在桂林承包的裝修工程失利，多年打拼到的30多萬(wàn)元積蓄化為烏有。

　　阿炳：“覺(jué)得反正是怎么講，好像四肢已經(jīng)全部被消滅了一樣，好像自己死掉了那種感覺(jué)一樣的?！?

　　在外打工11年后，阿炳不得不再次回到桂林全州縣的農(nóng)村老家。父母勸說(shuō)已經(jīng)26歲的他在老家找個(gè)對(duì)象，留在農(nóng)村安安穩(wěn)穩(wěn)過(guò)日子，可倔強(qiáng)的阿炳并不甘心。

　　阿炳：“做什么事我肯定會(huì)有個(gè)目標(biāo)，因?yàn)槲以谇捌谖页晒^(guò)，但是我現(xiàn)在要想找回以前，可能想馬上沒(méi)那么快，沒(méi)有基礎(chǔ)，但是我要靠我自己從零開(kāi)始?！?

　　經(jīng)過(guò)半年的蟄伏，1997年初，阿炳只身一人背起鋪蓋來(lái)到南寧，在一個(gè)建筑工地上開(kāi)始了打工生活。3月底的一天晚上，阿炳和工友到附近的燒烤廣場(chǎng)吃飯，燒烤攤上的紅火生意吸引了他的注意。

　　阿炳：“他們的生意也是比較好吧，有些人排隊(duì)等著在那里吃，給我的感覺(jué)投資小，而且也比較方便，這個(gè)東西我覺(jué)得一個(gè)人也可以做得過(guò)來(lái)，而且我在意念當(dāng)中想做燒烤的原因，我不想再打工?！?

　　夜市燒烤在南寧隨處可見(jiàn)，因?yàn)閮r(jià)格低廉，很受普通消費(fèi)者的青睞，這讓一直想重新創(chuàng)業(yè)的阿炳動(dòng)了心。因?yàn)閷?duì)燒烤一竅不通，阿炳決定找一個(gè)老手偷學(xué)技藝，他把目光瞄準(zhǔn)了當(dāng)時(shí)生意很火暴的一個(gè)女?dāng)傊鳕D梁云香。

　　觀察品嘗了一個(gè)月后，阿炳偷偷買(mǎi)來(lái)燒烤爐和牛肉，在住處練起了當(dāng)時(shí)很流行的烤牛肉串，但是不管怎么試驗(yàn)，他烤出的味道就是沒(méi)有梁云香的好吃。問(wèn)題出在哪里呢？5月初的一天，阿炳突然想出了一個(gè)主意。

　　梁云香：“他說(shuō)買(mǎi)生的多少錢(qián)，我說(shuō)生的，就多給他幾串，后來(lái)他就買(mǎi)了20元錢(qián)。”

　　阿炳把生牛肉串拿回去后，仔細(xì)進(jìn)行了比較，終于有了新的發(fā)現(xiàn)。

　　阿炳：“她那個(gè)肉選質(zhì)比我好，瘦的上面還有一點(diǎn)肥的，因?yàn)闊?，就是說(shuō)，它因?yàn)椴劣褪遣痪鶆虻?，它帶肥肉有油出?lái)以后，油出來(lái)和瘦的結(jié)合在一起，吃著特別香。”

　　由于不懂內(nèi)行門(mén)道，阿炳以前買(mǎi)的牛肉都以瘦肉為主，他立即到附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)肥牛肉，但是卻發(fā)現(xiàn)根本沒(méi)有賣(mài)的。原來(lái)由于當(dāng)?shù)責(zé)緮偙姸?，肥牛肉不等上市，在屠宰處就被搶?gòu)一空了。阿炳決定直接到附近一個(gè)叫朱和明的屠宰商戶(hù)那里要貨，但是找到這個(gè)人后他卻沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)。

　　朱和明：“他就幫我干活，抬牛肉，剔骨頭，什么都干，他很主動(dòng)?！?

