Coco小姐是為人熱情,友善,是南昌某美容院的老板,自從2002年開始在經(jīng)營一美容院以來,每月的銷售額達(dá)到8萬多。然而三個(gè)月前美容院正向每月10萬的目標(biāo)大步邁進(jìn)的時(shí)候。卻有一件事情的出現(xiàn)讓她深感煩惱:美容院中的幾個(gè)員工陸續(xù)地向她提出了辭職甚至直接離開了美容院。受到這些員工的影響,店里的其他美容師也變得心緒不寧,客人的抱怨越來越多,顧客去了競爭對(duì)手的美容院,Coco美容院的業(yè)績也就直線下降,達(dá)到了開業(yè)以來的月營業(yè)額最低。
面對(duì)這種情況,Coco感到很無助,她想不明白自己近兩年來對(duì)自己的美容師是關(guān)懷備至,把她們當(dāng)成自己的姐妹一樣看待,盡可能地為她們著想,但是到頭來還是向自己辭職或者直接離開了。
曾幾何時(shí),跳槽之風(fēng)洶涌吹直美容界, 類似這樣美容師流失的事情,恐怕每個(gè)美容院都或多或少地發(fā)生過。對(duì)美容院及整個(gè)行業(yè)來說無疑是很大的傷害。而優(yōu)秀員工是一個(gè)企業(yè)。一個(gè)美容院生存于發(fā)展的最有利的資本。優(yōu)秀的員工服務(wù)著美容院最好和最多的顧客,因此優(yōu)秀員工。優(yōu)秀人才的外流如同資金外流,直接造成了顧客投訴增多, 美容院業(yè)績急劇下降。。
在同行朋友的介紹下,Coco找到了我們。經(jīng)過了解和實(shí)地考察,我們總結(jié)出了員工流失的以下幾點(diǎn)主要原因:
一、生活枯燥,工作時(shí)間太長。造成心理疲勞
Coco規(guī)定美容師每天的工作時(shí)間為:早上九點(diǎn)到晚上九點(diǎn),加上晚上清潔衛(wèi)生,美容師至少要到十點(diǎn)以后才能夠開始休息,而每個(gè)月只能休息兩天。加上美容師工作原本大多一成不變,整天都是圍繞美容院的100多平方米打轉(zhuǎn)。生活單調(diào)乏味。讓美容師感到度日如年,造成生理和心理的雙重疲勞,因此急于跳槽?! ?
二、認(rèn)為創(chuàng)業(yè)容易,自己想去開美容院
Coco原先是某大型飲料企業(yè)的城市經(jīng)理,剛開始對(duì)經(jīng)營美容院和美容手法是一無所知,2001年為了實(shí)現(xiàn)”在自己店里做美容”的夢想而辭職開起了美容院。在她的用心經(jīng)營下,美容院業(yè)績一路上升使?fàn)I業(yè)額穩(wěn)定在了8萬以上。
看見店里的顧客是絡(luò)繹不絕,”寧為雞首,不為牛后”而且很多美容師原本就有自己開美容院的想法,于是也想另立門戶,自己開美容院。
三、美容同行挖墻角,無合約限制
距離Coco的美容院大約100米的地方開著另外一家專業(yè)減肥美容院,此美容院為了搶走Coco的顧客,高價(jià)從Coco美容院挖走了三個(gè)業(yè)績較好的美容師。而由于在美容院招聘員工時(shí),Coco沒有與美容師簽訂勞動(dòng)合同,有的美容師進(jìn)入美容院之時(shí)就想朝秦暮楚,想著什么時(shí)候可以高薪跳槽。造成顧客流失和經(jīng)濟(jì)損失也就無從追究,啞巴黃連,有苦說不出。
四、人際關(guān)系不佳,未能合理引導(dǎo)
兄弟姐妹之間有時(shí)也起爭執(zhí),何況是朋友,同事。在同一美容院里,互相合作固然密切,但是也不防有時(shí)因?yàn)橐庖姴缓隙鹉Σ?,造成矜持不下?
