愛華網美國未來學家奈斯比特說，成功不是因為解決了問題，而是因為抓住了機會。
中國企業(yè)的崛起，是典型的以機會主義崛起為特征。當今中國各行各業(yè)數(shù)得出來的大品牌，幾乎都是依靠抓住市場機會從而奠定其江湖地位的。
上海超限戰(zhàn)咨詢沈志勇認為:作為一個企業(yè)的經營者，我們一定要有發(fā)現(xiàn)機會的眼光，做一個機會主義者。 以前如此，將來也如此。做一個機會主義者的思想不會過時，只不過每個時代的機會在變，創(chuàng)新的方式在變而已。
大單品的戰(zhàn)略創(chuàng)新，源于市場機會。這種市場機會創(chuàng)造大單品的來源，主要有四大方向、23個來源：來源于企業(yè)既有優(yōu)勢和資源的整合；來源于市場細分；來源于消費需求的結構性轉移；來源于品類創(chuàng)新。
來源于品類創(chuàng)新
大單品，是一個品類的開創(chuàng)性產品。企業(yè)要創(chuàng)建品牌，就要進行品類創(chuàng)新；品類創(chuàng)新的落地之處，就是大單品。
品類創(chuàng)新這個營銷理論，已經為大多數(shù)人所接受，各種各樣的品類創(chuàng)新方法和理論五彩紛呈。但是，具體怎么創(chuàng)新品類，大多數(shù)企業(yè)仍然不知道從何著手，還沒有真正掌握。很多人把品類創(chuàng)新當作是創(chuàng)新概念、創(chuàng)新心智，這就對企業(yè)的品類創(chuàng)新實踐造成了誤導。
超限戰(zhàn)策劃機構通過多年實踐發(fā)現(xiàn)，真正的品類創(chuàng)新，應該是源于新的消費需求，依托于產品，以能夠開拓出一個新的細分市場為目標，以能感知為標準，然后進行產品屬性的創(chuàng)新。
品類創(chuàng)新的本質，是對產品的創(chuàng)新。所以，立足于新需求和市場洞察，從構成產品的幾大核心要素入手創(chuàng)新品類，才是王道：原料是品類創(chuàng)新的基礎；針對性配方是品類創(chuàng)新的關鍵；特色加工工藝是品類創(chuàng)新的保障；創(chuàng)新技術是品類創(chuàng)新的支撐。
回歸產品本質進行的品類創(chuàng)新，才是真正的品類創(chuàng)新。
大單品，在很多情況下，是源于品類創(chuàng)新而產生的。品類創(chuàng)新落實到產品上，就是創(chuàng)造出大單品。
1、新需求引發(fā)品類創(chuàng)新，創(chuàng)造大單品。
社會快速發(fā)展，消費者需求日新月異，人類不斷有新的問題和痛點出現(xiàn)。每一個問題和痛點，就會產生新的需求。所以，挖掘社會和人們的痛點，就可以創(chuàng)新一個品類，并創(chuàng)造出一個大單品。
比如：霧霾帶來空氣凈化器品類的誕生，飛利普凈化器便是；肥胖帶來不含脂肪品類的誕生，健怡可樂便是；食品安全帶來有機品類的誕生，多利農莊便是；白領中餐難以解決，池上便當就產生了；中國人使用電腦導致頸椎病，以奧佳華為代表的按摩椅就誕生了；縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農村的老年人要代步要接送孫子又沒有駕照，于是誕生了電動三輪車品類，豪晨更成為其中的大單品品牌……
2、新技術引發(fā)品類創(chuàng)新，創(chuàng)造大單品。
每當技術或市場發(fā)生突變，很多行業(yè)就會出現(xiàn)新的挑戰(zhàn)者。它們以技術創(chuàng)新或轉型作為顛覆的發(fā)力點，以創(chuàng)新者的形象顛覆市場。
在計算機產業(yè)，光盤驅動器取代磁盤驅動器，因為前者能以更低價格存儲更多信息；移動U盤取代傳統(tǒng)的磁盤；在電視機行業(yè)，平板電視取代傳統(tǒng)電視；小肥羊發(fā)明了火鍋新配方，創(chuàng)造了“不蘸小料的白湯火鍋”新品類，www.aihuau.com取代了傳統(tǒng)蘸小料的火鍋......這些創(chuàng)新現(xiàn)象的本質，都是技術突變引發(fā)的品類創(chuàng)新。這些具有升級性、革命性和顛覆性的技術所引發(fā)的品類創(chuàng)新，就有可能催生出大單品、催生出新的細分市場。
平板電視品類創(chuàng)新誕生了夏普平板電視大單品；移動U盤品類創(chuàng)新誕生了朗科U盤大單品；小肥羊同樣是一個火鍋大單品品牌……
3、新工藝引發(fā)品類創(chuàng)新，創(chuàng)造大單品。
特別的加工工藝，對產品的影響十分重大。如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的以“三高三長”為特點的釀造工藝就是能工巧匠之妙。
利用工藝創(chuàng)新，在老品類的基礎上升級、變革或加減，是創(chuàng)造新品類和大單品的有效路徑。
