繼快三秒奶茶、無(wú)骨雞柳、懶漢排骨、土家燒餅后，仿佛一夜之間，大街小巷又出現(xiàn)了一種街客奶茶飲品店。開(kāi)一家街客飲品店究竟需要多大投入？會(huì)不會(huì)像以往的那些特色店一樣很快消失了呢？

　　據(jù)悉，街客飲品店是加盟性質(zhì)的，隸屬于上海避風(fēng)塘，以經(jīng)營(yíng)奶茶和飲品為主，鋪面面積一般在10平方米左右。上海避風(fēng)塘西南區(qū)負(fù)責(zé)人徐先生介紹說(shuō)，目前，街客已經(jīng)在我市有30多家連鎖店。

　　渝中區(qū)中華路的街客飲品店老板賀先生，以前原本在外地經(jīng)營(yíng)服裝生意，去年回重慶后，考察一個(gè)多月，他發(fā)現(xiàn)這個(gè)項(xiàng)目投資少、風(fēng)險(xiǎn)小，于是決定改行賣(mài)奶茶。賀老板表示，開(kāi)業(yè)前一兩個(gè)月，每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額在4萬(wàn)元左右，而現(xiàn)在，每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額在8萬(wàn)元左右。如今，賀老板又打算開(kāi)第二家店了。

　　按照上海避風(fēng)塘的要求，開(kāi)一個(gè)街客店，加盟商需要投入3萬(wàn)元的加盟費(fèi)和1萬(wàn)元的保證金，花4萬(wàn)元左右購(gòu)買(mǎi)統(tǒng)一配置的設(shè)備，第一批進(jìn)貨需要2萬(wàn)-4萬(wàn)元，加上2萬(wàn)元的裝修費(fèi)和前期的租金，開(kāi)一個(gè)避風(fēng)塘的街客店大約需要12萬(wàn)-15萬(wàn)元。

　　十多萬(wàn)元，雖然不是很多，但對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)也不少了。賀老板昨天提醒投資商，選擇這樣的小店項(xiàng)目要注意四點(diǎn)：首先，要選擇知名品牌連鎖店，這樣的店有一套成熟的管理思路；其次，要看品牌店管理團(tuán)隊(duì)素質(zhì)，如果監(jiān)督管理人員負(fù)責(zé)任，加盟后的風(fēng)險(xiǎn)要相對(duì)小一些；第三，這樣的店應(yīng)選擇年輕人負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)，因?yàn)槟贻p人朝氣蓬勃、時(shí)尚感強(qiáng)，而且體力相對(duì)好一些，能體現(xiàn)出這種小店的“服務(wù)主題”；第四，店址一定要選在人流多的地方，不要怕房租貴，就怕沒(méi)人來(lái)。

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