Coco美容院里的美容師年齡都在18到23歲之間,有一次聚會(huì)是去舞廳還是去茶館的問題,美容師之間出現(xiàn)意見不合,造成兩個(gè)美容師之間矜持不下,造成第二天在接待顧客時(shí)造成失誤。在沒有很好的溝通之下,Coco按照美容院的原先規(guī)定每個(gè)人罰款了10元。而沒多久這兩個(gè)美容師雙雙提出辭職。
五、福利不佳,希望找到收入更高的工作
如同許多美容院一樣,美容師有時(shí)獲得的報(bào)酬相對(duì)較少,美容師的底薪只有100-300,很少有加薪的機(jī)會(huì),至于年終獎(jiǎng)金也沒有多少。因此為了尋求更高的薪金待遇,有美容師在工作一年滿后,離開了Coco的美容院。
以上幾點(diǎn)原因既有美容院這個(gè)行業(yè)本身固有的原因,也有Coco在自身美容院制度和管理方面的原因。針對(duì)這些問題,Coco按照我們的建議進(jìn)行了如下改進(jìn):
一、做好招聘工作, 把好招聘關(guān)
通常美容院不會(huì)覺得留住員工和做好美容師的招聘會(huì)有什么相互關(guān)系只處,在現(xiàn)實(shí)經(jīng)營管理中,兩者卻又有著緊密聯(lián)系、難以分割的聯(lián)系。很多美容師進(jìn)入美容院之后覺得情況不如人意,而由于有去其他美容院選擇的余地,這些美容師有會(huì)在合適的機(jī)會(huì)尋覓他職。因此在招聘美容師除了考慮她的技術(shù)手法外,還要特別注意員工在以往工作中的穩(wěn)定性。
在幫Coco招聘中,我們不但考察了容師的技術(shù)手法和人際溝通能力,還特別注意從應(yīng)聘資料和面試中得到以往工作的時(shí)間,地點(diǎn),服務(wù)品牌和機(jī)構(gòu),離開工作的原因是什么,是因?yàn)閭€(gè)人發(fā)展還是待遇問題;是否打算長期在本地工作,長期的發(fā)展目標(biāo),等等。從中看處這個(gè)人的穩(wěn)定性,并且和每一位員工簽訂一到兩年的工作合同,盡可能地提高美容師工作的穩(wěn)定性。
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二、增加生活情趣, 用建議代替批評(píng),用寬恕代替責(zé)備
生活枯燥,工作時(shí)間太長。造成心理疲勞員是造成員工流失的一個(gè)重要原因,因此要留住員工,就要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)添置和更換一些擺設(shè)。去KTV唱歌。舉辦聚餐等活動(dòng)。 增加生活情趣也讓美容師感受到美容院對(duì)她的關(guān)懷,
人是需要贊美的,同樣一句話可能表達(dá)方式不同,所得到的結(jié)果也就不同。我們要求coco在平常工作中按照”用建議代替批評(píng),用寬恕代替責(zé)備”的原則,盡可能地避免當(dāng)著其他美容師的面批評(píng),指責(zé),責(zé)備美容師。而是先恰當(dāng)?shù)刭澝烂廊輲煹墓ぷ鳎缓筇岢龈纳频囊庖姾头椒?,引?dǎo)美容師認(rèn)同自己的觀點(diǎn)。對(duì)于員工之間的摩擦也及時(shí)輸導(dǎo),調(diào)解員工矛盾!教會(huì)美容師如何進(jìn)行有效的溝通和建立良好的人脈。
三、進(jìn)行心理咨詢和管理知識(shí)培訓(xùn),創(chuàng)造員工自身成長和進(jìn)步的機(jī)會(huì)
定期或不定期地舉辦培訓(xùn)會(huì)或交流會(huì),可以使美容師交流經(jīng)驗(yàn),增進(jìn)專業(yè)素質(zhì)。但是一般的美容院培訓(xùn)都是只使圍繞學(xué)習(xí)手法而進(jìn)行。因此造成很多美容師對(duì)一個(gè)問題居然有三,四種操作手法的現(xiàn)象。