以珠江純生為代表的啤酒中的純生啤酒，改變了熟啤酒以加熱方式實現(xiàn)滅菌來延長保質期的工藝，而通過微孔膜過濾除菌達到保質要求，可以叫做冷過濾啤酒。
僅僅在啤酒市場，按照工藝的不同，就可以劃分出普通啤酒、淡啤、生啤、冰啤、黑啤等多個品類。
洋河藍色經典采用“三多兩長”的釀造及勾兌工藝，開創(chuàng)出綿柔型白酒品類，藍色經典進而被運營成為大單品。
黃鶴樓香煙之所以能夠成為煙草中的強勢大單品，與黃鶴樓的分類配方、分組加工、系統(tǒng)集成并為之量身定做的“小鍋小炒”制絲生產線的個性化加工工藝所開創(chuàng)出的淡雅香品類，而息息相關……
4、新原料引發(fā)品類創(chuàng)新，創(chuàng)造大單品。
原料，是決定產品品類和特性的基礎。新疆的無籽葡萄，不用加工，好不好一看就知道；茅臺酒不可克隆的第二個秘密就是它獨有的紅纓子高粱這種原料。
對原料進行改變、添加、創(chuàng)新和替代，就能夠創(chuàng)造出新的品類。
在牛奶市場，按照原料的不同，劃分出原味的、各種果味的、含果粒的等細分品類；再按照添加營養(yǎng)元素的不同，劃分出拌果醬的、低糖的、無糖的、低脂的、脫脂的、高鐵高鈣的、添加各種微量元素的等等品類。
在中國煙草界，當各種僅僅是通過概念包裝而創(chuàng)作出的“香型偽品類”如雨后春筍般涌入市場的時候，玉溪香煙回歸產品的本質，回歸煙葉原料和配方的本質，推出“有機煙葉”品類的“玉溪莊園”大單品，一舉成功。
五芳齋在速凍粽子品類，之所以能做到20億，就是因為為了確保營養(yǎng)和口味而嚴苛要求，糯米采用被譽為“貢米”的五常米，箬葉采用江西靖安縣的箬葉，并成立三個無公害生豬養(yǎng)殖基地以提供粽餡。
最近出現(xiàn)的多力堅果飲，將腰果、核桃等堅果做成飲料，打造出一個特色鮮明的飲料新品類。
而更為大家所熟知的，則是腦白金除了主要成分褪黑素之外，還添加了山楂、伏苓、低聚糖等成分，于是就做出一個不再與褪黑素、美樂托寧為伍的新品類。
5、新配方引發(fā)品類創(chuàng)新，創(chuàng)造大單品。
配方，決定產品性能和風味；對配方進行調整、替換，同樣可以創(chuàng)造出新品類。
娃哈哈開發(fā)營養(yǎng)快線的時候，主打白領的“營養(yǎng)早餐”，選擇了牛奶和果汁作為主要原料，一開始，策劃團隊從諸如芒果、草莓、檸檬、香橙等數(shù)十種口味中選擇了菠蘿和原味兩種大眾最接受的口味，但消費者有的說太甜，有的說太酸，有的說粘口…… 面對這樣的局面，娃哈哈又從顏色、稀稠度、整體香味、整體口味、奶味、果味、甜度、酸度、新鮮度、爽口度、回味等數(shù)十項指標進行反反復復的調試。最終推出了“15種營養(yǎng)素、一步到位” 的營養(yǎng)快線。
2008年開始，為了讓營養(yǎng)更好吸收，娃哈哈營養(yǎng)快線幸福牽線采用生物科技，特別添加嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌等益生菌，將大分子蛋白變?yōu)樾》肿拥鞍祝菀妆簧眢w吸收。這款新品在過去“果汁+牛奶”的基礎上升級為“酸奶+果汁”。“營養(yǎng)快線，幸福牽線”，發(fā)酵版本的營養(yǎng)快線成功強化了產品營養(yǎng)的屬性，并巧妙地將產品包裝設計成情侶裝，再次引起市場的如潮好評和積極響應。
6、新包裝、新的產品形態(tài)引發(fā)品類創(chuàng)新，創(chuàng)造大單品。
有時候，僅僅改變產品的外在形態(tài)，或者僅僅是改變了產品的外包裝，使得消費場合、消費方式和消費時機起了變化，這種產品也就成了新品類。
瓜子、食用油、大米、紅棗、醬油、醋等等眾多的食品，以前都是散裝零賣，一旦經過工業(yè)化包裝之后，就成為新的品類：
從散裝食用油到桶裝食用油，誕生了金龍魚——400億元；
從散裝醬油到包裝醬油，誕生了海天——55億元；
從散裝瓜子到袋裝瓜子，誕生了洽洽——20億元；
……
在啤酒市場，按照包裝方式的不同，就可以劃分出瓶裝的、罐裝的、散裝的等等細分品類。
從產品形態(tài)的不同，化妝品行業(yè)就劃分出精華液、乳液、膏體、膜、彩妝、原液等等新品類。
加多寶把定位理論用得過了頭，一直堅守紅罐裝，結果被和其正搶了PET瓶裝的市場，被和其正打出一個“瓶裝更盡興”的細分市場。
7、新功能、新用途引發(fā)品類創(chuàng)新，創(chuàng)造大單品。
牙膏行業(yè)，按照功能的不同，劃分出美白的、堅固牙齒防蛀牙的、防過敏的、預防上火的、清新口氣的等細分品類，再從原料的不同，劃分出竹鹽咸口味的等等新品類。
化妝品，從功能上劃分，有滋潤的、補水的、美白的、祛斑的、防皺的、抗衰的等等細分品類；從用途的不同，又劃分出面霜、眼霜、手霜、足霜、全身用的護膚霜等品類……