　　記者：“當(dāng)時(shí)認(rèn)識(shí)他嗎？”

　　朱和明：“當(dāng)時(shí)我不認(rèn)識(shí)他?！?

　　阿炳：“我先還不能說(shuō)我是買(mǎi)牛肉的，因?yàn)樗麄兌加幸恍┙?jīng)常去買(mǎi)牛肉的客戶(hù)，我過(guò)去說(shuō)要買(mǎi)他的牛肉他又不會(huì)賣(mài)給我。”

　　一連兩周，阿炳天天凌晨2點(diǎn)就準(zhǔn)時(shí)趕到那里幫忙，這讓朱和明很是驚訝。

　　朱和明：“后來(lái)我問(wèn)他是干什么的，他說(shuō)他是做燒烤生意的，他說(shuō)想買(mǎi)我的牛肉，怕買(mǎi)不到所以幫我干活。我覺(jué)得這個(gè)人很勤勞很實(shí)在，覺(jué)得以后跟他做生意很有好處的?！?

　　阿炳的樸實(shí)真誠(chéng)打動(dòng)了朱和明，對(duì)方答應(yīng)長(zhǎng)期供給他上好的肥牛肉。問(wèn)題解決后，阿炳回到燒烤廣場(chǎng)張羅著要開(kāi)業(yè)了，而且攤位和梁云香相距很近，此時(shí)梁云香才明白，阿炳以前常買(mǎi)自己燒烤的原因，雖然她有點(diǎn)生氣，但對(duì)這個(gè)新增的對(duì)手她并沒(méi)有放在眼里。

　　阿炳：“同行非常討厭我嘛，我就跟我的好朋友隨便說(shuō)了一句話，改天我要把客人全部拉到我這里來(lái)?！?

　　自己一個(gè)新手，怎樣才能吸引顧客，在眾多攤位里脫穎而出呢？阿炳決定采用和別的攤主不一樣的辦法，從嘴上功夫下手。

　　阿炳：“來(lái)來(lái)來(lái)，香香的，快來(lái)的，阿里媽媽的烤羊肉串了，來(lái)，喂，見(jiàn)過(guò)沒(méi)有？沒(méi)有見(jiàn)過(guò)吧，這樣可以烤的吧，見(jiàn)過(guò)這樣烤羊肉串沒(méi)有，見(jiàn)過(guò)的舉手，今天就見(jiàn)過(guò)了，給我一點(diǎn)信心好不好。我問(wèn)一下，哪個(gè)喜歡我的舉手，女孩子不用了，男孩子就可以了。嘟，烏魯木齊烤羊肉串。我的口水都沒(méi)有了，別人喜歡聽(tīng)我說(shuō)話，說(shuō)我幽默嘛，因?yàn)槿擞珠L(zhǎng)得可愛(ài)?！?

　　耍嘴皮子對(duì)于性格本來(lái)就開(kāi)朗的阿炳不是難事，直到現(xiàn)在，每次烤制東西，他的燒烤爐都被圍得水泄不通。

　　顧客：“很像陳佩斯，挺幽默的。”

　　顧客：“有意思。”

　　記者：“哪里有意思？”

　　顧客：“比較滑稽。”

　　顧客：“就是比較有煽動(dòng)性嘛，有煽情的色彩?！?

　　顧客：“主要是為了看，不為了吃?！?為了方便顧客記憶，阿炳還給自己起了現(xiàn)在這個(gè)藝名，他的名氣很快在當(dāng)?shù)貍鏖_(kāi)了，生意也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其他攤主。阿炳的迅速成功，讓梁云香看在眼里，喜在心上。

　　梁云香：“我認(rèn)為他這個(gè)人很大膽，很敢想，后來(lái)就有點(diǎn)喜歡他了?！?

　　1998年初，阿炳和梁云香幸福地走到了一起。

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