而在對(duì)Coco美容師的培訓(xùn)中,我們要求不但要自己講解接待和服務(wù)技巧,還在我們的幫助下引導(dǎo)美容師進(jìn)行心理咨詢,顧客性格分析,商務(wù)禮儀等培訓(xùn)課程的學(xué)習(xí)。創(chuàng)造幽默和輕松的工作氛圍,降低美容師的心理疲勞度!從而減少美容師的流失。
四、建立全員獎(jiǎng)勵(lì)和團(tuán)體合作的激勵(lì)機(jī)制
對(duì)美容師的工作給予考核,依照能力進(jìn)行物質(zhì)和精神上的鼓勵(lì),有利于讓美容師感到被尊重。被重視。被肯定的感覺,因此對(duì)工作不敢掉以輕心,但是很多美容院都只是獎(jiǎng)勵(lì)某一小不分人,造成美容師認(rèn)為自己不適合的錯(cuò)覺。
在coco的激勵(lì)制度中我們要求,既要有美容師個(gè)人獎(jiǎng)勵(lì)更要有團(tuán)體簡歷,同時(shí)建立”1 1”員工制度,從經(jīng)濟(jì)和制度上促進(jìn)美容師之間的配合與合作。減少單個(gè)美容師的流失。
五、特別關(guān)注”年關(guān)”員工

我們說的年關(guān)員工是指工作時(shí)間恰好一年或者兩年的員工。
通常美容師都會(huì)經(jīng)歷: 樂意-----叛逆-----成熟----高傲-----平穩(wěn),五個(gè)階段,而年關(guān)員工一般正處于叛逆和高傲階段,因此美容師很容易有自大,對(duì)別人高要求,向老板要條件等心理。
Coco對(duì)這樣的美容師不但沒有立即開除,相反coco還通過職業(yè)顧問等方法使美容師意識(shí)到自己的不足。最終使美容師留下來認(rèn)認(rèn)真真地工作。
六、加強(qiáng)與美容師的溝通,增強(qiáng)Coco自身魅力
一方面,我們建議Coco至少每個(gè)月至少要和每個(gè)美容師至少深切地交流一次,特別是在發(fā)工資時(shí)要用具體的數(shù)據(jù)說明美容師在過去的一個(gè)月中的業(yè)績和工資計(jì)算方法,而不是隨意發(fā)工資,讓,美容師知道自己到底的價(jià)值。而不是盲目要價(jià)。并且特別問及美容師未來的發(fā)展目標(biāo)和對(duì)目前的工資是否滿意!
如果美容師有想法離職,我們讓Coco講某美容師因?yàn)殡x開她而沒有獲得更好發(fā)展機(jī)會(huì)的例子。如果有自己開美容院的想法,Coco承諾在美容師工作滿兩年以后,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)投資美容師自立門戶,當(dāng)然也舉出實(shí)例讓美容師知道開美容院并不容易,自己也是克服了很多困難才有今天的成績。
另一方面,我們提議Coco在商務(wù)禮儀方面進(jìn)行學(xué)習(xí),給美容師樹立規(guī)范服務(wù)的榜樣,以及分享經(jīng)營美容院,特別時(shí)在和和顧客交流中遇到的難題和處理的方法。增強(qiáng)老板自己的個(gè)人魅力。達(dá)到使美容師覺得和COCO工作可以學(xué)到更多的東西的目的。
經(jīng)過上述的幾點(diǎn)改進(jìn)建議的實(shí)施,三個(gè)月過去了,只有一個(gè)美容師因?yàn)橄M麑W(xué)習(xí)深造的原因依依不舍地離開了美容院。Coco就這樣留住了員工,也就留住了競爭的資本。5月份Coco美容院的營業(yè)額終于突破了10萬大關(guān)!
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