
步 驟 要 點(diǎn) 標(biāo) 準(zhǔn):
?? 1、耐心聆聽:不打斷客人的敘述必要時認(rèn)真記錄
??? 2、表示明白:保持禮貌、冷靜簡要復(fù)述客人的投訴
??? 3、表示歉意:告訴客人你對發(fā)生的一切非常抱歉態(tài)度誠懇, 顯示為客排難解憂的愿望
??? 4、提出解決辦法:迅速通知廚房或其它部門使其有足夠的時間準(zhǔn)備解決不了的可先征求客人意見, 再向上匯報 決不指責(zé)客人的過錯
??? 5、回慰客人:告訴客人解決的辦法和計劃征求客人對處理結(jié)果是否滿意講究效率
??? 6、感謝客人:感謝客人向酒店反映問題態(tài)度誠懇
??? 7、向上匯報:向大堂經(jīng)理(或領(lǐng)班)匯報此事
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